自制烏梅汁的制作方法

　　烏梅山楂甘草陳皮桂花煮水喝，去去火潤喉，煮的濃濃的烏梅湯，嘴唇還有一股淡淡的桂花香。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的自制烏梅汁的制作方法，希望您喜歡。

　　自制烏梅汁的制作方法

　　食材

　　主料烏梅50克 輔料桂花10克陳皮10克山楂10克甘草10克冰糖適量

　　步驟

　　1.準備材料

　　2.冰糖

　　3.水開

　　4.放入材料

　　5.小火煮30分鐘

　　6.放入冰糖

　　7.冰糖溶化就好了

　　8.放一點冰塊

　　9.好了

　　小貼士

　　煮好了要冰凍才好喝。

　　桂花陳皮酸梅湯的制作方法

　　食材

　　主料烏梅75克山楂50克甘草5克陳皮10干桂花1大勺開水1000毫升涼水2000毫升 輔料白糖適量

　　步驟

　　1.將烏梅、山楂、甘草、陳皮清洗干凈。

　　2.放入鍋中，倒入開水浸泡5小時。

　　3.將涼水倒入另一口鍋中，煮開后晾涼。

　　4.將裝有材料的鍋放置于灶上，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮1個小時。

　　5.煮好后用篩網(wǎng)過濾出汁。

　　6.再將汁通過篩網(wǎng)倒入涼白開中。

　　7.放入白糖，攪拌均勻。

　　8.撒入干桂花，攪勻，晾涼后放入冰箱冷藏幾小時后即可。

　　小貼士

　　1.此方子熬出來的量較多，可根據(jù)需要按比例調(diào)整用量。

　　2.飲用時加入少許冰塊味道會更好。