巧煮方便面的制作方法

巧煮方便面的制作方法

　　方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、粵語通常稱：即食面。是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟面制食品。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的巧煮方便面的制作方法，希望您喜歡。

　　巧煮方便面的制作方法

　　食材

　　主料方便面1包 輔料油適量雞蛋1個青菜適量火腿適量

　　步驟

　　1.方便面，雞蛋，青菜，火腿 油

　　2.青菜浸洗干凈

　　3.熱油鍋煎雞蛋

　　4.雞蛋煎好 放適量清水

　　5.煮開放入青菜，火腿片一起煮

　　6.方便面附帶的三包調(diào)料，蔬菜包和調(diào)味包我會用。油包棄用。

　　7.放入調(diào)料包，蔬菜包，那個油包不要，煮熟青菜即可關(guān)火。

　　8.另起鍋 放適量水煮開下方便面餅煮

　　9.用筷子劃開 煮2～3分鐘左右撈起，煮面的湯水不要。

　　10.煮好的方便面撈起放進已經(jīng)煮好的青菜湯里 撈勻起鍋

　　小貼士

　　1、方便面附帶的油包棄用

　　2、煮方便面的湯水棄用

　　雙蘿卜炒雙面的做法

　　食材

　　主料方便面1塊普通面餅1塊胡蘿卜100克白蘿卜100克輔料油 鹽 黃豆醬 生菜 娃娃菜 蒜 蔥花 醬油

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材，并洗凈

　　2.雙蘿卜刨絲，娃娃菜、生菜、蔥蒜切好

　　3.坐鍋燒水，水開后放入面餅，煮至面餅散開即可撈出

　　4.將撈出的面過下涼水后撈起控水

　　5.坐鍋熱油

　　6.打入雞蛋，放入蔥蒜炒香

　　7.放入雙蘿卜，娃娃菜炒勻

　　8.放入面

　　9.加 鹽，醬油、黃豆醬炒勻

　　10.最后放入生菜快速炒勻即可

　　小貼士

　　1.面條千萬不要煮過了，煮的時候用筷子攪一下，可以散開就該關(guān)火了

　　2.炒的過程中小火就好，以免糊鍋

　　3.炒的速度要快，以免面炒焦了，只要把醬料和面炒勻就好

　　4.生菜最后放是因為太熟了不好吃