萬(wàn)圣節(jié)吃火雞的來(lái)歷是什么
萬(wàn)圣節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年的11月1日。西方人過(guò)節(jié)常吃火雞，那么萬(wàn)圣節(jié)吃火雞嗎?萬(wàn)圣節(jié)吃火雞的來(lái)歷是怎樣的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。
萬(wàn)圣節(jié)吃火雞的由來(lái)
萬(wàn)圣節(jié)又稱(chēng)“鬼節(jié)”。相傳在公元前，住在英倫三島、愛(ài)爾蘭、法國(guó)一帶的凱爾特人認(rèn)為，死人的亡靈在10月31日這天晚上紛紛鉆出墓地“回訪”人間。為此，他們要在這一天準(zhǔn)備許多的美味佳肴，招待晚上來(lái)訪的“鬼”。這就是鬼節(jié)的最早形式。
大約在公元9世紀(jì)，__會(huì)考慮到許多圣徒還沒(méi)有自己的節(jié)日，就把11月1日定為萬(wàn)圣節(jié)，由于它與鬼節(jié)相差僅一天，后來(lái)人們就把他們合二為一。以后這一節(jié)日又流傳到北美和其它一些地區(qū)。
外國(guó)人過(guò)節(jié)，火雞是大多人選擇的食物之一，如感恩節(jié)、圣誕節(jié)等，那么萬(wàn)圣節(jié)吃火雞嗎?
火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前就已經(jīng)被印地安人馴化?；痣u的英文是“Turkey(土耳其)”，因?yàn)闅W洲人覺(jué)得它身黑頭紅(黑色羽毛的火雞)，很像土耳其服裝。
烤火雞變成美國(guó)人重要的節(jié)日大菜已經(jīng)有三百多年歷史了。不過(guò)，據(jù)說(shuō)當(dāng)年來(lái)到美國(guó)的歐洲移民本來(lái)是想在過(guò)節(jié)時(shí)烤鵝來(lái)吃的，只可惜北美大陸上鵝的數(shù)量不多，很難找到，而火雞卻漫山遍野到處都是，于是就把烤鵝改成烤火雞了。這種風(fēng)俗延續(xù)了下來(lái)，圣誕節(jié)和感恩節(jié)大餐都要吃烤火雞。
萬(wàn)圣節(jié)是不吃火雞的。那么萬(wàn)圣節(jié)吃什么呢?萬(wàn)圣節(jié)有幾樣吃的東西是必備的：南瓜派、蘋(píng)果、糖果，有的地方還會(huì)準(zhǔn)備上等的牛羊肉。
“不給糖果就搗亂”，萬(wàn)圣節(jié)的糖果最經(jīng)典的是橘色、棕色和黑色的包裝，造型以鬼怪居多，不過(guò)，這個(gè)傳統(tǒng)本來(lái)面目和糖果沒(méi)有關(guān)系。
南瓜派在美國(guó)南方本來(lái)就是初冬最常見(jiàn)的食物，在萬(wàn)圣節(jié)只是更應(yīng)景而已。除了南瓜派，南瓜子也是節(jié)日常見(jiàn)的零食。
11月1日除了萬(wàn)圣節(jié)之外，還是古羅馬一個(gè)重要的節(jié)日，叫波摩娜節(jié)。波摩娜是“果樹(shù)之神”，掌管所有果樹(shù)的生與死、豐收與欠收。羅馬占領(lǐng)凱爾特之后，也把波摩娜節(jié)和新年融合在一起，形成了萬(wàn)圣節(jié)吃蘋(píng)果的習(xí)俗。
太妃糖蘋(píng)果是應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋(píng)果插上竹簽，然后手持竹簽把蘋(píng)果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng)，有時(shí)會(huì)再粘上果仁。從前，各家各戶(hù)會(huì)準(zhǔn)備太妃糖蘋(píng)果送給小孩，但當(dāng)傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋(píng)果中，送太妃糖蘋(píng)果的習(xí)慣逐漸消失。
萬(wàn)圣節(jié)其他特色食品還有：粟米糖、candycorn、熱蘋(píng)果酒、烘南瓜子。
萬(wàn)圣夜象征物
杰克南瓜燈萬(wàn)圣夜的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關(guān)的事物。通常與萬(wàn)圣夜扯上關(guān)系的事物有鬼魂、食尸鬼、巫婆、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、精靈、僵尸、骷髏和惡魔等，還有虛構(gòu)人物如吸血鬼和科學(xué)怪人。
黑色和橙色是萬(wàn)圣夜的傳統(tǒng)顏色?，F(xiàn)代萬(wàn)圣夜的產(chǎn)品也大量使用紫色、綠色和紅色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成為萬(wàn)圣節(jié)的象征。
杰克燈是萬(wàn)圣夜最廣為人知的象征物。在英國(guó)和愛(ài)爾蘭，當(dāng)?shù)厝嗽驹谕诳盏氖忀贾腥键c(diǎn)蠟燭造成杰克燈，但移民到美國(guó)的人很快便采用南瓜代替，因?yàn)槟瞎媳容^大和容易在上面雕刻圖案。不少家庭在南瓜上刻上嚇人的面容，并放在大門(mén)口的階級(jí)上，傳統(tǒng)上此做法是想嚇走惡魔或妖怪。
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