海鮮的旺季是什么時(shí)候：這個(gè)點(diǎn)不吃海鮮你就OUT了
海鮮只要是肉類(lèi)都是偏涼性，海帶、紫菜等屬于熱性。那么海鮮什么時(shí)候是旺季?下面是小編分享的海鮮的旺季，一起來(lái)看看吧。
海鮮的旺季
春：3-5月
帶魚(yú)
春天產(chǎn)量大。帶魚(yú)在我國(guó)沿?？煞譃槟媳眱深?lèi)，均在春季出現(xiàn)魚(yú)汛，是捕釣的絕佳機(jī)會(huì)，促成全年產(chǎn)量較大的季節(jié)。秋季，北方帶魚(yú)會(huì)出現(xiàn)第二次魚(yú)汛，南方則要等到冬季。
鯧魚(yú)
春夏之交最應(yīng)季。在東海，一年四季都可捕撈鯧魚(yú)，春、夏之交魚(yú)群產(chǎn)卵洄游時(shí)，是最佳捕撈時(shí)節(jié)。
夏：6-8月
海膽
六七月份是海膽生殖旺季，這時(shí)將海膽殼掰開(kāi)，就可看到一個(gè)黃色小團(tuán)，這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺，也是精華所在。
鮑魚(yú)
七八月肉足肥美。鮑魚(yú)是一種生長(zhǎng)非常緩慢的單殼貝類(lèi)。每年七八月份，水溫升高，鮑魚(yú)為繁殖向淺海移動(dòng)，此時(shí)肉足肥美，是最佳采捕季節(jié)。
秋：9-11月
中國(guó)對(duì)蝦
九十月口感好。中國(guó)對(duì)蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過(guò)，從產(chǎn)量和口感上比較，秋天對(duì)蝦產(chǎn)量高一些，口感也更好。
梭子蟹
中秋吃蟹肉肥膏滿。每年農(nóng)歷中秋時(shí)節(jié)，梭子蟹體內(nèi)開(kāi)始積聚脂肪(生膏)準(zhǔn)備過(guò)冬，這時(shí)捕獲肉肥膏滿。
冬：12月-次年2月
牡蠣
冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時(shí)候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。
海鮮什么時(shí)候最便宜
其實(shí)要看你喜歡吃什么樣的海鮮，上文已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，海鮮旺季的時(shí)候是屬于價(jià)格合理的時(shí)期。
一般在秋季的時(shí)候海鮮相對(duì)比較便宜，三亞也是屬于淡季的市場(chǎng)，想吃便宜又新鮮的海鮮，可以自己去買(mǎi)，然后找家加工店加工，加工的話價(jià)格都是差不多的，買(mǎi)海鮮還是推薦你去一市場(chǎng)，那邊是居民買(mǎi)菜的地方，便宜新鮮。
吃海鮮過(guò)敏癥狀有哪些
海鮮過(guò)敏癥狀有哪些?經(jīng)常有人吃海鮮后出現(xiàn)一種特殊的中毒，表現(xiàn)為類(lèi)似過(guò)敏的癥狀如皮膚瘙癢、發(fā)紅、水腫等。不過(guò)，這些人可能只是對(duì)某些魚(yú)敏感。如果做皮下實(shí)驗(yàn)，或監(jiān)測(cè)下食用海鮮無(wú)過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，則仍可食用另類(lèi)魚(yú)或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。
如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚(yú)可引起中毒;腌制咸魚(yú)，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食后也可引起中毒。過(guò)敏體質(zhì)者食用少量組胺也可能出現(xiàn)中毒癥狀。
中毒時(shí)發(fā)病快，常在食后0.5~1個(gè)小時(shí)發(fā)病，有時(shí)只要5分鐘，時(shí)間長(zhǎng)的也只要4個(gè)小時(shí)。發(fā)病時(shí)癥狀輕，恢復(fù)快，偶爾會(huì)死亡。常表現(xiàn)為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發(fā)麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
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