廣州半城正宗重慶火鍋內(nèi)幕真相_火鍋底料用560次
廣州知名火鍋店火鍋底料用560次，不僅如此，這家店還存在很多別的問題，服務(wù)員用掃地、掃廁所拖把刷火鍋。那么，火鍋底料用560次是哪家店叫什么名字?下面小編為大家揭秘廣州半城正宗重慶火鍋內(nèi)幕真相，一起來圍觀吧。
廣州半城正宗重慶火鍋內(nèi)幕真相 火鍋底料用560次是哪家店叫什么名字
昨天的DV現(xiàn)場節(jié)目中，我們獨(dú)家曝光了廣州知名火鍋店半城正宗重慶火鍋店涉嫌使用“口水油”的新聞，新聞播出以后，引起了強(qiáng)烈的社會反響。新聞播出以后，食藥監(jiān)、公安等部門迅速響應(yīng)，介入調(diào)查，結(jié)果怎么樣呢?
在DV現(xiàn)場曝光的廣州這家知名火鍋店里，暗訪記者偽裝身份成功打入后廚之后，看到的景象讓人匪夷所思。食客吃剩的紅油湯底會被服務(wù)員帶到后廚：
二手湯底裝進(jìn)潲水桶之后，等食客走完，深夜在后廚開始打撈潲水桶里的油。
廚師在后廚打撈潲水油
將潲水桶內(nèi)過濾后的“紅油”，撈入了旁邊一個不銹鋼桶內(nèi)。第二天中午11時，這名廚師就開始熬制火鍋鍋底，對昨天這些過濾過食物殘?jiān)?ldquo;紅油”進(jìn)行再加工。
工人煮潲水油
煮沸的潲水油，里面均為吃剩的火鍋底料
廚師居然將前面客人吃過的“口水油”，未經(jīng)加工，就直接加給了客人食用。
不僅如此，這家店還存在很多別的問題，服務(wù)員用掃地、掃廁所拖把刷火鍋。
消毒柜形同虛設(shè)：
就在昨晚觀眾還在看我們節(jié)目的時候，我們的記者已經(jīng)聯(lián)同有關(guān)部門，連夜對該火鍋店展開清查。首先到場的，是公安部門，派出所民警兵分兩路，一路直闖廚房突擊檢查，另一路則控制相關(guān)人員，對廚房的監(jiān)控進(jìn)行封存
民警在廚房仔細(xì)搜尋，但始終都找不到我們在暗訪中拍攝到的那桶疑似“口水油”，到底這是怎么回事呢?正在我們百思不得其解之際，我們在后巷蹲守的同事有了驚人的發(fā)現(xiàn)。原來，就在我們進(jìn)店的一剎那，有餐廳的工作人員捧出一大桶的“液體”向后巷的下水道傾倒：
隨后我們和民警一起，找到了視頻中那條下水道，只見下水道周邊，還沾滿了不少紅色的油污，沙井蓋上還掛著不少殘留的飯菜。至于工作人員倒掉的那桶“液體”，是不是就是那桶疑似“口水油”，工作人員是不是想趕在檢查人員進(jìn)入廚房前銷毀證據(jù)，就只能各位觀眾自己思考啦。
監(jiān)管部門表示，如若該店存在違法違規(guī)行為的，將嚴(yán)厲處罰，符合移送公安機(jī)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，將移送公安機(jī)關(guān)。該店目前已關(guān)門接受調(diào)查。
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