空腹喝牛奶好不好
作為生活中的重要營(yíng)養(yǎng)品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。但很多人不了解空腹喝牛奶好不好，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的喝牛奶的最佳時(shí)間，希望能幫到你。
空腹喝牛奶好不好
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
早上空腹喝牛奶好不好
牛奶中含有一種特有的物質(zhì)就是乳糖，正常情況下，乳糖在小腸經(jīng)乳糖酶的作用而被消化吸收，但乳糖酶隨年齡的增長(zhǎng)，活性逐漸降低。據(jù)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)報(bào)道，漢族人乳糖酶缺乏者為75%--92.4%，所以生活中經(jīng)常見到空腹喝牛奶后腹脹、腹瀉的現(xiàn)象，這多半是乳糖不耐受。
乳糖酶缺乏可分為兩大類：先天性和后天性。
先天性乳糖酶缺乏，是一種遺傳缺陷，寶寶出生時(shí)體內(nèi)即無乳糖酶。由于母乳、牛奶等都含有乳糖，故患兒吃不了母乳，也喝不了牛奶。不過，這個(gè)概率很小。這種類型的患兒可以米湯類食物代替，或喝無乳糖或含乳糖低的配方奶粉。
后天性乳糖酶缺乏，多數(shù)是由于長(zhǎng)期沒有喝牛奶，機(jī)體合成乳糖酶的功能退化，或是疾病等原因，導(dǎo)致乳糖酶分泌不足或缺乏。絕大多數(shù)乳糖不耐受者均屬此類。此時(shí)，患兒可喝無乳糖或含乳糖低的配方奶粉，也可嘗試喝酸奶。
看完上面的說明后，你可根據(jù)孩子的具體情況處理了。只要你的孩子前面喝牛奶的過程沒出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，那就排除先天性乳糖酶缺乏的可能，像他那么大小的孩子不存在空腹喝奶不好的說法。
乳糖酶隨年齡的增長(zhǎng)，活性逐漸降低，所以成人或者老人空腹喝奶才是禁忌，故乳糖酶缺乏者，可以采用一些辦法逐漸適應(yīng)飲用牛奶：1.一次少量飲用，不超過250毫升，一般不會(huì)產(chǎn)生癥狀。2.改用酸奶或奶酪。酸奶中含B-半乳糖苷酶，可消化乳糖。酸奶乳糖經(jīng)發(fā)酵后減少了近1/5，容易消化，較長(zhǎng)時(shí)間地飲用后，腸道就會(huì)逐漸適應(yīng)飲用奶類。
喝牛奶的最佳時(shí)間
營(yíng)養(yǎng)專家建議，一天之中有三個(gè)“最佳時(shí)間”，飲用牛奶效果最好。
牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種容易被消化吸收的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營(yíng)養(yǎng)食品。
據(jù)專家介紹，一天之中飲用牛奶有三個(gè)“最佳時(shí)間”：早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時(shí)喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營(yíng)養(yǎng);下午4時(shí)左右，在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時(shí)配上幾塊餅干效果更佳。
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