西瓜的功效與作用
西瓜是夏季最受歡迎的水果。西瓜不僅是夏令清熱消暑的天然飲料，而且還是一味良藥。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃西瓜的好處，希望能幫到你。
西瓜的功效與作用
1、解暑氣
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦＃秤徽?，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無(wú)減，直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無(wú)器質(zhì)性病變。 這一系列癥候，俗稱(chēng)疰夏。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過(guò)雜，婦女少作活動(dòng)，就很容易有這種病癥。“疰夏”之后， 一個(gè)夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來(lái)，才能逐漸康復(fù)，患者除請(qǐng)醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3、愈高熱
西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，經(jīng)常飲用對(duì)于夏季發(fā)熱、口渴煩躁、食欲不振、小便赤熱有明顯效果。
4、療黃疸
黃疸初起，除醫(yī)生處方外，可常飲西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日飲3次。
5、醒醉酒
西瓜生食，或取西瓜汁頻飲，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
不過(guò)，西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。腎功能不全者不宜多食，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虛弱、寒濕較盛的中老年人，胃腸功能發(fā)育未全的小兒，切不可貪圖一時(shí)之快，吃得太多而損傷脾胃。
西瓜的選購(gòu)方法
挑選西瓜的誤區(qū)
1.聽(tīng)聲音
一般人認(rèn)為，聽(tīng)聲音，就可以挑出好西瓜。各種類(lèi)型的西瓜都可以通過(guò)聽(tīng)來(lái)選擇。其實(shí)，不同的西瓜因?yàn)槠さ暮癖。g脆而會(huì)有不同的聲音。
2.瓜底子
一般人認(rèn)為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實(shí)有時(shí)種地時(shí)候因?yàn)楣系撞灰?jiàn)光，所以，可能在三、四分熟的時(shí)候，已經(jīng)黃了。
選購(gòu)方法
1.花皮瓜類(lèi)，要紋路清楚，深淡分明;黑皮瓜類(lèi)，要皮色烏黑，帶有光澤。無(wú)論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。
2.用拇指摸瓜皮，感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
3.成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過(guò)重者則是生瓜。
4.西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出咚、咚地清脆聲，托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng)，是熟瓜;發(fā)出突、突聲，是成熟度比較高的反映;發(fā)出噗、噗聲，是過(guò)熟的瓜;發(fā)出嗒、嗒聲的是生瓜。
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