柿子的食用禁忌
柿子的食用禁忌
秋季是柿子大量上市的季節(jié)，味甜汁美的柿子簡直讓人食指大動，此時吃柿子還能夠有助于潤肺化痰的功效。但是，吃柿子也是有禁忌的，具體有哪些呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
吃柿子的禁忌
1、凡脾胃虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等癥均不宜食。
2、不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石癥，盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者，更應(yīng)注意。一般認(rèn)為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
3、有脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產(chǎn)后、病后、疝、痧痘等癥均不宜食。
4、柿子不可與蟹同食，否則令人腹痛瀉。
5、貧血患者應(yīng)少吃為好。因?yàn)槭磷雍瑔螌?，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收。
6、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。
7、柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
8、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃。所以貧血患者應(yīng)少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結(jié)合成沉淀，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。
9、柿子不宜與酸菜、黑棗同食。
10、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
柿子的功效與作用
1.止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用。
2.潤肺化痰生津止渴
清熱祛燥、潤肺化痰、健脾等功能，可緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或喉痛等癥。
3.活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.戒酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對身體的傷害。
吃柿子的好處
1. 清熱止咳
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；
2. 降氣止咳
柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；
3. 降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；
4. 適合于甲狀腺病人食用
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
5. 防治便秘、痔瘡
食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。
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