排骨怎樣燉才好吃

排骨怎樣燉才好吃

　　木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。排骨酥爛，木瓜清香，湯鮮不膩，一道木瓜燉排骨，養(yǎng)顏美容，愛美的女性朋友們千萬不能錯過哦!下面由學習啦小編帶來木瓜燉排骨教程，一起來學學吧

　　木瓜燉排骨步驟

　　1.首先將排骨砍成塊，木瓜切開去籽，切成塊，姜切片。

　　2.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，焯出血水后，撈出洗凈。

　　3.鍋中倒入清水，擺上蒸架，放入碗，倒入排骨，在碗中加入適量清水，加入姜片、淋入適量料酒，加半勺鹽，蓋上鍋蓋，蒸四十分鐘。

　　4.再加入木瓜，加蓋繼續(xù)燉十五分鐘，接著加一勺鹽，拌勻，加蓋再燉三分鐘，就可以出鍋享用啦。