冬瓜怎樣好吃又簡(jiǎn)單

冬瓜怎樣好吃又簡(jiǎn)單

夏天餐桌上怎么能少得了冬瓜呢?不僅清熱解暑，還是強(qiáng)大的減肥殺手，熱量低，吃多少都不用擔(dān)心長(zhǎng)胖呢!!就沖著這一點(diǎn)，每天都要換著花樣吃，紅燒、燉湯、清炒。。如果還想嘗嘗創(chuàng)新一點(diǎn)的，那就趕緊收藏了學(xué)吧，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)淼氖莾煞N簡(jiǎn)單冬瓜的做法。

微波茄汁冬瓜

　　食材：冬瓜200g、番茄50g、油適量、鹽適量、姜適量、高湯1盒、蠔油1勺、香蔥適量

　　做法：1)原料：冬瓜，番茄，姜，鹽，高湯，蠔油，香蔥2)冬瓜洗凈去皮切厚片，姜切絲備用;番茄放微波爐中加熱1分鐘，去皮后切碎3)將冬瓜片、番茄碎放在微波器皿中;4)取一小碗，用鹽、濃湯寶、蠔油加適量水勾兌成汁料5)在冬瓜番茄上澆入汁料，茄汁的量最好沒過容器的一半;然后撒上少許姜絲6)蓋子虛蓋上，留點(diǎn)空隙，然后用高火10-12分鐘出微波爐后，撒上少許香蔥即可。

　　胭脂冬瓜

　　食材：冬瓜500g、雞冠花1朵、白醋適量、白糖適量

　　做法：1)干雞冠花一朵2)清洗干凈后用一大碗，把雞冠花瓣放入3)為了讓色彩艷點(diǎn)，加了點(diǎn)白醋4)泡兩小時(shí)5)冬瓜一半，削皮6)切成長(zhǎng)條7)泡在雞冠花水里一小時(shí)以上8)一小時(shí)后，看有些上色了9)起鍋，把冬瓜連同雞冠花水放入煮，煮至冬瓜熟10)煮出來這種顏色了，可以加些白糖，冰糖調(diào)味，使其更香甜