兒童吃什么養(yǎng)肺
兒童吃什么養(yǎng)肺
秋天天氣干燥，兒童很容易咳嗽，這個(gè)時(shí)候媽媽需多給兒童吃的潤(rùn)肺的食物，那么那些食物具有潤(rùn)肺作用呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)詳細(xì)介紹下!
兒童養(yǎng)肺的食物
1、甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
2、石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
3、大棗
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
4、梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及小兒咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
5、柿子
鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
6、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
兒童養(yǎng)肺的粥品
1、銀耳粥
銀耳10克,發(fā)泡后加入大米100～150克淘凈同煮,加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。
2、山藥粥
山藥100克,大米100克。山藥洗凈切塊,大米淘凈煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺補(bǔ)腎的功效,凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。
3、沙參銀耳粥
沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。將沙參洗凈,先煮30～40分鐘,去沙參,放入銀耳,粟米(均洗凈),再煮1小時(shí)放入冰糖,再熬10～15分鐘,即可食用。具有滋陰補(bǔ)氣的效果。
4、生地麥冬粥
生地黃50克,麥冬(去芯)40克,粳米50克,金錢枝桔餅30克。將生地黃、麥冬洗凈,切成碎片,裝入已消毒的紗布袋內(nèi),放入陶器罐內(nèi),放入清井水,先煮1小時(shí),撈布袋去渣,放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘,即可食用。具有除燥的功效。
5、梨子粥
用梨子兩個(gè),洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,亦可用作春秋季保健食品。
6、百合粥
新鮮百合60克,冰糖適量,加粳米100克煮粥。有清心潤(rùn)肺之功效,對(duì)熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥,均比較適宜。
兒童養(yǎng)肺的湯飲
1、魚腥草煲豬肺
材料:魚腥草30克,豬肺250克,羅漢果1/4個(gè)。
做法:先將魚腥草洗干凈,豬肺沖洗干凈切塊,(如果覺得豬肺難清洗,可以將豬肺用清水洗幾次,然后放進(jìn)水快開的鍋里,經(jīng)常翻動(dòng),不等水開就把豬肺取出來(lái),再把豬肺兩面的污物除掉就行了。)然后在鐵鍋中炒透,在漂清水濾干。將步驟1的材料放入鍋中,倒入適量的清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)小時(shí),煮2-3碗。用少量鹽調(diào)味,可以分2-3次飲用。
這款湯水有助寶寶清熱、化痰、止咳。魚腥草可以清熱解毒、利尿消腫、治肺炎,具有抗病原微生物的作用,有助于寶寶增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。豬肺含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。羅漢果有潤(rùn)肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,同時(shí)羅漢果還有潤(rùn)腸通便的作用。
2、雪梨煲川貝
材料:雪梨2個(gè),川貝6克。
做法:雪梨去皮和心,切成寶寶一口大小的塊狀。川貝打碎,跟雪梨一起放到鍋里面,加入適量的清水。用文火煲1個(gè)小時(shí),盛一碗給孩子喝。如果是大寶寶可以吃川貝,如果是小寶寶只喝湯水即可。
小提示:雪梨煲川貝有清熱、潤(rùn)肺、化痰的功效。雪梨具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,可以讓孩子們的咽喉覺得清爽舒適,滋潤(rùn)過秋冬可少不了來(lái)上一個(gè)清甜的雪梨。如果冬天吃水果怕寒,這款雪梨川貝湯就是吃雪梨的好方法了。川貝是常用中藥,傳統(tǒng)的功效是潤(rùn)肺、止咳、化痰,有助于清肺熱,如果寶寶有幾聲咳嗽,來(lái)上這款湯水是不錯(cuò)的選擇。
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