冬天的時(shí)候坐月子吃什么最好
冬天的時(shí)候坐月子吃什么最好
女性在坐月子的時(shí)候都會(huì)通過飲食來(lái)調(diào)理身體，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而促進(jìn)身體的恢復(fù)。那么冬天坐月子吃什么好呢?下面是小編分享的冬天坐月子最適合的食物，一起來(lái)看看吧。
冬天坐月子最適合的食物
紅糖
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含鐵量高，給產(chǎn)婦補(bǔ)血。而且紅糖還含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出。
專家提醒：一般飲用不能超過10天，時(shí)間過長(zhǎng)增加血性惡露，并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
雞蛋
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專家提醒：每天吃2-3個(gè)已足夠，過多會(huì)使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。
牛奶
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D，且易被人體吸收利用，有助于產(chǎn)婦健康的恢復(fù)以及乳汁分泌。
專家提醒：產(chǎn)婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。
小米
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。與大米相比，小米中鐵、維生素B1和B2要高出一倍至數(shù)倍，纖維素也高出2倍以上，產(chǎn)婦適量進(jìn)食小米粥有助于體力的恢復(fù)。
專家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
鯽魚
這是最傳統(tǒng)不過的月子菜了，鯽魚湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)認(rèn)為，鯽魚湯要熬得白，將鯽魚肉燉得口感很差。其實(shí)，鯽魚本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，應(yīng)該少燉些時(shí)候，讓魚肉保持鮮美，讓媽媽把魚也吃光。
豬手
豬手具有美容功效的同時(shí)，對(duì)坐月子女性身體的恢復(fù)也大有好處。豬手+通草+花生是催奶的好湯，花生能保持乳腺暢通、養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，具有滋味養(yǎng)的作用。豬手富含膠原蛋白，可以幫助新媽媽保持胸部曲線，很適合產(chǎn)后媽媽食用哦。
鴿子
鴿子湯對(duì)剖腹產(chǎn)媽媽非常有益，可以收斂傷口。墨魚湯雖然也有同樣的作用，但是會(huì)讓乳汁分泌減少，喝鴿子湯就沒有這種后顧之憂，鴿子湯還有提升免疫力的功效哦!
黃雌雞
黃雌雞和枸杞、桂圓一起燉煮1小時(shí)，能起到消渴、小便頻數(shù)、泄瀉痢疾、補(bǔ)水氣。治五臟虛損、肢體乏力，且能真精補(bǔ)髓。治療產(chǎn)后體虛效果非常好。
冬天坐月子喝什么湯好
紅杞鯽魚湯
將活鯽魚洗凈，開水略燙一下;將枸杞洗凈先入砂鍋煮爛，去渣;再放人鯽魚、姜末入湯同煮，熟后放人食鹽、胡椒粉。可溫中益氣，健脾利濕。
花生當(dāng)歸豬蹄湯
當(dāng)歸50克，加入花生米和洗凈的豬蹄同煮，熟后食用。可滋陰養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便，下乳汁。產(chǎn)后3天內(nèi)只食用湯，3天后再食用花生、豬蹄、當(dāng)歸和湯。
鯽魚五味子湯
活鯽魚洗凈后，放入五味子(10克)水中同熬，而后去渣,煮熟后食用?？梢鏆庋a(bǔ)血，斂汗。若產(chǎn)后少乳者禁服此湯。
黨參肘子湯
黨參30克，切成片或磨成粉與洗凈的肘子同燉，爛熟后服用。產(chǎn)后3天內(nèi)只食湯，3天后才可食用肉湯?？裳a(bǔ)氣益血，溫陽(yáng)增乳。
冬天坐月子喝什么粥好
甘薯粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：清淡爽口+排除體內(nèi)廢物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。
南瓜薏米粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消炎止痛+降低血壓
材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根
調(diào)味料：高湯4杯，鹽半小匙
做法
1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。
蓮藕麥片粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消除疲勞+增強(qiáng)體力
材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克
調(diào)味料：鹽1小匙
做法
1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。
2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。
芹菜粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：清熱健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
調(diào)味料：鹽1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。
2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮，最后加鹽調(diào)勻。
遮目魚肚粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒
材料：遮目魚肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
調(diào)味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗凈。遮目魚肚對(duì)半切開，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。
3. 加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。
猜你感興趣：