營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些

時間：2017-09-15 17:20:21 卓洵1114由分享

　　我們?nèi)梭w需要營養(yǎng)，大腦神經(jīng)同樣也需要營養(yǎng)。那么哪些食物能夠營養(yǎng)大腦神經(jīng)呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹藸I養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物有哪些，一起來看看吧!

　　營養(yǎng)大腦神經(jīng)的食物

　　1、藍莓。

　　抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導(dǎo)。

　　2、南瓜。

　　南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。

　　3、魚類。無論是咸水魚還是淡水魚，均含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。此外，魚類中富含的DHA也有助于大腦健康。

　　4、木耳。

　　含有比較豐富的磷脂，固醇等營養(yǎng)素，對腦細胞和神經(jīng)細胞有營養(yǎng)作用，同時其中所含的一種物質(zhì)，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生有預(yù)防作用。

　　5、花生醬。

　　落花生和花生醬中含有豐富的維生素E，而維生素E含有能保護神經(jīng)膜的抗氧化劑及能補充大腦神經(jīng)能量所需葡萄糖的加硫胺素。

　　6、牛奶。

　　每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認知能力，保證大腦高效地工作。

　　7、核桃。

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

　　對寶寶智力好的食物

　　雞蛋

　　蛋黃不僅能給媽媽補身子，還能提高胎寶寶記憶力哦!

　　這主要是因為它含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。

　　雞肝

　　雞肝，是眾多能有效促進腦細胞的食物之一。不僅如此，它所含的維生素A含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用。

　　核桃

　　核桃，能提高人體“腦動力”。核桃的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，特別是大腦神經(jīng)細胞有益。

　　1千克核桃仁相當(dāng)于9.5千克或5千克的營養(yǎng)價值，其中鈣，磷，鐵和維生素A，維生素B1，維生素B2等營養(yǎng)成分的含量比較高，無論是對自己的身體保養(yǎng)還是對胎兒的發(fā)育，都會有很大的好處。

　　黑芝麻

　　很多媽媽喜歡在粥里放點黑芝麻，這其實對胎兒腦部發(fā)育是很有好處的。

　　黑芝麻可潤肌肉通腸胃，舒血脈，具有補氣，強筋，健腦等功效，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟后將其研末，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花卷或拌在涼菜里，芝麻還可以制成芝麻醬，經(jīng)常食用，具有養(yǎng)發(fā)，補血，生津，潤腸，通乳等功效，準媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處。

　　大棗

　　我們都知道，大棗是孕期主要零食之一，但其實大棗還有益智的功效。

　　大棗里還含有特別豐富葉酸，葉酸參與血細胞的成生，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，所以，在懷孕期間必須補充葉酸，而食用一些紅棗是補葉酸的最好法子。

　　黑木耳

　　每100克黑木耳中的含糖量高達65.5克，其含鈣量高于紫菜，含鐵量高于海帶，其中所含的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)灰塵和雜質(zhì)吸附并集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，而且還具有幫助消化纖維物質(zhì)的特殊功能，黑木耳具有益氣，養(yǎng)血，滋補，健胃，清肺，止血，潤燥，強智等功效，還能與其他菜肴配合烹調(diào)，黑木耳和黃花菜一起炒，可得到補上加補之效;黑木耳燉紅棗，具有止血，養(yǎng)血之功效，是孕產(chǎn)婦的上乘補養(yǎng)品。