蘇州陽(yáng)澄湖旅游攻略

　　陽(yáng)澄湖，位于蘇州市區(qū)的東北部，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、昆山市及常熟市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬(wàn)畝，分西湖、中湖、東湖。今天小編帶給大家的是蘇州陽(yáng)澄湖的旅游攻略，希望對(duì)大家有幫助。

　　陽(yáng)澄湖景區(qū)傳說(shuō)

　　關(guān)于八鮮，也有一個(gè)傳說(shuō)。八仙過(guò)海之前，先在陽(yáng)澄湖逗留了數(shù)日，陽(yáng)澄湖的父老鄉(xiāng)親對(duì)張果老、曹國(guó) 舅、鐵拐李、呂洞賓、韓湘子、藍(lán)采和、何仙姑、漢鐘離熱情招待，八仙十分感動(dòng)，一起商議，怎么報(bào)答，最后就決定，每人給陽(yáng)澄湖留下一樣水產(chǎn)，結(jié)果，真就“各顯神通”，變出了八樣水鮮，個(gè)個(gè)鮮美無(wú)比:螺螄、鰻鱺、白魚、黑魚、鳊魚、草魚、青魚、清水蝦(也有大同小異的其他八鮮之說(shuō)，但八鮮之說(shuō)卻是肯定的)。

　　陽(yáng)澄湖旅游貼士

　　大閘蟹

　　真正品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹的季節(jié)是11月 ，陽(yáng)澄湖大閘蟹 比其它湖里產(chǎn)出的大閘蟹晚，但是陽(yáng)澄湖大閘蟹的鮮美遠(yuǎn)非一般湖里產(chǎn)出的蟹可比，十多年的老字號(hào)：蓮花島星晨蟹莊盛產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的大閘蟹，聞名海內(nèi)。

　　9月中旬至12月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟季節(jié)，其中農(nóng)歷九月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩;十月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期?？吹疆?dāng)下餐飲企業(yè)對(duì)蟹的做法也越來(lái)越多，越來(lái)越精致。其一是蒸蟹，這也是最普遍的做法，最好的吃法。挑選個(gè)大、力強(qiáng)的陽(yáng)澄湖大閘蟹洗凈，用繩把大閘蟹扎緊，入鍋隔水蒸熟，也可以放在水里煮熟。下鍋時(shí)放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽，可以避寒去腥。食用時(shí)配上醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。其二是蟹釀橙做法，先用熟透且?guī)в袃善~子的大橙子，把頂部切下去瓤，留下少許橙汁，把大閘蟹的黃、肉塞入其中，再以切下的頂部封口放入蒸鍋中，加酒、醋、水蒸熟。吃時(shí)蘸醋、鹽，滋味清香。還有咖喱蟹、閘蟹帝皇翅、閘蟹煲仔飯、閘蟹鍋燒拉面等多種做法。

　　購(gòu)物

　　周市太和奧鴨

　　昆山奧味醬鴨，簡(jiǎn)稱奧鴨。配方技藝源出清宮藥膳系列。太和奧鴨其特點(diǎn)是色、香、味，營(yíng)養(yǎng)四者俱佳，有“一家奧煮，滿街飄香”之譽(yù)。周市太和館的奧味品，熔“奧”、“醬”兩種烹調(diào)技藝于一爐，制作成奧味醬鴨。特點(diǎn)是肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨。

　　奧灶面

　　百年老店奧灶館，坐落在亭林路半山橋南堍，奧灶面以紅油爆魚和白湯鹵鴨面為首。紅油爆魚面：爆魚一律用青魚制作，面條用精白面加工成龍須面，細(xì)白柔嫩，紅潤(rùn)噴香，食之爽口。

　　白湯鹵鴨面則以“昆山大麻鴨”用老湯烹煮，故肥而不膩。一碗別具風(fēng)味的奧灶面，將為您增添無(wú)窮的樂(lè)趣，留下無(wú)窮的回味。

　　碧螺春茶

　　中國(guó)十大名茶之一，俗名“嚇煞人香”?？滴跄涎猜愤^(guò)蘇州，品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。

　　采芝齋糖果

　　蘇式糖果享譽(yù)中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個(gè)品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。

　　宋錦

　　“錦”是一種高級(jí)絲織品，蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國(guó)三大名錦”。其織造工藝考究，經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重，故又稱“重錦”。

　　宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫、高級(jí)禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。

　　蘇式蜜餞

　　蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

　　蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。

　　洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。

　　陽(yáng)澄湖景區(qū)導(dǎo)游

　　1、陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)：在蘇州汽車北站，乘87路公交車可以直達(dá)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)。對(duì)于自駕車的游客，先走滬寧高速到蘇州工業(yè)園區(qū)出口，進(jìn)入312國(guó)道，直行進(jìn)入馬鞍山路，然后進(jìn)入民權(quán)路，按照指示牌前行，可以直達(dá)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)。

　　2、世外桃源 蓮花島：蓮花島在于陽(yáng)澄湖中央地帶 ，到達(dá)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)的陽(yáng)澄湖蓮花島大碼頭，乘坐汽艇進(jìn)入。

　　3、昆山巴城：杭州的汽車東站，每天都有6班直達(dá)昆山的快客;也可以從蘇州北站轉(zhuǎn)車，那里有直達(dá)昆山的中巴。然后在昆山長(zhǎng)途客車站或是火車站，坐117路公交車就可以直達(dá)巴城。自駕車者，可以沿著滬寧高速至蘇州出口，然后往東進(jìn)入312國(guó)道，直行便可進(jìn)入昆山巴城。

　　4、沙家浜：蘇州汽車北站有直達(dá)沙家浜的中巴。如果自己開車前往，可以從滬寧高速至乍家蘇出口，朝蘇州方向行至常熟，進(jìn)入常熟市區(qū)以后，按照指示牌，便可以到達(dá)沙家浜。