成都美食有哪些

　　東京有深夜食堂，成都有鬼飲食。夜色漸濃，尤其到了盛夏時(shí)節(jié)，不知道有多少夜游神漫步在蓉城的大街小巷，帶著挑剔的味蕾尋覓一處美食做為宵夜。從不打烊的手撕烤兔、哼著小曲兒的燒烤師傅、賣(mài)雜醬面的小伙都是有故事的人……

　　1、徐亮胖哥烤蹄

　　推薦理由：媒體爭(zhēng)相報(bào)道過(guò)的烤蹄店，據(jù)說(shuō)有吃貨在圣誕平安夜中，排了40多分鐘的長(zhǎng)隊(duì)就為了這烤蹄，簡(jiǎn)直太魔性了?？矩i蹄的皮略微焦香，帶有鹵汁的味道，有白味和香辣的。如果不趕時(shí)間，就任性地早點(diǎn)來(lái)這家小攤前排隊(duì)，將吃遍美食的精神進(jìn)行到底吧!

　　地址：成都市成華區(qū)電子科大建設(shè)巷小吃街

　　2、李記糖醋燒烤

　　推薦理由：環(huán)境簡(jiǎn)陋了點(diǎn)，但店門(mén)前大排長(zhǎng)龍也是常態(tài)。這家店是采用鐵板烤的，對(duì)于不常吃糖醋味燒烤的人來(lái)說(shuō)，味道確實(shí)很驚艷，不過(guò)也有食客覺(jué)得比較一般，全看個(gè)人的口味偏好了。除了燒烤，搭配涼糕、冰粉、水果粥等成都本地甜品就更爽口了。

　　地址：成都市錦江區(qū)下蓮池街34號(hào)

　　3、廖老媽蹄花

　　推薦理由：端上來(lái)只見(jiàn)一碗白白的湯、白白的蹄。蹄花又耙又糯，入口即化，連雪豆也燉得酥軟，湯又濃又鮮，蘸上配的小料味道很好。一碗下肚，既美容又補(bǔ)元?dú)?，讓人欲罷不能。逛完人民公園，別忘記去公園大門(mén)附近尋找這一美味。

　　地址：青羊區(qū)東城根南街7-11號(hào)

　　知識(shí)延伸：

　　成都，簡(jiǎn)稱“蓉”，別稱“蓉城”，副省級(jí)市，享有“西部之心”美譽(yù)。成都約在公元前5世紀(jì)中葉的古蜀國(guó)構(gòu)筑城池，三國(guó)時(shí)期為蜀漢國(guó)都。成都境內(nèi)地勢(shì)平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富，非常適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，自古就有“天府之國(guó)”的美譽(yù)，并由此催生了繁榮商貿(mào)業(yè)。成都位于位于四川盆地西部，成都平原腹地，成都東與德陽(yáng)、資陽(yáng)毗鄰，西與雅安、阿壩接壤，南與眉山相連。成都市下轄錦江區(qū)等9區(qū)6縣，代管4個(gè)縣級(jí)市。2014年末，成都市轄區(qū)建成區(qū)面積604.1平方公里，常住人口1442.8萬(wàn)人。1952年9月1日，正式獲批四川政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。2015年9月，成都舉辦2015年成都IVV奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)。2015年8月6日，成都成為中國(guó)11個(gè)創(chuàng)建社會(huì)信用體系建設(shè)示范城市之一，是西部地區(qū)唯一獲批城市。2015年9月，經(jīng)濟(jì)智庫(kù)米爾肯研究所首次發(fā)表了“中國(guó)最佳表現(xiàn)城市”報(bào)告，成都經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)指標(biāo)位居全國(guó)大型城市第一。

　　2015年8月6日，成都市人民政府新聞辦公室發(fā)布信息，成都獲得國(guó)家發(fā)改委和中國(guó)人民銀行批復(fù)，成為全國(guó)11個(gè)創(chuàng)建社會(huì)信用體系建設(shè)示范城市之一，是西部地區(qū)唯一獲批城市。這意味著，成都將建立健全公民、法人和其他組織的信用記錄，用大數(shù)據(jù)監(jiān)管全社會(huì)信用記錄。