佛山南海區(qū)飲早茶好去處(2)

時間：2017-07-15 14:09:46 春芳953由分享

　　佛山南海區(qū)飲早茶地方推薦：最素食·安樂茶飯

　　千燈湖畔，這家佛山首家提供素食早茶的餐廳，雖然只有素，沒有肉，卻一樣把菜品做得精致美味，顛覆了我對廣式傳統(tǒng)早茶的看法。

　　潮州粉粿、原味艾餅、香芋紫薯南瓜粥、羅漢上素腸……這些都是從一盅兩件逐漸發(fā)展而來，從肉到素，每個小小的創(chuàng)新，賣相精致，口味獨特，咸淡適中，每一個點心都搭配得恰到好處，總是給食客不盡相同的驚喜。

　　南小游最贊是餐廳的黑松露灌湯餃。黑松露乃菌中皇者，在清湯中加入了黑松露，搭配灌湯餃中各式的菌類，烹飪過程中相互融合。一口下去，灌湯餃清爽，皮薄有嚼勁，再喝一啖融合了菌類精華的高湯，清新!

　　覓食指引

　　地址：佛山市南海區(qū)桂城海三路澤景苑C座首層(南海中醫(yī)院對面)安樂茶飯

　　訂座電話：0757-86255678

　　人均消費：30-40元

　　小編推介：黑松露灌湯餃、羅漢上素腸、榴蓮酥等

　　交通方式：

　　1、公交：乘坐132、137、139、172、桂28、桂32路公交到省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院站下車。

　　3、自駕：直接導(dǎo)航“佛山安樂茶飯餐飲有限公司”即可，酒店提供免費停車場。

　　對于經(jīng)常往來廣佛兩地的小伙伴來說，對于專做廣州傳統(tǒng)點心的“點都德”茶樓肯定不陌生。

　　始于1933年的點都德茶樓，從早午茶宵夜直落，全天只經(jīng)營茶市。裝修極具西關(guān)風(fēng)情，木趟櫳、滿族窗、大方磚、雕梁畫棟、飛燕流蘇，極具韻味。83年后首次“走出”廣州，于上月底在南海開了分店。

　　金莎鮮蝦紅米腸，點都德招牌點心!用紅米拉成紅米腸，裹上新鮮蝦仁與香脆網(wǎng)皮。搭配豉油與花生醬佐食，口感層次豐富細膩。

　　花旗參湯四色蝦餃，蝦餃皮用以南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁制成，異彩紛呈，賞心悅目?；ㄆ靺㈦u湯搭配蝦餃，更是鮮上加鮮。

　　覓食指引

　　地址：佛山市南海區(qū)桂瀾路18號中海環(huán)宇城4樓點都德茶樓

　　人均消費：60元左右

　　小編推介：金莎鮮蝦紅米腸、花旗參湯四色蝦餃、三文魚撻等

　　交通方式：

　　1、地鐵：廣佛地鐵蟲雷崗站B出口。

　　2、公交：乘坐119、G6、桂04、桂13、桂16、桂27、176、H12等公交到蟲雷崗地鐵站下車，步行約50米即可。

　　3、自駕：直接導(dǎo)航“佛山中海環(huán)宇城”即可，商場提供免費停車場。