佛山旅游景點(diǎn)攻略
佛山旅游景點(diǎn)攻略
佛山簡(jiǎn)稱“禪”，是一座歷史悠久的文化名城，這里是黃飛鴻、李小龍的故鄉(xiāng)，是珠三角的經(jīng)濟(jì)重地，一個(gè)榮耀千年的商貿(mào)名城，用生生不息的陶都圣火鍛造出“敢為人先，崇文務(wù)實(shí)”的城市。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的佛山旅游景點(diǎn)攻略，希望對(duì)您有所幫助!
佛山旅游景點(diǎn)攻略
西樵山 / 佛山祖廟 / 南風(fēng)古灶 / 清暉園 / 梁園 / 孫中山先祖故居
西樵山
西樵山位于廣東省佛山市南海區(qū)的西南部，是一座古火山，被稱為“珠江文明的燈塔”。 山上自然風(fēng)光美輪美奐，山中最為有名的景點(diǎn)有白云洞云泉仙館和寶峰寺。 西樵山還有它的特色美食——西樵大餅。因?yàn)轱炞有稳鐫M月，寓意花好月圓的好意頭，因此西樵人嫁娶喜慶都以此作禮品送人。 云泉仙館，原為玉樓書院，依山勢(shì)建筑。清代的精美磚雕、雕像雙龍搶珠、百鳥朝鳳壁畫等都是館內(nèi)重點(diǎn)文物，作為廣東磚雕主產(chǎn)地之一的佛山，像云泉仙館保存如此完好的清代磚雕并不多見。
到達(dá)與離開 西樵山位于廣東省佛山市南海區(qū)的西南部。 以下是到達(dá)西樵山的各種方式: 【客車】 從廣州出發(fā): 芳村坑口客運(yùn)站每隔20分鐘有一班開往西樵的專線大巴,車程約1小時(shí)。 從佛山出發(fā): 在火車站乘坐公交到【佛山中醫(yī)院】再換乘【佛山城巴禪城—高明線】在【登山大道口】下車。約1小時(shí)30分鐘。 【西樵山交通】 西樵山景區(qū)內(nèi)部交通極為方便快捷,各景區(qū)盤山公路互相連接,穿梭巴可將自助旅游者送往山上各景區(qū)。
景區(qū)類型 山峰
最佳季節(jié) 四季皆宜。西樵山屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫暖多雨。 春天：百花齊放，漫山的杜鵑與翠榕蒼松交相輝映; 夏天：涼風(fēng)習(xí)習(xí)，令人神清氣爽; 秋天：絳紅色的丹桂花香飄數(shù)里，又大又圓的橙子壓彎了枝頭; 冬天：溫暖如春，生機(jī)勃勃，讓人神往。
建議游玩 3-5小時(shí)
門票 70.00元
開放時(shí)間 07:00~18:00
地址 廣東省佛山市南海區(qū)的西南部
佛山祖廟
佛山祖廟位于廣東省佛山市禪城區(qū)，祖廟從北宋元豐年間始建，至清代初年，這里逐漸成為一座體系完整、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、具有濃厚地方特色的廟宇建筑。 禪城祖廟與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建筑三大瑰寶，現(xiàn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 祖廟的正殿里廟內(nèi)還陳設(shè)了許多珍貴的藝術(shù)品，如70件30種兵器銅墻鐵壁儀仗，直徑1.31米的巨型銅鏡、大型銅鼎、銅鐘和香爐。集中反映了明清時(shí)期禪城高超的工藝技術(shù)。 祖廟的建筑裝飾大量采用了陶塑、木雕、磚雕、灰塑等。正反兩面均有以戲曲故事為主要題材。 禪城祖廟始建于北宋元豐年間，當(dāng)時(shí)的名稱叫祖堂，其實(shí)就是北帝廟，當(dāng)時(shí)珠三角地區(qū)多為水鄉(xiāng)，水患多，而北帝恰是傳說(shuō)中治水的神，于是北帝作為禪城人的保護(hù)神被供奉起來(lái)。但在明代，祖廟遭到破壞。洪武5年，祖廟得到重建。 南北中軸線由萬(wàn)福臺(tái)、靈應(yīng)牌坊、錦香池、鐘鼓樓、三門、前殿正殿、慶真樓等建筑物組成。其整體布局規(guī)整莊嚴(yán)，疏密有致，禪城是廣東木雕的重要產(chǎn)地之一，以紅木雕刻為主，也有貼上金箔而成為金漆木雕，佛山木雕以其刀法利落。 其整體布局規(guī)整莊嚴(yán)，疏密有致，亭臺(tái)廊榭的設(shè)置嚴(yán)格遵守中國(guó)古代園林建筑的原則，以藏和露的巧妙辯證讓游客覺得其內(nèi)部空間含蓄、內(nèi)斂、復(fù)雜、神秘繼而產(chǎn)生肅然起敬之感。 在祖廟三門的北側(cè)，有一座兩層仿清代青磚鑊耳建筑，那是占地五千平方米的黃飛鴻紀(jì)念館。走進(jìn)黃飛鴻紀(jì)念館，館內(nèi)設(shè)有陳列館、飛鴻影院。陳列館內(nèi)，有一幅目前國(guó)內(nèi)僅存的黃飛鴻真人照片，很多游客到了這里必須要和大師的照片合影。“十三姨”莫桂蘭的真人照片，也陳列在館內(nèi)。
景點(diǎn)類型 宗教場(chǎng)所
最佳季節(jié) 3月-5月和9月-11月是最佳時(shí)候。 夏季雖然天氣炎熱，但祖廟到處都有綠蔭是一個(gè)避暑勝地;禪城人大都喜歡在農(nóng)歷過(guò)年前兩三個(gè)月結(jié)婚，冬天游覽祖廟則經(jīng)?？梢姷绞畮讓?duì)新人同時(shí)行禮的壯觀場(chǎng)面。所以，一年四季游覽祖廟都有不同的驚喜。
建議游玩 3小時(shí)
門票 20.00元
開放時(shí)間 8:30-18:00
地址 佛山市祖廟路21號(hào)
南海影視城
廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)南國(guó)桃園旅游度假區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)好萊塢”，是中央電視臺(tái)四大直屬影視攝制基地之一，是珠江三角洲內(nèi)自然條件未受人為破壞與污染的理想拍攝基地與游覽勝地。 南海影視城目前分為三大景區(qū)和一個(gè)表演區(qū)，各個(gè)時(shí)期的建筑濃縮了歷史年輪的軌跡，體現(xiàn)了中國(guó)建筑的輝煌?！度龂?guó)演義》和《太平天國(guó)》都曾在此拍攝。 景點(diǎn)主要包括：“天朝宮殿”、"江南水鄉(xiāng)"、"舊香港澳門一條街"等。 在南海影視城，每天各個(gè)時(shí)段都精心安排了不同的節(jié)目表演。有中國(guó)南部地區(qū)旅游界極負(fù)盛名的大型古代馬戰(zhàn)表演《三英戰(zhàn)呂布》，有來(lái)自好萊塢風(fēng)趣幽默深受游客歡迎的水戰(zhàn)表演《靖港水戰(zhàn)》，有氣勢(shì)磅礴妙處橫生的《世紀(jì)魔輪》等。
景點(diǎn)類型 現(xiàn)代建筑
最佳季節(jié) 四季皆宜。
建議游玩 4小時(shí)
門票 70.00元
開放時(shí)間 08:30~17:30
地址 廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)影城大道
電話 0757-85231115
清暉園
清暉園，位于廣東省順德區(qū)大良鎮(zhèn)清暉路，地處市中心 。 故址原為明末狀元黃士俊所建的黃氏花園，現(xiàn)存建筑主要建于清嘉慶年間,園取名“清暉”，意為和煦普照之日光，喻父母之恩德。園林經(jīng)龍氏數(shù)代龍應(yīng)時(shí)、龍廷槐、龍?jiān)?、龍景燦、龍渚惠等五代人多次修建，逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。 清暉園與佛山梁園、番禺余蔭山房(或稱余蔭山房)、東莞可園并稱為廣東四大名園，也是嶺南園林的代表作，為省級(jí)文物保護(hù)單位。 清暉園全園構(gòu)筑精巧，布局緊湊。建筑藝術(shù)頗高，蔚為壯觀，建筑物形式輕巧靈活，雅讀樸素，庭園空間主次分明，結(jié)構(gòu)清晰。整個(gè)園林以盡顯嶺南庭院雅致古樸的風(fēng)格而著稱，園中有園，景外有景，步移景換，并且兼?zhèn)鋷X南建筑與江南園林的特色?，F(xiàn)有的清暉園，集明清文化、嶺南古園林建筑、江南園林藝術(shù)、珠江三角水鄉(xiāng)特色于一體，是一個(gè)如詩(shī)如畫，如夢(mèng)幻似仙境的迷人勝地。 園內(nèi)有大量裝飾性和欣賞性的陶瓷、灰塑、木雕、玻璃。園內(nèi)妙聯(lián)佳句俯仰可拾，名人雅士音韻尚存，藝術(shù)精品比比皆是，令人流連忘返。園林藝術(shù)處理頗具匠心。園內(nèi)疊石假山，曲水流觴，曲徑回廊，景趣盎然。銀杏千秋，百齡龍眼，玉棠春瑞，沙柳飄揚(yáng)。閑步曲橋喜看金鯉碧波嬉戲;徐行花徑，好賞綠樹時(shí)花撲面。時(shí)而庭園內(nèi)傳出裊裊弦歌，聽一粵曲，令人心清耳悅，如醉如癡。園內(nèi)保存的一套清朝乾隆年間評(píng)定的“羊城八景”，就是一套僅存于世的清代舊羊城八景套色雕刻玻璃珍品，已被初步鑒定為國(guó)家一級(jí)保護(hù)文物。
景點(diǎn)類型 歷史建筑
最佳季節(jié) 四季皆宜 佛山氣候溫和，雨量充足，四季常綠。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫22.1°c，降雨量1600-2000毫米。
建議游玩 2小時(shí)
門票 15.00元
開放時(shí)間 08:00~18:00
地址 位于廣東省順德區(qū)大良鎮(zhèn)清暉路
順峰山
位于佛山市順德新城區(qū)西北部太平山麓,順峰山公園，順德“新十景”之一。 公園占地面積8209畝，包括太平山、神步山、桂畔湖、青云湖等區(qū)域。公園的建設(shè)突出以“山色水韻”為主題，充分考慮了順峰山真山真水的特點(diǎn)和深厚的人文歷史底蘊(yùn)，巧妙利用自然空間布局以及舊寨塔、青云塔等歷史古跡，依據(jù)山勢(shì)地貌形成了“青山、碧水、一寺、兩湖、兩塔”的自然與人文景觀格局。 以兩湖(青云湖區(qū)、桂畔湖區(qū))、兩塔(青云塔、舊寨塔)為主要旅游軸線，巧設(shè)獨(dú)特景點(diǎn)，構(gòu)成“桂海芳叢”、“汀芷園”、“步云逕”、“雅正園”等景區(qū)共24 個(gè)。 順德順峰山公園入口牌坊，為三跨式巨型中式牌坊，整座牌坊寬88米，總高度38米，基座厚3米，主跨35米，整座樓牌重1.4萬(wàn)噸，牌坊正反兩面拱門之間有16條用大理石雕琢而成的龍柱，單條重量就達(dá)25噸，全部在門樓頂上用螺絲栓緊倒掛，營(yíng)造出凌空而下巧奪天工的氣勢(shì)。其規(guī)模之大，造型之雄偉，圖案之華麗，石藝之精湛均為國(guó)內(nèi)外所罕見，因此享有中華第一牌坊的美譽(yù)。
景點(diǎn)類型 山峰
最佳季節(jié) 前往順峰山公園四季皆可。 附：佛山屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，氣候溫和，雨量充足，年平均氣溫22.1度，四季常綠。最佳旅游時(shí)間為9月-11月。
建議游玩 半天
門票 免費(fèi)
開放時(shí)間 全天
地址 佛山市順德區(qū)南國(guó)東路
電話 0757-22826373
千燈湖公園
千燈湖位于廣東省佛山市南海區(qū)桂城北部，它南起海三路蟲雷崗公園北門，北至海八路;東、西兩側(cè)有南七、南八兩條城市景觀路全線貫通，東西寬約280米，占地約302畝;為全開敞式公園。公園主要由兩部分組成，即千燈湖和市民廣場(chǎng)。 千燈湖是由人工湖、大掩體(兩個(gè)，各有商鋪10間)、歷史觀測(cè)塔、水上茶亭(12座)、柏樹茶店(5座)、溪流(5座，分別是知識(shí)、豐收、白鷺、鳳凰、白鴿)、山上景觀塔(六座)、南水門、二十一世紀(jì)島、鳳凰亭、鳳凰廊、花迷宮等組成。 通過(guò)一系列的合理組合和排布形成一個(gè)湖光山色相輝映，以綠樹、茶亭、溪流點(diǎn)綴其間的美麗休閑地方。湖體的面積約為87，000平方米，沿湖岸水深均為0.8—1.2米，中央最深處達(dá)2.8米。此外，千燈湖還包括有湖畔咖啡屋，霧谷及觀燈橋等附屬景。 千燈湖湖面約132畝(88000平方米)，湖岸線長(zhǎng)約2.2公里，岸邊共有大小溪流5座，大掩體商鋪2座，湖岸咖啡屋一座;另外公園內(nèi)還有噴水池、畫架廊、霧谷、茶亭和二十一世紀(jì)島等配套設(shè)施。此外還建有山頂大燈塔6座(塔高28.5米)、湖岸邊燈塔2座(塔高18.5米)，以及一座氣勢(shì)雄偉的48米單跨鋼拱橋名曰觀燈橋。市民廣場(chǎng)則包括小掩體商鋪2座，250米廊架以及74座噴泉和2組石雕。 公園從1999年7月開始建設(shè)，到2001年8月全部建成并投入使用。工程建設(shè)投資為1.64億元。公園建成后總計(jì)有1300余盞景觀千燈湖美麗地景色吸引了大批地市民前來(lái)觀賞，為南海地城市景觀建設(shè)贏得贊譽(yù)。 由于位處廣州芳村以西，千燈湖被譽(yù)為“廣州新西湖”，和北白云湖、南海珠湖、以及在建的東蘿崗湖，并稱為廣州“新四大湖”。越來(lái)越多的廣州市民從芳村騎行，或乘廣州地鐵廣佛線到千燈湖消暑。有詩(shī)云：千燈湖邊園林洲，錯(cuò)落有致巧運(yùn)籌。文化廣場(chǎng)大手筆，媲美濃淡西子湖。
門票 免費(fèi)
開放時(shí)間 全天開放
地址 廣東省佛山市南海區(qū)
電話 0757-86398087
南國(guó)桃園
位于佛山市南海區(qū)北部、著名的桃花之鄉(xiāng)獅山鎮(zhèn)松崗，地處廣州佛山、南海、花都、三水交匯處，佛山新八景之一，是一處規(guī)模宏大的新興的旅游休閑娛樂度假區(qū)。 園區(qū)由平頂山、尖峰嶺等十多個(gè)海拔百米左右的山丘和大小不等的十余個(gè)山塘、水庫(kù)所組成，綠色植被覆蓋率達(dá)90%以上。南海觀音寺、中央電視臺(tái)南海影視城和碧波湖鷺鳥天堂，形成三大景區(qū);另有各種休閑度假、康體娛樂、商務(wù)會(huì)議等旅游服務(wù)設(shè)施，如高爾夫俱樂部、鄉(xiāng)村俱樂部、桃園娛樂城、桃園假日會(huì)所、桃園度假村等，錯(cuò)落有致地散布在園區(qū)各處，人文景觀與自然景觀相映襯，歐陸風(fēng)情與東方田園相融合。 南國(guó)桃園旅施度假區(qū)于1995年舉行開園大典，并舉辦了95南國(guó)桃園國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽，開創(chuàng)了我國(guó)由縣級(jí)市主辦、鎮(zhèn)承辦大型國(guó)際賽事之先河。另外，在景區(qū)的南海影視城里，拍攝了迎香港回歸的電視連續(xù)劇《香港的故事》的許多場(chǎng)景。 南國(guó)桃園現(xiàn)已建設(shè)成為一個(gè)集旅游、度假、會(huì)議、文化、體育、商貿(mào)、田園風(fēng)光于一體的大型現(xiàn)代化旅游勝地。
景點(diǎn)類型 其他
最佳季節(jié) 四季皆宜。但若來(lái)此看桃花，自然三月最佳。
建議游玩 2小時(shí)
門票 進(jìn)園門票10元(不含影視城)
地址 佛山市南海區(qū)鴻基大道
黃飛鴻紀(jì)念館
為了紀(jì)念黃飛鴻這位杰出的武林宗師，佛山市文化部門于2000年開始籌建黃飛鴻紀(jì)念館。這年5月紀(jì)念館奠基，經(jīng)過(guò)九個(gè)月的努力，紀(jì)念館落成。黃飛鴻紀(jì)念館坐落在佛山市區(qū)中心、著名旅游名勝地祖廟的北側(cè)，總占地面積五千多平方米，整個(gè)紀(jì)念館為兩層兩進(jìn)深三開間仿清代鑊耳式建筑，內(nèi)設(shè)陳列館、影視廳、演武廳、演武天井等。陳列部除了介紹黃飛鴻的生平事跡，還全面展示了近70年來(lái)圍繞黃飛鴻而產(chǎn)生的各種文藝作品以及上千件珍貴文物?；I建黃飛鴻紀(jì)念館期間，得到海內(nèi)外有關(guān)人士的鼎力支持和幫助，他們?yōu)榧o(jì)念館提供、捐贈(zèng)了千余件有關(guān)黃飛鴻的歷史圖片和珍貴實(shí)物。
到達(dá)與離開 乘坐101、104B、105、106、107、109、110、111、112等多路公交車到祖廟站下車
景點(diǎn)類型 展館
門票 祖廟門票20元，紀(jì)念館包含在內(nèi)
開放時(shí)間 08:30~19:00
地址 廣東省佛山市禪城區(qū)佛山祖廟三門北側(cè)
佛山旅游交通路線
1飛機(jī)
佛山沙提機(jī)場(chǎng)
地址 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村禪西大道與機(jī)場(chǎng)路交界
電話 0757—88582424
簡(jiǎn)介 它是佛山唯一的機(jī)場(chǎng)，作為軍民兩用機(jī)場(chǎng)，主要是為了緩解廣州新白云機(jī)場(chǎng)的供需矛盾。佛山機(jī)場(chǎng)已開通北京、桂林、杭州、南京、濟(jì)南、昆明等20多個(gè)大中城市的航班。
交通 佛山與廣州新機(jī)場(chǎng)有專線巴士開行(首班車是5:00，末班車21:00，票價(jià)28元)。此外，佛山許多大酒店每天還有開往香港和香港機(jī)場(chǎng)的高速巴士，全程在3.5小時(shí)左右。
2火車
佛山市內(nèi)有兩個(gè)火車站，佛山火車站和佛山火車東站。但是這兩個(gè)火車站的班線都不是十分多。如果選擇軌道交通，建議大家坐到廣州火車站，再倒車至佛山。
佛山站
地址 廣東省佛山市文昌路12號(hào)
電話 020-12306
交通 公交：乘坐111路，112路，116路，121路等公交，至【佛山汽車站-公交車站 下車，即可。
佛山火車東站站
地址 佛山市南海區(qū)
交通 公交：乘坐瀝09路公交，至【點(diǎn)頭村-公交車站】下車，即可。
3客車
佛山汽車站
地址 佛山市朝安南路附近
電話 0757-82281287
簡(jiǎn)介 又叫佛山鴻運(yùn)汽車站。佛山鴻運(yùn)汽車站位于繁華熱鬧的汾江中路，是佛山地區(qū)公路客運(yùn)的主要樞紐站，是交通部核定的全國(guó)一級(jí)汽車站。主要營(yíng)運(yùn)的是廣東本省內(nèi)的長(zhǎng)途汽車線路。
佛山大瀝汽車客運(yùn)站
地址 佛山市大瀝鎮(zhèn)禪碳路瀝西路段
電話 0757-81188987、0757-81181111
簡(jiǎn)介 佛山市大瀝汽車客運(yùn)站位于大瀝鎮(zhèn)禪碳路瀝西路段。主要營(yíng)運(yùn)的是廣東本省內(nèi)的長(zhǎng)途汽車線路。
5佛山當(dāng)?shù)亟煌?/p>
公交
佛山公交非常發(fā)達(dá)。大多數(shù)公交車運(yùn)營(yíng)時(shí)間在早6點(diǎn)到晚10點(diǎn)之間，票價(jià)2元。佛山城巴汽車站有開往高明，順德，三水的專線巴士，票價(jià)6-10元，15分鐘一班。
旅游專線
佛山有五條旅游專線，每天早六點(diǎn)至晚七點(diǎn)之間開行。票價(jià)10元。分別是：
一號(hào)線 佛山火車站-西岸
二號(hào)線 石灣南風(fēng)古灶-南海影視城
三號(hào)線 石灣南風(fēng)古灶-三水荷花世界
四號(hào)線 佛山火車站-清暉園
五號(hào)線 石灣忠信路口(南風(fēng)古灶)-廣佛路口
出租車
市內(nèi)有多家出租車公司，其中主要有佛汽集團(tuán)公司、順安達(dá)、新協(xié)力、佛廣交通等，而價(jià)格則皆為8元起表，2公里內(nèi)8元。12公里內(nèi)2.8元一公里，12公里后4.2元一公里。
叫車電話：0757-83366998、0757-82220888。
地鐵
佛山市內(nèi)現(xiàn)在只有一條地鐵線，即廣佛線。
地鐵廣佛線是鏈接廣州和佛山的地下交通。
平均每趟班線的時(shí)間間隔為6分鐘。
全線最貴為16元。
佛山旅游美食攻略
1佛山美食
佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、大良野雞卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應(yīng)記云吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等許多小吃。
佛山人根據(jù)不同的地方的特產(chǎn)與口味，創(chuàng)制了許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城(大良)炒賣”，聲名遠(yuǎn)播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動(dòng)。
▼ 醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成;一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎著來(lái)醞制，所以名叫“扎蹄”。
▼ 佛山九層糕
佛山、南海一帶民間喜慶節(jié)日，尤其春節(jié)，家家必做九層糕，取其“長(zhǎng)長(zhǎng)久久，步步高升”之意。九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后逐層加粉至九層。蒸熟的九層糕層次分明，軟滑可口。有些人還用食用色素?fù)饺?，每層紅白相間，十分好看。
▼ 狀元及第粥
狀元及第粥，是根據(jù)相關(guān)歷史故事傳說(shuō)而發(fā)展而來(lái)的一種粥?，F(xiàn)在多為討個(gè)吉利，有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。
▼ 雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說(shuō)當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時(shí)候，不小心在水牛奶里翻了個(gè)花樣，不久有個(gè)識(shí)貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
▼ 九江煎堆
與眾不同，制法獨(dú)特的年宵食品之一。其特點(diǎn)是色澤金黃，皮薄餡精，不含油分，入口甘香酥化，形狀扁圓，已列入我國(guó)第一部介紹中國(guó)土特名產(chǎn)的大型辭書——《中國(guó)土特名產(chǎn)辭典》。
▼ 九江米酒
清道光年間已行銷省港澳及東南亞各地的一種受大眾喜愛的米酒。具有“玉潔冰清，豉香純正，醇滑綿甜，余味甘和”的獨(dú)特風(fēng)格。
▼ 雜菇煲
蘑菇中含有多種礦物質(zhì)，高蛋白低脂肪，維生素豐富，食用纖維多，并含多種有益健康的微量元素，經(jīng)常食用可預(yù)防肝臟疾病及胃腸道潰瘍，并能促進(jìn)兒童體力和智 力發(fā)育。具有增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。還可以減少人體膽固醇含量，降低血壓。
▼ 合水粉葛
粉葛是高明區(qū)土特產(chǎn)之一，主要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種粉葛大約始于上世紀(jì)六七十年代，由于合水土質(zhì)以疏松的沙壤土為主，種出來(lái)的粉葛爽甜無(wú)渣、淀粉率高，具有較高的食用、藥用價(jià)值，很快便名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
▼ 高明吊燒雞
吊燒雞不是用明火燒的，而是隔著煲燒的。老板把殺好的雞拿到一個(gè)小木屋，關(guān)上門，出來(lái)時(shí)雞已上好料，相信是有獨(dú)門秘方。燒雞要四十多分鐘。燒好的雞肉質(zhì)結(jié) 實(shí)，絕對(duì)是走地雞，雞皮很脆，盆底的汁里放著內(nèi)臟，汁內(nèi)除了配料，還有雞在燒的過(guò)程中滴下的雞油等。
▼ 三水河鮮
三水的河鮮不同季節(jié)有不同的特產(chǎn)，三水民間有“春秋鯉夏三泥(即鰣魚)，冬天大塘撻沙”之說(shuō)。也就是說(shuō)，懂行情的食家到三水品嘗河鮮，春季時(shí)節(jié)鰣魚是首選，夏季必選三泥，秋季非鯉魚莫屬，冬季的大塘撻沙魚則不可不吃。
2佛山特產(chǎn)
佛山是珠江三角洲的“美食之鄉(xiāng)”，粵菜發(fā)源地之一。這里土地肥沃，水網(wǎng)交錯(cuò)，物華天競(jìng)，“海陸空”物產(chǎn)頗豐。無(wú)論天上飛、地上走、土里鉆、水中游的動(dòng)物，還是那青蔥滴翠的各種果蔬，在廚藝大師們的精心烹調(diào)之下，都能變成美味佳肴
佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、佛山公芝麻餅、大良野雞卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬、蠶蛹、 白糖棉花糕、應(yīng)記云吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅、高明瀨粉等許多小吃。
佛山人根據(jù)不同的地方的特產(chǎn)與口味，創(chuàng)制了許多風(fēng)格各異的美食菜點(diǎn)。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城(大良)炒賣”，聲名遠(yuǎn)播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、大良蹦砂、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等皆名聞遐邇。
石灣陶藝
由于佛山歷來(lái)手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)達(dá)，造就了不少能工巧匠，所以這里工藝品很多也很出名。如石灣美術(shù)陶瓷。石灣陶器享有“石灣瓦、甲天下”之稱。石灣陶塑歷史久遠(yuǎn)，代代藝人承先啟后，佳作不絕、形神兼?zhèn)洹㈣蜩蛉缟?/p>
西樵云霧茶
此茶已有一千多年歷史，又名“苦登茶”，其葉比普通茶葉大，顏色烏黑發(fā)亮，一經(jīng)開水 沖泡，全葉張開，色淡青，清香襲人心肺，入口澀味，但回味清適。多在日出之前采摘，因而得名。游西樵山，用無(wú)葉井水泡茶，更添風(fēng)韻。
盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。由于它是由一盲人創(chuàng)制于浦嘉慶年代后期，因而得名盲公餅。距今已有一百六十年之久。盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內(nèi)所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧，用幼細(xì)白糖腌藏?cái)?shù)月(最少數(shù)天)才取出配制，吃起來(lái)甘美酥脆，美味可口，享譽(yù)中外。
石灣米酒
石灣米酒是廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道的特產(chǎn)。石灣米酒具有“玉潔冰清，豉味獨(dú)特，醇和細(xì)膩，余味甘爽”的特色，廣為世界各地米酒消費(fèi)者所喜愛，是最早出口海外的米酒產(chǎn)品。
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