大學(xué)科學(xué)論文范文
科學(xué)，分科而學(xué)的意思，后指將各種知識通過細化分類(如數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等)研究，形成逐漸完整的知識體系。這是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的大學(xué)科學(xué)論文范文，僅供參考!
大學(xué)科學(xué)論文范文篇一
化學(xué)學(xué)科發(fā)展與化學(xué)教育
摘 要：目前，化學(xué)學(xué)科發(fā)展迅速，對其他學(xué)科和社會的支撐和推動作用日益凸顯，但卻處于被冷落、被邊緣化的境地。本文從教學(xué)、教材、考試等方面，分析了化學(xué)學(xué)科吸引力不強、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高的原因，明確提出化學(xué)教育要重視實驗教學(xué)。
關(guān)鍵詞：化學(xué)學(xué)科;化學(xué)教育
當(dāng)今化學(xué)學(xué)科的發(fā)展已經(jīng)實現(xiàn)了由定性到定量、由宏觀到微觀、從靜態(tài)到動態(tài)、從簡單實驗描述到理論解釋的順利過渡。目前，除了研究傳統(tǒng)的新反應(yīng)、新方法、新物質(zhì)的合成之外，化學(xué)工作者的研究興趣得到了充分的拓展，研究內(nèi)容實現(xiàn)了跨躍，并且各種新的儀器發(fā)展使得化學(xué)工作者的研究手段日益多樣?；瘜W(xué)學(xué)科在人類的日常生活和社會活動中占據(jù)了越來越重要的位置。在疾病控制、能源問題解決、環(huán)境治理，乃至孕育新生產(chǎn)力的發(fā)明創(chuàng)造和發(fā)展，加強國防、增強國內(nèi)安全的新材料、新技術(shù)等方面，化學(xué)正在發(fā)揮著關(guān)鍵作用?；瘜W(xué)對生物和新材料等學(xué)科或領(lǐng)域發(fā)展的支撐和推動作用日益凸顯，化學(xué)與生物、環(huán)境、能源等學(xué)科的關(guān)系從未像今天這么密切過。
然而進入新世紀(jì)以來，化學(xué)學(xué)科卻面臨著學(xué)科聲譽不佳、吸引力不強、后繼相對乏人的窘境。人們總是將化學(xué)與化學(xué)災(zāi)難、環(huán)境污染、恐怖威脅等負面因素聯(lián)想在一起，這使得化學(xué)成為了新世紀(jì)的怪物，導(dǎo)致化學(xué)逐漸被冷落、被邊緣化了。有些省份的高考也干脆撤銷了化學(xué)科目的考試，在過去二年中化學(xué)科目考試也從各高校的自主招生考試中取消了。這樣長期發(fā)展下去，勢必會造成化學(xué)學(xué)科的人才隊伍匱乏，學(xué)科發(fā)展難以為繼。盡管造成這種局面的原因是多方面的，但化學(xué)工作者不會也不去宣傳自己的學(xué)科、不重視化學(xué)教育、不為化學(xué)學(xué)科的發(fā)展大聲疾呼、不注意培養(yǎng)后來者也是主要的原因。由于篇幅的關(guān)系，在這里僅對目前化學(xué)教育存在的問題提出自己的一些觀點。
化學(xué)學(xué)科的魅力在于其生動有趣、引人入勝以及復(fù)雜多變?；瘜W(xué)現(xiàn)象的復(fù)雜多變十分貼近我們?nèi)粘５纳?，具有很強烈的實在感和現(xiàn)實感。通過實驗，我們可以將微觀和宏觀世界之間巧妙結(jié)合，使得物質(zhì)結(jié)構(gòu)和化學(xué)變化可以用簡明扼要的、有嚴格語法規(guī)則的化學(xué)語言和具體而且富有想象力的符號來描述和組合。通過發(fā)揮科學(xué)的想象力，將已知與未知的世界聯(lián)系在一起，從而將物質(zhì)的基本性質(zhì)和反應(yīng)的主要特點，可以或多或少地做到“盡收眼底”。如果在日常的化學(xué)教育中對具體的化學(xué)物質(zhì)不進行介紹，也不進行實地觀察或進行實驗，化學(xué)學(xué)科就會成為一種也許只對考試有用的符號游戲，使學(xué)生失去了對化學(xué)體系的實體感，也就體會不到學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。目前，許多中學(xué)和大學(xué)的化學(xué)教材中只局限于驗證對某個問題所做的解釋或理論，而忽視了對化學(xué)體系的全面觀察和分析，給學(xué)生的印象也許是知識的堆砌過程?；瘜W(xué)教育如果只停留在對表面現(xiàn)象做一般性的描述階段，還不能認為是在學(xué)習(xí)化學(xué)(指化學(xué)學(xué)科)，更不能成為學(xué)習(xí)化學(xué)的一種方法，甚至是一種效率很低的方法。這將無法啟動學(xué)生的探究欲和創(chuàng)新欲。而后者卻是科學(xué)教育的主要功能之一，也是造就未來人才的關(guān)鍵。
現(xiàn)行的化學(xué)教材普遍存在大量的化學(xué)計算以及各種簡單元素、單質(zhì)以及化合物簡單性質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容。實際上，書中相關(guān)pH、溶度積、緩沖容量及其他一些復(fù)雜的化學(xué)平衡體系的計算，算出來的結(jié)果和實驗測定結(jié)果相差懸殊，但是我們卻連篇累牘在化學(xué)教材中加以介紹，并作為重點進行考試。而在實際研究工作中，化學(xué)工作者絕大部分的時間用于化學(xué)合成、結(jié)構(gòu)測定和光譜解析、研究新化合物的狀態(tài)和性能等方面。除去做必要的量子化學(xué)計算外，利用光譜計算某些組分的含量和推導(dǎo)反應(yīng)動力學(xué)方程，以及常規(guī)的分子量、化學(xué)式量和產(chǎn)率計算等才是日常做的計算工作。至于復(fù)雜體系的化學(xué)平衡狀態(tài)，理論計算也許在書寫論文時會有人加上一筆，但在實際工作中，人們更相信用適當(dāng)?shù)膶嶒灧椒ㄋ鶞y得的結(jié)果，而不只是計算的結(jié)果。
因此，在教學(xué)過程中，如果我們教育工作者不能把物質(zhì)的化學(xué)運動與物理運動的學(xué)科差別把握好，并且不能以此來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動力，以及不能擺脫高考為便于評分而偏愛各種各樣的計算的影響，只能在教育過程中以數(shù)學(xué)計算來代替真正的科學(xué)理性，那么，化學(xué)學(xué)科的衰落以及失去其應(yīng)有的魅力就可以理解了。
分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)在化學(xué)學(xué)科和化學(xué)教育中占有重要地位，它不僅代表了從化學(xué)式到化學(xué)結(jié)構(gòu)式的發(fā)展過程，而且正是這個過程使得化學(xué)工作者對于化學(xué)物質(zhì)認識得以飛躍。對于初學(xué)者來說，化學(xué)結(jié)構(gòu)使得分子由原來的“可以意會，不可言傳”的微觀粒子變得生動具體。但是，近年來的化學(xué)教材喜歡介紹以量子力學(xué)原理為基礎(chǔ)(以一系列近似為前提)而推衍出來的一些結(jié)構(gòu)理論和圖形(又加上一系列近似)，而這些對在大學(xué)學(xué)習(xí)化學(xué)專業(yè)的學(xué)生或有志于涉足化學(xué)領(lǐng)域的人才能準(zhǔn)確理解的內(nèi)容嚇住了許多初學(xué)者，使得他們望而卻步。不能否認，這些理論代表了近50年來化學(xué)結(jié)構(gòu)理論成果，也是未來化學(xué)發(fā)展的重要方向，但是對于初學(xué)者和非化學(xué)愛好者而言，卻難免有“陽春白雪”之嫌。很多中學(xué)生在學(xué)習(xí)電子云的概念后，常常反映有一種如同墜入萬里云霧中的感覺，只能通過強行記憶來學(xué)習(xí)這些知識。因此，如何編寫教材并介紹哪些化學(xué)知識內(nèi)容，成為我們化學(xué)學(xué)科是否能吸引更多學(xué)生加入的重中之重。我們必須加以重視。
此外，目前在各類化學(xué)教材、教學(xué)和考試中，“精心設(shè)計，布滿陷阱”的各種習(xí)題，可謂五花八門。我們不去討論這些題目是否符合化學(xué)規(guī)律，其答案是否合乎實際，至少對于學(xué)生加深對化學(xué)的理解和要求起到了分散注意力和提高學(xué)習(xí)興趣的負面作用，使學(xué)生認為化學(xué)知識的獲得更多依賴于背誦和強行記憶。應(yīng)該明確，基礎(chǔ)化學(xué)教育應(yīng)強調(diào)化學(xué)學(xué)科是一門實驗科學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)時可能要用到不同程度的計算和記憶，但是不可能只有通過計算和記憶來學(xué)習(xí)化學(xué)，而是由化學(xué)學(xué)科的性質(zhì)和它的發(fā)展現(xiàn)狀所決定的。
化學(xué)教育的課程體系應(yīng)該是由課程理念、課程目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程評價等組成的。要解決當(dāng)今化學(xué)教育面臨的學(xué)科吸引力不強、學(xué)科內(nèi)容陳舊、學(xué)科教育不利于創(chuàng)新人才培養(yǎng)等問題，我們必須在課程體系設(shè)計，特別是課程理念、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程結(jié)構(gòu)以及課程內(nèi)容等方面下工夫?？紤]到化學(xué)學(xué)科的重要性、化學(xué)學(xué)科對自然科學(xué)中眾多實驗學(xué)科的支撐作用，以及國外在化學(xué)教育方面已有的成功實踐，我認為對于像化學(xué)這樣一門仍然以實驗為主的科學(xué)，尤其是對于基礎(chǔ)教育階段的學(xué)生來說，應(yīng)更多地從實驗科學(xué)的角度去理解化學(xué)學(xué)科，建立起對化學(xué)學(xué)科的興趣。在化學(xué)教學(xué)中，如何體現(xiàn)出化學(xué)是一門實驗科學(xué)?如果化學(xué)課程中的所有內(nèi)容，至少是主要內(nèi)容，都由學(xué)生親手通過化學(xué)實驗做一遍，不僅學(xué)時不允許，即使對于化學(xué)系的學(xué)生，也是不必要的。主要通過教師的組織和引導(dǎo)，使學(xué)生在有限的時間內(nèi)受到前輩教育家和科學(xué)家們從人類幾千年文化中精心挑選、精心組織過的文化遺產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的教育與熏陶，從而迅速地成長。
基礎(chǔ)教育階段的化學(xué)教材應(yīng)以更加貼近生活為特征，更著重于使人們理解化學(xué)的作用。化學(xué)不僅使人們能夠更全面的認識客觀世界，提高與改善人類和自然界之間的關(guān)系，使之更為和諧，而且是人類社會實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的基礎(chǔ)之一?；瘜W(xué)基礎(chǔ)知識及有關(guān)的科學(xué)思維與工作方法，將有利于某些創(chuàng)新理念的提出和實現(xiàn)。
大學(xué)科學(xué)論文范文篇二
淺談化學(xué)與生活
【摘要】我們周圍的世界，是一個物質(zhì)的世界。這些物質(zhì)，無時無刻不在變化。掌握了物質(zhì)變化的原因和條件，就能進一步控制物質(zhì)變化的發(fā)生，以達到利用自然和改造自然的目的。
【關(guān)鍵詞】樟腦丸;食鹽;吸煙
化學(xué)就是一門物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然學(xué)科，它研究物質(zhì)發(fā)生變化的原因和條件，以及隨著變化發(fā)生的各種現(xiàn)象(例如發(fā)光、放熱、發(fā)生氣體等)。
1.生活是化學(xué)之源
1.1 名不符實的“樟腦丸” 衣服與書放在櫥里，過一段時間，好好的衣服與書本上面竟有一個個小洞洞!這是誰搗的鬼?
這是?？砍砸路c書本為主的蠹魚干的，為了趕走這些壞家伙，人們總在櫥或箱里放進一些“樟腦丸”。樟腦很容易揮發(fā)，有股濃烈的氣味，蠹魚聞得了只得退避三舍，逃之夭夭。 但樟腦價格較貴，并且在醫(yī)藥上(用以配強心藥)、化學(xué)工業(yè)上(制賽璐珞塑料)有著更為重要的用途。所以日常買來的“樟腦丸”并不是用樟腦作的，而是用萘制的。
萘的分子組成是C??10?H?8，純萘是無色片狀結(jié)晶，與樟腦一樣，可直接蒸發(fā)成氣體——升華。萘的氣味同樣能使蠹魚受到刺激，因此是一種良好驅(qū)蟲防蛀劑。
1.2 水垢如何除掉它
燒水的鍋子，裝水的熱水瓶，里面常常積聚起一層土黃色的水垢。它是怎樣生成的?對我們有什么影響?如何除掉它?
自來水看上去是澄清透明的，沒有塵土與泥沙?？墒菍⒆詠硭蠓袝r，溶解在水中的碳酸氫鈣與碳酸氫鎂會發(fā)生分解反應(yīng)，生成碳酸鈣與碳酸鎂沉淀：
水垢的形成
Ca(HCO?3)?2= CaCO?3+H?2O+CO?2
Mg(HCO?3)?2= MgCO?3+H?2O+CO?2
日積月累，在鍋底與瓶底就形成了一層水垢。積聚在鍋底的水垢會影響熱量的傳遞，造成燃料的浪費。特別是含碳酸氫鈣與碳酸氫鎂較多的井水及河水更易形成水垢。碳酸鈣與碳酸鎂的沉淀由小顆粒聚集成大顆粒時，還會把水中的其它金屬離子共同沉淀下來。據(jù)研究，水垢中含有的對人體有害的重金屬，如鋁、鉑、鉻等含量都比水中提高幾十倍甚至幾百倍以上。如果將有水垢的熱水瓶又去裝酒或其它酸性食物，水垢中的有害雜質(zhì)就會被溶解而進入食物中。因此必須及時洗掉水垢。
洗水垢的辦法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性強的原理，將少量熱的醋酸放到熱水瓶中搖一會兒，這時發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沉淀就會被消除。
1.3 豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉 ，豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。上述物質(zhì)可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從 醫(yī)學(xué)的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，會生成草酸鈣的沉淀，是產(chǎn)生結(jié)石的誘因 ;從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分。
1.4 “聞著臭，吃著香”的臭豆腐。
“聞著臭，吃著香”臭豆腐是廣大人民喜愛的一種食品。“聞著臭，吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。
臭豆腐是用含水量較少的豆腐，然后接人毛霉菌種發(fā)酵。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進一步分解，產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味，因而臭豆腐聞起來有服濃烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白質(zhì)分解得比較多，比較徹底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。許多氨基酸都具有鮮美的味道，例如味精的成分就是一種氨基酸，叫麩氨酸。因此臭豆腐吃起來就無比的鮮美可口，芳香異常了。
2.化學(xué)是生命之“力”
食鹽——日日相伴的化學(xué)品,食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它不僅僅是增加食物的味道，而且還是人體 組織的一種基本成分，對保證體內(nèi)正常的生理，生化活動和功能,起著重要作用.Na?+和Cl?-在體內(nèi)的作用是與K+等元素相互 聯(lián)系在一起的，錯綜復(fù)雜。其最主要的作用是控制細胞,組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡，以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡.Na+與K?+，Ca??2+?，Mg??2+?還有助于保持神經(jīng)和肌肉的適當(dāng)應(yīng)激水平;NaCl和KCl對調(diào)節(jié)血液的適當(dāng)粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食物的酸和其他胃液，胰液及膽汁里的助消化的化合物，也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。此外，適當(dāng)濃度的Na?+，K?+和Cl?-對于視網(wǎng)膜對光反應(yīng)的生理過程也起著重要作用。此外，常用淡鹽水漱口，不僅對咽喉疼痛，牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預(yù)防作用，還具有預(yù)防感冒的作用。
吸煙——惡之源從化學(xué)角度介紹一下吸煙過程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu),性質(zhì)及危害：香煙點燃后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)大致分為六大類：(1) 醛類,氮化物,烯烴類,這些物質(zhì)對呼吸道有刺激作用。(2) 尼古丁類,可刺激交感神經(jīng)，引起血管內(nèi)膜損害。(3) 胺類，氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質(zhì)。(4) 苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。(5) 酚類化合物和甲醛等，這些物質(zhì)具有加速癌變的作用。(6) 一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰?它們會引發(fā)和惡化各種疾病，例如，癌癥、肺炎、氣管炎、高血壓、骨質(zhì)增生、各種心、腦血管病、哮喘以及不育等病癥。
上面所講的一些都是日常生活中常見到的，這是微乎其微的，如果想了解更多的化學(xué)知識，那就到生活中去看、去聽、去感受吧。作為高中化學(xué)教師，如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，真正成為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師今后同共探索的方向。