蔬菜育苗技術(shù)論文

蔬菜育苗技術(shù)論文

　　蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，也是一項技術(shù)性極強的工作，下面是由學習啦小編整理的蔬菜育苗技術(shù)論文，謝謝你的閱讀。

　　蔬菜育苗技術(shù)論文篇一

　　蔬菜育苗技術(shù)分析

　　摘要：蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，也是一項技術(shù)性極強的工作，只有按照秧苗生長的規(guī)律，做好從種子處理、催芽播種、苗期管理直到菜地栽苗的每一個環(huán)節(jié)的工作才能成功。蔬菜育苗是蔬菜生產(chǎn)的一大特色，是爭取農(nóng)時，增多茬口，發(fā)揮能力，提早成熟，延長供應(yīng)，減免病蟲害和自然災(zāi)害、增加產(chǎn)量的一項重要措施。育苗還可節(jié)約用種，便于集中管理、培育健壯秧苗。育苗通常是在大田播種或定植適期以前提早進行，或在數(shù)九寒天的嚴冬與早春，或在炎熱多雨的盛夏與早秋。即在氣候條件不適于蔬菜生長的時期，利用保護設(shè)施創(chuàng)造適宜的環(huán)境來培育適齡的壯苗，一旦氣候條件適合就定植于大田。

　　關(guān)鍵詞：蔬菜育苗;主要方式;育苗容器主要類型;關(guān)鍵方式

　　中圖分類號：S63 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432(2013)-06-0139-2

　　1 蔬菜育苗的主要方式

　　1.1 保護地育苗

　　按照覆蓋物的不同，可以分為溫室、大棚覆蓋育苗、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗;按照育苗容器的不同，又可分為散苗、草缽育苗、紙缽育苗、泥坨或營養(yǎng)土塊育苗、塑料缽育苗、穴盤育苗等容器育苗;按照增溫方式的不同，可分為冷床、溫床育苗;按照是否嫁接，可分為實生苗和嫁接苗。根據(jù)本地區(qū)的氣候特點、經(jīng)濟與技術(shù)條件、蔬菜種類、育苗季節(jié)，與育苗的規(guī)模與數(shù)量，因地制宜，選用適當?shù)姆绞健?/p>

　　1.2 露地育苗

　　方法：不需要固定的覆蓋設(shè)施，在露地直接理溝作廂設(shè)置苗床的育苗方式;適用季節(jié)：在氣溫以蔬菜種子發(fā)芽與幼苗生長的季節(jié)采用，一般多在春季和秋季，如白菜、甘藍、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、萵苣以及部分豆類、蔥蒜類蔬菜的育苗。其優(yōu)點是投資小，成本低;缺點是人為控制差，風險大，幼苗生長慢，幼苗素質(zhì)相對較差。

　　2 蔬菜育苗容器的主要類型

　　2.1 育苗盤

　　通用型育苗盤：塑料制成，一般盤的規(guī)格為60×30×5厘米或40×30×5厘米，也有62×23.6×3.8厘米規(guī)格盤。多用作播種育小苗。穴盤：一張盤可分成幾十個直至幾百個孔穴，播種時可一穴苗，并且成株苗的根系能與穴內(nèi)基質(zhì)互相纏繞在一起，成為上大下小的瓶塞形苗，可實行機械化生產(chǎn)商品苗。

　　2.2 育苗缽(護根缽)

　　營養(yǎng)塊：在營養(yǎng)土墊床后，澆透水，用薄板刀按所需要的土塊大小(10×10厘米或12×12厘米)切割，并隨即在土塊中央搗一個播種穴，深約0.5～1.5厘米，也可用特制機械壓制;紙杯：利用舊報紙，用手疊制成。杯高8～10厘米，直徑7～9厘米;塑料筒(塑料套)：利用廢舊塑料薄膜或新薄膜自行加工;塑料營養(yǎng)缽：以黑色居多，主要規(guī)格有直徑6、8、10厘米等多種。

　　3 蔬菜育苗的關(guān)鍵技術(shù)

　　3.1 育苗場地的選擇與苗床的建造

　　選擇地勢干燥、開闊、背風向陽，無積水、浸水、靠水源近，進出方便的地方建育苗場(棚)，在苗場棚四周挖好排水溝。露地育苗：按地塊的大小建造;苗床可做成平廂，凹廂或高廂;重慶地區(qū)雨水較多，一般以高廂育苗為好。廂寬1.5～1.8米，廂溝深15厘米，廂面可以平整成瓦背形。保護地育苗：應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)空間的大小設(shè)置并建床。冷床可做成平廂或高廂;溫床則應(yīng)嚴格按照釀熱溫床、或電熱溫床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有機質(zhì)、保水保肥力強的沙壤土，清除殘枝枯葉，翻炕床土，于播種前20～25天開始閉棚增溫。

　　3.2 育苗土配制與消毒

　　苗床土的制作：如采取苗床撒播育苗，則在育苗廂上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后，每畝施用腐熟的人畜糞水3000公斤，過磷酸鈣60～80公斤，氯化鉀20～30公斤，充分整細、平整。每平方米用50%帶森銨水劑200～400倍液2～4公斤;或者每平方米用2000～3000倍高錳酸鉀水劑0.5公斤。施用后用地薄膜覆蓋3天以毒殺病菌，再揭開地薄膜敞棚2～3天。

　　營養(yǎng)土的配制：選用未種過蔬菜的疏松肥沃的細土，與充分腐熟的有機肥(如菌肥、畜禽糞等)按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均勻。營養(yǎng)土必須松軟、肥沃，微酸性或中性，沒有病蟲、雜草或其他蔬菜種子。每1000公斤營養(yǎng)土摻入50克(1兩)甲基托布津，或者多菌靈80克(1兩6錢)。將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽等容器或者鋪入育苗床內(nèi)。

　　基質(zhì)的配制：如采用穴盤育苗，應(yīng)配制專門的育苗基質(zhì)。配方1：園土腐熟廢菌包加有機肥=1：1：1;配方2：腐熟廢菌包：草炭：珍珠巖=1：1：1;配方3：腐熟廢菌包：蛭石：河沙=4：1：1。

　　3.3 種子處理

　　種子消毒：溫湯浸種法。將種子用干凈的紗布包好，放在50℃～55℃溫水中浸泡，用水量為種子的5～6倍，邊浸泡邊攪拌，并適量補充開水，保持50℃～55℃10～15分鐘，然后將種子清洗干凈;熱水燙種。將種子用干凈的紗布包好，放在70℃～75℃溫水中浸泡，用水量為種子的3～4倍，不斷攪拌，保持7～8分鐘，然后將種子清洗干凈;藥劑消毒。方法1：藥劑浸種。用清水預(yù)浸2～3小時的種子，放到一定濃度的藥液中浸泡5～20分鐘，取出種子洗凈后，再催芽播種。常用的藥液有：50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，1%高錳酸鉀液，10%磷酸三鈉液，1%的硫酸銅，100倍的40%福爾馬林液。該法對防治茄子黃萎病和枯萎病效果較好。方法2：藥粉拌種。按種子重量的0.1%～0.3%稱取藥劑，與種子充分混合，常用的藥劑有50%福美雙可濕粉和90%乙磷鋁(或70%甲基托布津可濕性粉)混合粉，多菌靈，克菌丹等;干熱處理。將種子放在75℃高溫下處理1～2天，它可以鈍化病毒。

　　激素處理：打破種子休眠，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢，常用赤霉素(九二0)等植物技術(shù)處理。

　　3.4 浸種催芽

　　將處理過的種子用紗布包成小包，每包1～2兩，置于恒溫箱內(nèi)催芽，控制適宜的溫度，每天用溫水清洗1～2次，并注意將種子輕輕內(nèi)外翻動，有70%種子破嘴露白時即可播種。
　　3.5 播種

　　播種期的確定。應(yīng)根據(jù)各種蔬菜適宜的栽培季節(jié)，采取的育苗方式和苗齡長短，具體確定播種時間;播種方法。主要有撒播、點播、穴播。播后應(yīng)及時覆蓋1厘米左右營養(yǎng)土或石谷子(以看不見種子為宜)，覆土過厚出苗慢。覆土薄會造成種子帶殼出土，澆足底水。再蓋上地膜保溫保濕，促進均勻出苗。

　　3.6 出苗前的管理

　　子葉出土前。管理重點是保溫保濕，并經(jīng)常觀察出苗情況，當約有50%～70%苗出土時，應(yīng)及時揭去覆蓋的地膜，增加見光量和降低苗床濕度;齊苗期。從子葉微展到第一真葉露心，管理重點是控水降溫，防治形成“高腳苗”。

　　3.7 幼苗期的管理

　　及時間苗、分苗(假植)：采取撒播育苗的秧苗，如秧苗過密應(yīng)進行間苗、分苗，可促進根系生長、減少病害發(fā)生。當秧苗具備一定大小，如番茄二葉一心，茄子在3～4葉期，瓜類和豆類為子葉展進行。分苗后的一周采取不揭棚不通風的“燜棚”方式，使移苗棚保濕保溫，以利秧苗扎根緩苗。

　　苗期溫濕度管理：齊苗至分苗應(yīng)當適當降溫、通風，防止徒長、倒苗或凍害。培育越冬苗時，“冬至”到“立春”恰是溫度最低的時期，這段時期應(yīng)以保溫為主，陰晴天中午適當通風排濕。一般夜間和雨天在辣椒、特別是茄子苗棚內(nèi)可加蓋小拱棚保溫。其經(jīng)驗是：“冷床育苗沒啥巧，風霜雨雪要蓋好”。在定植前的10～15天要進行煉苗。即逐漸增加敞棚時間，降低棚內(nèi)溫度，定植前的3～5天揭去所有覆蓋物，使秧苗能適應(yīng)定植后的環(huán)境。如大(小)棚栽培，秧苗可以不進行煉苗，而直接定植到大(小)棚中，煉苗期間的水分控制，一般以秧苗健壯，葉色較深，葉片較厚而不萎蔫為適。

　　苗期肥水管理：采取“前期控、后期促、促控結(jié)合”的方法，視幼苗長勢進行管理。若秧苗生長健壯，控制施肥用水，防止徒長;連晴高溫干旱，適合施用清淡糞水，助苗生長。

　　3.8 苗期主要病蟲害防治

　　苗期主要病害與防治：蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、漚根等。以預(yù)防為主，種子消毒、控制苗床濕度、定期噴藥等?？捎?5%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替使用。

　　苗期主要蟲害與防治：蔬菜苗期主要有地老虎(土蠶)、螻蛄(土狗子)、蝸牛、蚜蟲等。采用誘殺成蟲和藥劑防治結(jié)合：用黑光燈誘殺成蟲;用21%滅殺斃800倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液，防治地老虎、螻蛄、蚜蟲，用6%密達顆粒劑0.25～0.5kg防治蝸牛。

　　作者簡介：洪忠明(1979-)，重慶武隆人，大學本科，武隆縣鴨江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作;夏波(1974-)，重慶武隆人，?？茖W歷，鴨江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

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