關(guān)于旅游管理論文
關(guān)于旅游管理論文
在日常教學中,特別是一些地方院校的旅游管理專業(yè),應注重實踐教學環(huán)節(jié)。下面是學習啦小編為大家整理的關(guān)于旅游管理論文，供大家參考。
關(guān)于旅游管理論文范文一：應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究
旅游管理相關(guān)專業(yè)與社會的相關(guān)性極高，社會的變化就可能導致旅游管理專業(yè)要求的變化，若不能及時發(fā)現(xiàn)這一變化并根據(jù)變化對旅游管理人才培養(yǎng)計劃進行調(diào)整，那么旅游管理人才的輸出將不足以滿足社會的需求。在如今工學結(jié)合理念漸得人心的大背景下，以迎合這一大勢為基礎(chǔ)，對應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行適度改進是旅游管理人才培養(yǎng)的唯一出路。
1什么是工學結(jié)合
應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的調(diào)整是以工學結(jié)合理念為大背景，要想研究透徹工學結(jié)合理念下的應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究問題，我們的首要任務(wù)就是搞明白什么才是“工學結(jié)合”，這也是本文闡述的基礎(chǔ)。工學結(jié)合就是一種以職業(yè)為導向、以提高學生就業(yè)競爭力為目的、以市場需求為運作平臺的新型人才培養(yǎng)模式。最早體現(xiàn)“工學結(jié)合”這一新型人才培養(yǎng)理念的有德國職業(yè)技術(shù)教育的“雙元制”教學方法和英國“證書模式”“工讀交替”的“三明治”課程等，在奠定了這一教學理念基礎(chǔ)的同時也取得了巨大的成就。
1.1工學結(jié)合有著與其他教育模式不一樣的特點
(1)將知識、能力、素質(zhì)三方面的培養(yǎng)都融入實際的教學活動中，并且把三者調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，是切合我國教育實情的一種在“校企結(jié)合”基礎(chǔ)上提出的全新的探索性的人才培養(yǎng)模式。(2)著重強化與企業(yè)共建合作型的實訓基地、就業(yè)基地的政策，讓學校與企業(yè)在合作中尋求利益的最大化，同時也為新一代的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)提供了較大空間和舞臺，這無疑在傳統(tǒng)的單向思維模式上有了不小突破。(3)以落實基礎(chǔ)、強調(diào)人文素質(zhì)培養(yǎng)、強調(diào)職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為主旨，把綜合素質(zhì)教育提升到與理論傳授和技能培訓同等重要的地位，要求學生在理論與實踐結(jié)合的過程中完成自身人格、知識、能力的培養(yǎng)和提升。
1.2工學結(jié)合的目的
(1)將理論知識加入實踐中，讓學生能夠在實踐活動中掌握、理解理論知識，這樣可以加深他們對自己專業(yè)的理解。(2)將所學理論知識與實際工作中千絲萬縷的聯(lián)系呈現(xiàn)在學生們面前，在一定程度上提高他們對理論學習的主動性和積極性。(3)讓學生走進社會，加深與社會的接觸程度，不要只是做溫室里保護著的花朵，以便加深他們對社會和社會關(guān)系的認識，并逐漸體會到與社會自然人建立合作關(guān)系的必要性。
2我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題
從現(xiàn)狀中發(fā)現(xiàn)問題是提升旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)效力的一個有效手段，接下來我們將分析我國旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的問題。(1)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)期望空泛、沒有實際意義。人才培養(yǎng)的最終目標都是輸出人才，也就是說人才應該是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的最終目標;但是在教學實踐過程中，不少院校只是一味灌輸理論知識，忽視了人才培養(yǎng)中最關(guān)鍵的一點———理論結(jié)合實踐———在這樣一種錯誤的空泛、不合實際的培養(yǎng)目標引導下，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)之路越來越崎嶇。(2)如何提升教師整體水平還是一個難題。無論哪類專業(yè)，教師水平都是決定教學水平質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一，旅游管理也不例外。根據(jù)我國教育現(xiàn)狀來看，旅游管理有關(guān)專業(yè)的教師大都來自其他稍有相關(guān)性的專業(yè)，對于旅游管理市場的把握度基本為零，所謂“專業(yè)教學”也只是說說而已，并沒有什么實際效用。(3)課程設(shè)計不科學，不能有效提升學生的旅游管理方面的專業(yè)技能。旅游管理的特點是適用性強，關(guān)鍵在于如何應用理論知識;但縱觀國內(nèi)高校，大都延續(xù)了傳統(tǒng)的“填鴨式”教學模式，把大多數(shù)精力都放在了灌輸理論知識上。(4)學生實踐內(nèi)容不能夠達到實際需求。前面說到過，旅游管理專業(yè)的適用性強，最為關(guān)鍵的是如何運用，也就是說實踐課程很重要。但是，就我國旅游管理專業(yè)實踐課安排的現(xiàn)狀來看，還存在許多問題:實踐單位單一，要么酒店，要么賓館，并沒有進行綜合性實踐培訓;還有就是量不夠，很多實踐活動都是“走形式”。
3如何在工學結(jié)合理念下做好應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)
3.1完善旅游管理人才培養(yǎng)體制
基于我國的一些傳統(tǒng)觀念和教育實情，我國在旅游管理培養(yǎng)過程中只是簡單套入了傳統(tǒng)的教學思想和方法，沒有明白新時代的旅游管理需要新一代人才的道理。如何做好工學結(jié)合背景下的旅游管理人才培養(yǎng)工作?也許改進、完善當前旅游管理人才培養(yǎng)體制就是我們首要的任務(wù)。在新的旅游管理人才培養(yǎng)體系中，我們必須注重對學生在工作上的組織能力、實際操辦能力、謀劃決策協(xié)調(diào)能力、觀察調(diào)研能力的培養(yǎng)，這些也是工學結(jié)合理念中的重要組成部分。
3.2以創(chuàng)新性人才培養(yǎng)為核心開展旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的活動
創(chuàng)新是進步的源泉，無論在哪個時代、哪個行業(yè)，創(chuàng)新永遠不會成為一個過時的詞語，因為只有它才能夠趕上社會不斷變化、進步的趨勢，才能夠讓人類不被歷史吞沒。培養(yǎng)人才的目標在很大程度上決定了人才培養(yǎng)的方案，所以只有以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為目標我們才能夠制定出培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的方案。高校中在進行旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中必須注重對學生創(chuàng)新意識的引導，因為只有以創(chuàng)新型人才培養(yǎng)為核心，我們才能夠培養(yǎng)出一批批旅游管理方面真正的人才，為社會輸入有效的力量。(1)樹立正確的世界觀，把眼光融入大數(shù)據(jù)的旅游中去?；ヂ?lián)網(wǎng)以驚人的速度發(fā)展，如今以基本覆蓋全球。如果我們在這樣的條件下還把目光鎖定在狹小的“旅游”觀念中，那我們就顯得有些鼠目寸光了;大數(shù)據(jù)時代就應該有大的世界觀，把目標確立在“大旅游”“大市場”才是我們正確的選擇。如果僅僅是符合普通本科教學“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強能力”的培養(yǎng)要求，那在大數(shù)據(jù)時代我們是無法獲得生存地位的，因為要把眼光融入大數(shù)據(jù)的旅游中去需要更多的技能———發(fā)掘內(nèi)在因素、對商機的把握、不斷前進、團結(jié)互利等———所以在人才培養(yǎng)實踐中，我們也理所應當對這些能力和技巧進行著重培養(yǎng)。(2)根據(jù)實際情況，對學生進行差異性培養(yǎng)，突出個性化。根據(jù)世界當前形式，中國極有可能會成為世界第一旅游強國，這是機會也是挑戰(zhàn)，因為我國在旅游管理方面的特色培養(yǎng)力度明顯不夠，還有不小的缺陷。要走向世界就必須先容納世界，中國旅游管理要想向世界范圍內(nèi)進軍就得將旅游人才培養(yǎng)融入世界經(jīng)濟的開放性、產(chǎn)品創(chuàng)新的個性化。怎樣做呢?這就要求有關(guān)高校在培養(yǎng)人才過程中因材施教、分類培養(yǎng)，因為每個人的興趣、天賦都不同，只有做到了差異性教學培養(yǎng)才能將他們內(nèi)在潛質(zhì)發(fā)揮到極致，最終達到人才的基本要求，做到了這點才可能讓旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出來的專業(yè)性人才符合社會發(fā)展的需求。(3)以運用能力為重心對旅游管理的專業(yè)性人員進行培養(yǎng)，確定相關(guān)學科的培養(yǎng)方案。工學結(jié)合的核心就是“在理論與實踐結(jié)合中提升能力”，要在工學結(jié)合理念下做好應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，我們就必須重視運用能力的培養(yǎng)，把課堂上學到的理論知識充分融入實際運用當中去，在實踐中檢驗理論、發(fā)現(xiàn)不足，然后才能夠從根本上提升自己的能力。
3.3進行必要的教學改革能夠有效提升旅游管理人才培養(yǎng)的效力
傳統(tǒng)教學體制有一定優(yōu)點，但也存在著不少問題，如果不能徹底解決好這些暴露的問題，我們在旅游管理人才培養(yǎng)的道路上就會停滯不前，鮮有建樹。怎樣解決這些問題呢?當然是對當前的教育體制進行深化改革。社會是不斷變化的，要實現(xiàn)旅游管理運用型人才培養(yǎng)的目標，我們不得不創(chuàng)新，不斷發(fā)掘與之相應的人才培養(yǎng)形式和手段。根據(jù)我國具體教學情況，我們可以將比較單一的人才培養(yǎng)組織形式向多元化鋪開，同時，允許教師和同學保持適度的教學、求學個性，讓師生共同探索有利于創(chuàng)新思維培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。只有老師、同學都保持了個性化，思想擺脫了教條化的束縛，創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式才可能被創(chuàng)造。
3.4提高教師的整體水平
教師是學生的引路人，上乘的師資水平是人才培養(yǎng)的基本保證，如果連教師的水平都沒得到保證，那么再好的人才培養(yǎng)策略都只是一紙空文了，因為缺少了培養(yǎng)任務(wù)的良好執(zhí)行者。當然，教師是“傳道”的，如果自己都沒有實踐過“道”的內(nèi)涵是不能輕易教授他人的，所以教師不僅僅要掌握足夠的理論知識，更多的應該要以身作則，多多投身到實踐中去，把實踐的體會與理論結(jié)合后才能更好地教好學生。所以，在高校的用人機制中不能夠僅僅看重應聘者的學位學歷，應該對他們的綜合能力進行考查，這樣才能為人才培養(yǎng)做好基礎(chǔ)工作。另外，在任教師也不能夠懈怠，應該給他們多創(chuàng)造一些學習的機會，比如去國外高校視察、聘請權(quán)威專家進行學術(shù)交流等。同時，學校自己組建高含金量的科研團隊也是有必要的，因為有了自己的科研團隊才能在旅游管理方面進行專業(yè)性研究，對老師、學生起到專業(yè)性培養(yǎng)和教學的作用。
4結(jié)論
工學結(jié)合已經(jīng)是世界的潮流，要想將我國的旅游管理行業(yè)推廣到世界范圍內(nèi)，我們必須以“工學結(jié)合”思想對旅游管理相關(guān)人才進行培養(yǎng)，只有這樣培養(yǎng)出來的旅游管理人才才是真正的人才，才是能夠融入社會的精英分子。不管對于個人還是社會發(fā)展，在工學結(jié)合理念下做好應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)都有著重大意義，所以工學結(jié)合理念下的應用型本科院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究也是意義非凡。通過上文累述，希望大家能夠看清工學結(jié)合大背景下的旅游管理人才培養(yǎng)之路，做好旅游管理人才的培養(yǎng)。
關(guān)于旅游管理論文范文二：旅游管理專業(yè)課程體系的優(yōu)化
摘要：旅游行業(yè)作為我國重要的產(chǎn)業(yè)之一，為國家經(jīng)濟的快速發(fā)展做出了突出的貢獻，而各高校也紛紛設(shè)置旅游管理專業(yè)，其課程結(jié)構(gòu)體系經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)逐漸穩(wěn)定。而隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，課程的設(shè)置已經(jīng)不能滿足旅游專業(yè)就業(yè)崗位的需求，需要結(jié)合實際情況對課程體系進行優(yōu)化。
關(guān)鍵詞：崗位群視角;旅游管理;課程體系;優(yōu)化
1高校旅游管理專業(yè)總體就業(yè)需求與困境
1.1旅游人才有效供給不足
通過相關(guān)統(tǒng)計得出，在2013年我國共有959所普通高等院校開設(shè)旅游專業(yè)，共有49.44萬的在校生，與2012年相比數(shù)量有著一定程度的下降，共計有138所的學校停止了旅游專業(yè)課程，8.18萬人的減少。當前高校由于一定程度的限制，不能夠充分、全面的對旅游企業(yè)人才的需求進行了解，而每年留在旅游行業(yè)的本科專業(yè)人才占到總數(shù)量的20%，造成了旅游專業(yè)人才的嚴重流失。同時旅游行業(yè)也有著自身的一些問題，例如人才吸引力弱、聚集能力不強、隊伍穩(wěn)定性差等問題，給旅游行業(yè)的人才供需造成了很大的影響。
1.2旅游人才整體素質(zhì)偏低
我國近些年來，旅游人才整體素質(zhì)一直處于較低的狀態(tài)，本科院校在招生中，旅游專業(yè)很少有學生選擇。例如在2010年安徽省院校就業(yè)中，研究生學歷以及本科學歷的人數(shù)最少，分別占到總?cè)藬?shù)的0.83%與6.67%，而大專學歷人數(shù)最多，占到了總?cè)藬?shù)的額92.50%。在今后的發(fā)展中，若是不能夠有效的改變這一狀況，將直接制約旅游行業(yè)的發(fā)展。
1.3旅游人才專業(yè)化程度不高
在當前旅游行業(yè)人才結(jié)構(gòu)當中，缺乏專業(yè)性人才，例如缺乏對國際市場十分熟悉的專業(yè)人才和職業(yè)經(jīng)理。而近些年來，旅游行業(yè)快速發(fā)展，不斷推出了一些高端的產(chǎn)品，相應的人才顯得更加的短缺。例如安微省旅游行業(yè)，其旅游科研人員、策劃規(guī)劃設(shè)計人員、電子商務(wù)人員及其的短缺，數(shù)量只分別占到總數(shù)量的0.09%、0.71%、0.44%，同時智慧旅游人才、溫泉和度假區(qū)管理人才、小語種導游員、市場營銷人才、文化體育旅游人才等都十分的匱乏，嚴重影響了旅游行業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。
1.4本科層次旅游人才培養(yǎng)模式亟待優(yōu)化
在旅游專業(yè)師資方面也存在一定的問題，近些年來，院校招生規(guī)模不斷地縮小，致使相應的師資力量存在一定程度的下降，教師在評職的時候大多都是初級和中級，影響了院校旅游專業(yè)的教育水平。而在旅游專業(yè)教學當中，通常都是通過理論教學的方式進行，沒有充分與實踐相結(jié)合，造成了學生畢業(yè)后滿足不了市場的需求。
2高校旅游管理專業(yè)就業(yè)需求現(xiàn)狀分析
2.1調(diào)研對象及實施過程
筆者以所在的石家莊鐵路職業(yè)中等專業(yè)學校為例，對學校2009、2010、2011、2012、2013屆畢業(yè)生進行了調(diào)查，主要是通過QQ、郵件等進行問卷調(diào)查。共發(fā)放287份問卷，其中223份有效問卷，達到了77.7%的有效率。而在2013屆畢業(yè)生43人進行調(diào)查中，實現(xiàn)就業(yè)的人數(shù)為33人，其他，包括繼續(xù)學習等10人，而由于一些因素的影響，沒有了解到具體的分布行業(yè)，需要后續(xù)統(tǒng)計。
2.2畢業(yè)生就業(yè)崗位需求分布
2.2.1“非本行業(yè)就業(yè)”現(xiàn)象依然突出
近些年來旅游行業(yè)的人才需求十分巨大，而石家莊鐵路職業(yè)中等專業(yè)學校存在嚴重的“非本行業(yè)就業(yè)”的現(xiàn)象。從中可以看出，這幾屆畢業(yè)生最多只有15人在行業(yè)內(nèi)就業(yè)。當前旅游企業(yè)向外界招聘的旅游專業(yè)崗位層次較低，也沒有良好的發(fā)展空間，同時薪酬也較低，致使旅游專業(yè)人才轉(zhuǎn)向其他行業(yè)，而對旅游行業(yè)產(chǎn)生抵觸。這種“非本行業(yè)就業(yè)”的現(xiàn)象造成了人才的極大浪費，學生也浪費了幾年辛苦學習的知識。
2.2.2傳統(tǒng)旅游業(yè)態(tài)是就業(yè)主力軍，新型旅游業(yè)態(tài)吸引力增大
在旅游行業(yè)就業(yè)中，傳統(tǒng)旅游行業(yè)是就業(yè)的主力，包括旅行社業(yè)、飯店業(yè)、景區(qū)、餐飲業(yè)等。而隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展，畢業(yè)生越來越多的選擇在線旅游咨詢、旅游規(guī)劃、旅游策劃等崗位發(fā)展。
2.2.3行業(yè)內(nèi)就業(yè)比率大幅提升
旅游專業(yè)畢業(yè)生在本行就業(yè)率也逐漸增高，通過分析可知，2009年的行業(yè)內(nèi)就業(yè)率為16.7%，2010年為19.5%，2011年為31.7%，2012年為33.3%。而石家莊鐵路職業(yè)中等專業(yè)學校也積極的一些教育活動，例如旅游企業(yè)進課堂等，強化了旅游專業(yè)學生對于旅游行業(yè)的了解，對于旅游行業(yè)發(fā)展方向的認可，有助于提升旅游專業(yè)畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)的就業(yè)率。
3旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化策略
在旅游專業(yè)教育當中，課堂設(shè)置應當以提升學生工作能力為目標，以就業(yè)崗位需求為標準，通過崗位的具體需求來設(shè)置相應的課程。這就需要學校對于旅游行業(yè)的發(fā)展動態(tài)進行實時的了解，并進行準確的預測，然后結(jié)合學校的基本情況對課堂體系進行優(yōu)化，提高旅游專業(yè)的教學質(zhì)量，保證學生的就業(yè)。
3.1強化學科特征，提高學生基本素質(zhì)
石家莊鐵路職業(yè)中等專業(yè)學校應當針對近些年來旅游行業(yè)的發(fā)展，設(shè)置了一些通用性、綜合性的課程，以提升畢業(yè)生對于崗位的適應能力，為旅游行業(yè)培養(yǎng)通用性、綜合性人才。作為管理學的一級學科，旅游管理需要強化力度，大力加強管理類課程的設(shè)置，使學生能夠?qū)A(chǔ)知識以及理論有著充分的掌握，培養(yǎng)學生工作的基本能力，做到與社會的需求相適應。在課程設(shè)置時以國家頒布的相關(guān)標準中旅游管理專業(yè)的主干課程要求為基礎(chǔ)，合理的進行基礎(chǔ)課程的開設(shè)。
3.2結(jié)合行業(yè)特征，提高人才培養(yǎng)的針對性
在具體旅游工作中，其較為復雜，專業(yè)性、綜合性都較強，并且涉及到多個行業(yè)，因此滿足學科交叉的需求是旅游管理課程開設(shè)的基本要求。在具體課程開設(shè)中，需要以教育部頒布的課程標準中旅游管理專業(yè)開設(shè)的核心課程為基礎(chǔ)，合理的進行其他課程的開設(shè)，包括旅游經(jīng)濟學、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游心理學、旅行社管理、酒店管理概論、旅游商務(wù)英語、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理等。同時需要實時關(guān)注旅游行業(yè)的具體發(fā)展，根據(jù)企業(yè)的需求對一些課程進行強化，增強培養(yǎng)力度。
3.3聚焦地方特色，加強文旅人才培養(yǎng)
河北有著悠久的歷史文化以及絢麗多姿的自然景觀，旅游行業(yè)有著較為廣闊的發(fā)展前景。當前國家的一些政策扶持促進了河北省的旅游業(yè)發(fā)展，尤其是向著文化旅游方面的發(fā)展。因此學校應當結(jié)合河北省文化產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要，針對河北省歷史文化特征及文博部門對文化、旅游人才的需求，加大河北地方史地、中國傳統(tǒng)文化概論、文化旅游與遺產(chǎn)管理、民俗旅游開發(fā)、文化產(chǎn)業(yè)概論等課程的開設(shè)力度，加強地方性人才的培養(yǎng)。
3.4順應市場特征，加強企業(yè)人才培養(yǎng)
隨著河北旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游開發(fā)采用市場化的運作模式受到廣泛認同，政府引導、企業(yè)操作已成為旅游業(yè)健康發(fā)展的重要舉措。所以結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)市場化的需求特征，應該加強適合于企業(yè)運作與管理的管理人才培養(yǎng)。具體而言，除開設(shè)管理學基礎(chǔ)課程之外，還應該加強與旅游企業(yè)特征密切相關(guān)的課程，如旅游企業(yè)人力資源管理、旅游企業(yè)運營與管理、管理心理學、組織行為學等課程;同時結(jié)合旅游市場新的變化，加強學生對于社交媒體等諸如微信、微博、社交軟件等知識和使用能力的培養(yǎng);另外應該加強學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在指導學生創(chuàng)新的基礎(chǔ)上鼓勵學生自主創(chuàng)業(yè)。
4結(jié)語
我國旅游行業(yè)近些年來發(fā)展迅速，為國家經(jīng)濟的建設(shè)與發(fā)展做出了突出的貢獻，然而當前在旅游行業(yè)人才方面出現(xiàn)了一定的問題，制約了旅游行業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。作為院校應當積極的了解旅游行業(yè)的動態(tài)，調(diào)整旅游專業(yè)的課程設(shè)置，使人才的培養(yǎng)能夠滿足旅游行業(yè)發(fā)展的需要，為了旅游行業(yè)人才的培養(yǎng)做出更大的貢獻。在具體課程設(shè)置時需要了解旅游行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，對于行業(yè)崗位的相應要求進行充分的了解，以此作為課程優(yōu)化的基礎(chǔ)，使學校培養(yǎng)的人才能夠順利的就業(yè)，能夠為旅游行業(yè)的發(fā)展奉獻力量，促進旅游行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
作者:王雅軍 單位:石家莊鐵路職業(yè)中等專業(yè)學校
參考文獻:
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