有關(guān)中國(guó)高等教育論文
高等教育改革是當(dāng)今世界教育改革的熱點(diǎn)和重點(diǎn)領(lǐng)域。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的有關(guān)中國(guó)高等教育論文，供大家參考。
有關(guān)中國(guó)高等教育論文范文一：高等教育教學(xué)的督導(dǎo)
1成人高等教育開(kāi)展教學(xué)督導(dǎo)的意義
目前，在普通高等教育中開(kāi)展教學(xué)督導(dǎo)已成為一個(gè)普通現(xiàn)象，并且也取得了一定的成績(jī)，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量起到了積極的促進(jìn)作用，因此，有必要在成人高等教育中也開(kāi)展教學(xué)督導(dǎo)，行使監(jiān)督、檢查、評(píng)估、反饋、指導(dǎo)的職能，以保障、提升教學(xué)質(zhì)量為目的，進(jìn)一步促進(jìn)成人高等教育的教學(xué)改革，使成人高等教育的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段及考試形式均符合成人業(yè)余學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，進(jìn)而提升成人高等教育的教學(xué)質(zhì)量。
2成人高等教育中教學(xué)督導(dǎo)的職能
(1)監(jiān)督
在教學(xué)過(guò)程中，督導(dǎo)人員要對(duì)成人學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，即使用各種方式(如隨堂聽(tīng)課、隨機(jī)抽查等)，對(duì)教學(xué)管理、教學(xué)組織、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)保障等進(jìn)行監(jiān)督，以減少成人高等教育教學(xué)過(guò)程中的隨意性。
(2)檢查
檢查教師的授課計(jì)劃、教案講稿，以及課堂教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)設(shè)備使用等情況。通過(guò)定期與不定期檢查，了解情況，發(fā)現(xiàn)在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題。
(3)評(píng)估
教學(xué)督導(dǎo)人員要能夠?qū)Τ扇烁叩冉逃慕虒W(xué)質(zhì)量、教學(xué)水平進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估，能夠發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題、總結(jié)出有益的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)等等，為成人高等教育改革提供重要的參考。
(4)反饋
教學(xué)督導(dǎo)人員要能夠?qū)⒔虒W(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的一些情況進(jìn)行總結(jié)、分析，提出合理化建議，并反饋給相關(guān)教師與管理部門(mén)，從而不斷提升成人高等教育的教學(xué)質(zhì)量。
(5)指導(dǎo)
教學(xué)督導(dǎo)人員在工作過(guò)程中，要能夠針對(duì)教學(xué)中存在的問(wèn)題，為教師提供相應(yīng)的指導(dǎo)，幫助教師了解學(xué)生、改進(jìn)教學(xué)方法、提高教學(xué)質(zhì)量。
3加強(qiáng)成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)
3.1成立專門(mén)的督導(dǎo)機(jī)構(gòu)
(1)成立專門(mén)的機(jī)構(gòu)
與普通高等教育相比，很多高等院校開(kāi)展的成人教育中，還未開(kāi)展教學(xué)督導(dǎo)，教師的教學(xué)工作只是根據(jù)任課老師的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展，要開(kāi)展成人高等教育教學(xué)督導(dǎo)工作，就需要成立專門(mén)的機(jī)構(gòu)，專門(mén)負(fù)責(zé)成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)。
(2)配備專職的督導(dǎo)人員
成立專門(mén)的督導(dǎo)機(jī)構(gòu)，還需要配備專職的督導(dǎo)工作人員，督導(dǎo)隊(duì)伍應(yīng)該按照合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)驗(yàn)水平來(lái)組建，一般情況下督導(dǎo)隊(duì)伍在專業(yè)水平、經(jīng)驗(yàn)水平、年齡、職稱等方面都要有一定的優(yōu)勢(shì)，能夠發(fā)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題，并能提出改進(jìn)意見(jiàn)，以便能夠充分發(fā)揮督導(dǎo)的監(jiān)督、檢查、評(píng)估、反饋、指導(dǎo)等職能。
3.2督導(dǎo)的工作內(nèi)容
成人高等教育的學(xué)生大多數(shù)為成年人，他們大都有自己的工作，主要以自學(xué)為主，集中課堂學(xué)習(xí)為輔，并且集中教學(xué)也多在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行，因此，督導(dǎo)工作人員除了日常的聽(tīng)課、評(píng)課，還要根據(jù)成人高等教育學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)習(xí)方式，不照搬普通高等教育中督導(dǎo)的工作內(nèi)容。
3.2.1對(duì)教學(xué)的督導(dǎo)
督導(dǎo)人員一方面對(duì)課堂教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教學(xué)組織等進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，具體的形式則通過(guò)聽(tīng)課、評(píng)課，檢查教師教學(xué)計(jì)劃、教案、講稿、教學(xué)總結(jié)等來(lái)開(kāi)展。另一方面，還要了解課程的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)學(xué)生的作業(yè)完成、老師的任務(wù)指導(dǎo)情況進(jìn)行監(jiān)督與檢查，以保證學(xué)生在業(yè)余時(shí)間的學(xué)習(xí)效果。
3.2.2對(duì)考試的督導(dǎo)
(1)考試的形式
對(duì)考試的形式進(jìn)行督導(dǎo)，改變以往成人高等教育考試中考試形式單一的情況——即無(wú)法對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程、操作能力、職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行考核，更多的是考查成人學(xué)生的記憶力，通過(guò)督導(dǎo)，促進(jìn)成人高等教育考試形式的多樣化，使考試內(nèi)容、方式更加符合課程標(biāo)準(zhǔn)、成人學(xué)生的特點(diǎn)等。
(2)考試的內(nèi)容
對(duì)考試的內(nèi)容進(jìn)行督導(dǎo)，改變以往成人高等教育考試中考試內(nèi)容片面的情況——即無(wú)法對(duì)學(xué)生操作能力、綜合應(yīng)用能力進(jìn)行考核，更多的是考察理論的知識(shí)點(diǎn)，死記硬背的知識(shí)性內(nèi)容偏多，通過(guò)督導(dǎo)，促進(jìn)成人高等教育考試內(nèi)容的豐富化，如依據(jù)不同課程對(duì)人才培養(yǎng)所起的不同作用、目標(biāo)不同，有的放矢地選取恰當(dāng)?shù)目荚噧?nèi)容。
3.3制訂督導(dǎo)制度
制訂成人高等教育的教學(xué)督導(dǎo)制度，在制度中明確督導(dǎo)的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)、分工等，明確督導(dǎo)工作的主要方式、工作內(nèi)容，并制訂詳細(xì)工作實(shí)施步驟，還要明確督導(dǎo)工作的激勵(lì)與責(zé)任追究等，使教學(xué)督導(dǎo)信息的收集、處理和反饋有章可循。
有關(guān)中國(guó)高等教育論文范文二：高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究
隨著改革開(kāi)放的發(fā)展，加強(qiáng)了國(guó)與國(guó)之間的交流，旅游業(yè)飛速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了酒店業(yè)的發(fā)展。酒店業(yè)已經(jīng)成為我第三大產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要組成部分。酒店業(yè)的飛速發(fā)展，給國(guó)家?guī)?lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，但是人才的短缺也是阻礙酒店業(yè)發(fā)展的一個(gè)重大障礙物。這些都迫切要求我們加強(qiáng)對(duì)酒店管理人才的培養(yǎng)。
一、我國(guó)酒店業(yè)人才現(xiàn)狀分析
(一)酒店人才存在著短缺
我國(guó)酒店人才短缺主要表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一方面，酒店業(yè)所需要的高級(jí)管理人才短缺，例如經(jīng)理、營(yíng)銷公關(guān)經(jīng)理、大堂經(jīng)理等等。高校酒店專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)以后，從事酒店管理的人越來(lái)越少。酒店業(yè)工作者需要較強(qiáng)的適應(yīng)能力，工作強(qiáng)度大，由于酒店業(yè)的特殊性，需要員工進(jìn)行三班倒，就是吃飯時(shí)間也不超過(guò)半小時(shí)，還有可能是輪流吃飯。酒店業(yè)需要員工要有飽滿的情緒去工作，每天都要面對(duì)不同類型的客戶，在生理上和心理上都要承受較大的壓力。酒店業(yè)對(duì)年輕人的吸引力越來(lái)越小，很多學(xué)校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生都不愿意到酒店工作。酒店和學(xué)校進(jìn)行校企合作的還特別少，不能滿足酒店業(yè)的需求。另一方面，酒店需要的合格的一線工作人員十分緊張。一線工作人員雖然工作任務(wù)簡(jiǎn)單，但是要求也十分嚴(yán)格，必須擁有良好的職業(yè)能力，還需要良好的道德素質(zhì)，同時(shí)還需要良好的適應(yīng)能力，在遇到不同的客戶時(shí)，要很快的適應(yīng)，即使面對(duì)客戶的為難，也要忍住自己的脾氣，要很好的為客戶服務(wù)。一線員工就好比是一個(gè)酒店的“門(mén)臉”，對(duì)一線工作人員的要求因此十分嚴(yán)格。
(二)酒店人才結(jié)構(gòu)上存在不合理性
酒店人才的不合理性具體表現(xiàn)在：1、酒店人才的學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理，大部分工作人員，是?？飘厴I(yè)生，本科和碩士人員所占的比重特別少，比重嚴(yán)重失調(diào);2、我國(guó)酒店業(yè)的人才很少是科班出身?，F(xiàn)代全球經(jīng)濟(jì)一體化，外國(guó)人進(jìn)入中國(guó)旅游、做生意的特別多，酒店業(yè)經(jīng)常會(huì)接待外國(guó)人員，對(duì)員工的外語(yǔ)水平也有很大的要求，酒店管理人員很多都是英語(yǔ)等專業(yè)的人才，不是酒店管理專業(yè)的。酒店管理專業(yè)的教育，側(cè)重于酒店工作的教育，對(duì)英語(yǔ)的教育就相對(duì)落后一下。而且，一線工作人員，他們?cè)械挠⒄Z(yǔ)基礎(chǔ)不好。3、酒店業(yè)的專業(yè)結(jié)構(gòu)十分單一，?？粕戮频陿I(yè)一線工作的人員比較多，但是酒店業(yè)對(duì)管理人才的需求很難滿足。一些酒店管理專業(yè)的本科生或者是碩士生，對(duì)酒店管理工作不是十分滿意，就業(yè)率不是很高。
(三)酒店業(yè)的人才流動(dòng)性比較大
人才的流動(dòng)性是制約酒店業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。酒店業(yè)從一定程度上說(shuō)，是靠年輕吃飯的，酒店業(yè)的一流員工，一大部分是專科生，他們進(jìn)入酒店業(yè)的最佳年齡階段是20歲左右，而且酒店業(yè)的高級(jí)管理人才也有一部分是從一線員工中提拔起來(lái)的。一些合理的流動(dòng)性也是有一些好的地方，如果管理人員把這邊好的工作經(jīng)驗(yàn)傳遞到另一個(gè)酒店，容易使好的資源得到推廣。但是更多的情況下，員工的流動(dòng)，容易影響原來(lái)酒店團(tuán)隊(duì)的積極性，導(dǎo)致團(tuán)隊(duì)的不穩(wěn)定性，加大管理工作的難度。嚴(yán)重的情況下，如果是一些財(cái)務(wù)管理人員或者是酒店策劃人員的流失，容易造成酒店信息的外漏，給酒店產(chǎn)生不好的影響。在一定程度上分析，人員流動(dòng)的大部分是一些有工作經(jīng)驗(yàn)的一線員工，人員流失業(yè)加劇了酒店的資金支出，原有的員工離開(kāi)，對(duì)于新進(jìn)來(lái)的員工需要進(jìn)行培訓(xùn)，加大了就帶你的培訓(xùn)成本。同時(shí)，影響酒店人員流失的另一個(gè)原因就是酒店的工資、福利，是否有升職空間。如果一個(gè)酒店不能給員工提供一個(gè)舒適的工作環(huán)境，如果長(zhǎng)期處于一個(gè)特別壓抑的工作環(huán)境下，員工的身心健康都會(huì)收到很大的打擊，員工就會(huì)選擇離開(kāi)這個(gè)環(huán)境。酒店還必須保障員工的合法權(quán)益，酒店員工出來(lái)也是為了獲得一定的利益，同時(shí)還應(yīng)該獲得一個(gè)好的工作環(huán)境。酒店應(yīng)該給員工提供一個(gè)穩(wěn)定的舒適的工作環(huán)境，保障好員工的合法權(quán)益，解決他們的后顧之憂，減少員工的流動(dòng)性。
二、高等教育酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題
目前，我國(guó)高等院校根據(jù)社會(huì)的需要，開(kāi)設(shè)了酒店管理、旅游、電子商務(wù)等專業(yè)，為社會(huì)提供了大量人才，但是我國(guó)高等院校在開(kāi)設(shè)這些課程中，存在了一些弊端。本文通過(guò)對(duì)酒店管理專業(yè)的研究，來(lái)分析我國(guó)高等院校在培養(yǎng)人才是存在的問(wèn)題。
(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確
我國(guó)高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時(shí)，存在著培養(yǎng)目標(biāo)不準(zhǔn)確的情況，大致分為以下幾點(diǎn)：
1、院校在人才培養(yǎng)時(shí)，對(duì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)太過(guò)于廣泛，學(xué)校制定的教學(xué)計(jì)劃不能很好的滿足人才的培養(yǎng)要求。例如一些高等院校在培養(yǎng)酒店管理人才時(shí)，在招生時(shí)對(duì)酒店管理人才是這樣表述的“本專業(yè)為現(xiàn)代化酒店培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人才”.可我們很難看出這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才是否可以適應(yīng)酒店的發(fā)展要求。
2、我國(guó)高等學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)不符合實(shí)際，制定的目標(biāo)都存在過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象。我國(guó)一些高等院校到酒店管理專業(yè)，他們把人才培養(yǎng)定位在酒店高級(jí)管理人才或者是職業(yè)經(jīng)理人，這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才，他們?cè)诋厴I(yè)求職時(shí)候，會(huì)把眼光定位太高，而酒店對(duì)這些管理人才的要求也會(huì)十分嚴(yán)格，畢業(yè)生會(huì)很難適應(yīng)酒店的要求。畢業(yè)生又因?yàn)樵趯W(xué)校設(shè)定的目標(biāo)過(guò)高，很少會(huì)愿意從底層做起，慢慢積累工作經(jīng)驗(yàn)。
3、大部分學(xué)校設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)都大同小異，沒(méi)有很好的區(qū)分好層次。?？茖哟巍⒈究茖哟紊踔裂芯可鷮哟味紱](méi)有太大的區(qū)別，缺乏多樣性。
4、學(xué)校制定的人才培養(yǎng)目標(biāo)與社會(huì)需求嚴(yán)重脫軌。高校酒店管理老師，大部分是從別的專業(yè)轉(zhuǎn)調(diào)過(guò)來(lái)的，沒(méi)有從事酒店管理工作的經(jīng)驗(yàn)，他們過(guò)分地依賴課本知識(shí)，這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才很難適應(yīng)市場(chǎng)需要。
(二)專業(yè)技能教育方式落后
學(xué)校對(duì)酒店管理人員的培養(yǎng)能力十分有限，一方面，從事酒店管理教育的老師，沒(méi)有酒店管理的經(jīng)驗(yàn)，大部分知識(shí)是從書(shū)本等理論中獲得的，從而傳送到學(xué)生那里的也只是課本知識(shí)，這樣培養(yǎng)出來(lái)的人才只注重了理論，缺乏一定的實(shí)踐性，是學(xué)生感覺(jué)到自己學(xué)無(wú)所用，造成酒店對(duì)畢業(yè)生的不認(rèn)可，畢業(yè)生對(duì)自己的不自信。另一方面來(lái)說(shuō)，我國(guó)高校的實(shí)踐經(jīng)費(fèi)有限，沒(méi)有能力組織學(xué)生進(jìn)行大規(guī)模的實(shí)踐活動(dòng)。高校沒(méi)有能力建設(shè)自己的實(shí)習(xí)基地。
(三)職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)淡薄
酒店在進(jìn)行招聘時(shí)，不僅僅招聘酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生，還招聘非本專業(yè)的畢業(yè)生。因?yàn)楫厴I(yè)生缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)入到酒店的正常工作以前，都需要進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)。酒店招聘時(shí)，更多來(lái)考慮的是畢業(yè)生的潛力，能否可以更好的從事酒店工作，但是職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，它們是一種潛在存在的東西，不是我們通過(guò)短時(shí)間的招聘就可以清楚了解的。
(四)運(yùn)用外語(yǔ)能力較差
由于改革開(kāi)放的原因，酒店工作人員會(huì)經(jīng)常的接觸外國(guó)人員。英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言，大受歡迎，這些也要求酒店工作人員，特別是管理人員，要有流利的英語(yǔ)能力。酒店業(yè)的對(duì)外英語(yǔ)要求，是我國(guó)高校酒店業(yè)教育的薄弱環(huán)節(jié)。
三、高等教育管理專業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策
(一)確定明確的人才培養(yǎng)目標(biāo)
應(yīng)該重新制定人才培養(yǎng)的目標(biāo)，應(yīng)該把目標(biāo)重新定位在培養(yǎng)實(shí)用型的、技術(shù)型的高級(jí)人才。我們應(yīng)該認(rèn)真分析現(xiàn)在酒店需要什么樣的人才，不能把知識(shí)僅僅局限于書(shū)本上，還應(yīng)該熟悉現(xiàn)代酒店的經(jīng)營(yíng)管理方法?，F(xiàn)代酒店業(yè)缺乏的不是某一專業(yè)的人才，應(yīng)該培養(yǎng)些多方面的具有超強(qiáng)適應(yīng)力的人才。因此，我國(guó)高校在進(jìn)行酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該加強(qiáng)人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，擴(kuò)寬知識(shí)的范圍，創(chuàng)造能力和應(yīng)變能力。
(二)加強(qiáng)德育教育，提高綜合素質(zhì)能力
隨著時(shí)代的變化，人們的認(rèn)知能力也越來(lái)越高，人們的就業(yè)觀念、人員的供需關(guān)系以及企業(yè)的用人需求都在發(fā)生著變化。酒店也在招聘人員時(shí)，不僅僅考慮員工是否具有良好的職業(yè)能力，還考慮員工是否具有良好的道德素質(zhì)。因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)講究人文理念，即使一個(gè)員工擁有再好的工作本領(lǐng)，但是人員道德素食低下，酒店也不會(huì)任用這樣的人才。一個(gè)沒(méi)有良好的道德的員工，會(huì)影響整個(gè)酒店團(tuán)隊(duì)的核心力。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)德育教育，把道德教育和理論教育結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)一個(gè)愛(ài)崗敬業(yè)、熱愛(ài)自己本職工作的人才。同時(shí)，由于酒店工作的特殊性，它要求員工擁有良好的敬業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)，要注重自己的儀容儀表，說(shuō)話要文明懂禮貌，要有很強(qiáng)的組織性和超強(qiáng)的應(yīng)變能力。我們不難看出，只有具備良好的道德能力的高素質(zhì)人才，才能在企業(yè)中發(fā)揮他的最大能力。
(三)豐富教學(xué)內(nèi)容
單一的課本教學(xué)不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店業(yè)的需求，我們應(yīng)該豐富高校的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)?？梢砸M(jìn)外部資金，選擇與酒店進(jìn)行校企合作，根據(jù)現(xiàn)代酒店的需求進(jìn)行人才培訓(xùn)。我們可以和酒店進(jìn)行溝通，學(xué)校為酒店培養(yǎng)人才，酒店為學(xué)生提供實(shí)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲得知識(shí)。一些有實(shí)力的高校，可以根據(jù)酒店的工作建設(shè)一個(gè)自己的模擬實(shí)習(xí)基地。高校也可以聘用一些資深的酒店管理人員來(lái)學(xué)校給學(xué)生進(jìn)行理論實(shí)踐。這樣可以一邊學(xué)習(xí)，一邊更好的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
(四)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，提高外語(yǔ)水平
高?？梢云刚?qǐng)從事酒店管理教育的外語(yǔ)老師，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際的外語(yǔ)培訓(xùn)，讓學(xué)生更好的掌握酒店工作中需要使用的外語(yǔ)?？梢远嚅喿x一些外國(guó)的酒店管理的書(shū)籍，讓學(xué)生一邊好好學(xué)習(xí)知識(shí)，一邊學(xué)習(xí)外語(yǔ)知識(shí)。
四、結(jié)論
酒店業(yè)的發(fā)展步伐越來(lái)越快，高校對(duì)人才的培養(yǎng)也必須加快步伐。高校根據(jù)實(shí)際需要，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店業(yè)管理人才，加快酒店業(yè)的發(fā)展。一個(gè)好的酒店管理人才，關(guān)系到一個(gè)酒店的發(fā)展好壞，我們必須提起高度重視。
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