適合養(yǎng)胃的五個(gè)食譜
適合養(yǎng)胃的五個(gè)食譜
胃的養(yǎng)護(hù)不亞于其他重要身體部位的保養(yǎng)，只有胃養(yǎng)得好才能有效促進(jìn)吸收，如今很多人都面臨著腸胃不好吸收和消化的情況，那么吃什么有利于養(yǎng)胃呢?今天就為大家介紹幾種食譜。
1、海帶燉豬瘦肉
海帶燉豬瘦肉的食譜，營養(yǎng)也非常的豐富，因?yàn)楹е泻械狻⑩}、磷、鐵，這些物質(zhì)都能促進(jìn)骨髓、牙齒的生長，用海帶來燉豬瘦肉，營養(yǎng)價(jià)更高。做法：首先是將豬肉、蔥、海帶洗干凈，肉要切碎，蔥要擇干凈，姜要切片，海帶要用水洗干凈，備用。然后是將油放入鍋里，下點(diǎn)白糖，將白糖炒成糖色，再倒入肉、蔥、姜片煸炒，肉面上色之后，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下。最后加入水，用大火燒開，再轉(zhuǎn)微火燉至八成爛，再將海帶放入鍋中，再燉10分鐘左右即可。
2、蝦皮碎菜蛋羹
蝦皮碎菜蛋羹含有豐富的鈣和磷，有利于鈣質(zhì)的吸收，做法也很簡單。做法：首先是用溫水把蝦皮洗干凈泡軟，切成塊，小白菜也要洗干凈，略燙一下，切成碎。然后是將蝦皮、茶末與打散的雞蛋混均勻，加入適量的水。最后是加上少許的調(diào)味品，放鍋里蒸，或者是用微波加熱3-5分鐘。
3、骨棗湯
骨棗湯中含有豐富的鈣、髓質(zhì)，還含有其他的營養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用，做法也非常的簡單。做法：首先是將骨頭洗干凈，搗碎，然后和紅棗、生姜一起放入瓦煲中，加適量的水，用旺火燒沸，再接著用溫火燒兩個(gè)小時(shí)，直到湯稠為止。
4、芥菜咸蛋肉片湯
原料：瘦肉、芥菜、咸鴨蛋、花生油、醬油、姜、淀粉。做法：將芥菜洗凈切碎，放在籃里滴干水，瘦肉洗凈后切成薄片，放調(diào)料腌10分鐘左右，將芥菜和咸蛋黃放鍋內(nèi)加水煮，直到芥菜爛熟后，再放入腌好的瘦肉一起煮，待瘦肉熟后加入咸蛋白攪勻即可，因?yàn)橄痰笆窍痰模囘^湯不夠味后再加少少鹽，涼后就可食用，有清熱潤燥暖胃的功效哦!
5、蘋果燕麥糊
蘋果中含有豐富的維生素C，不但可以提高免疫力，還有解毒的功效。果肉和果皮間含有的果膠有鎮(zhèn)痛作用，在腹痛或者腹瀉時(shí)，能發(fā)揮一定的整腸效果。食材：蘋果半個(gè)、牛奶220毫升、燕麥60克。做法：將蘋果洗干凈，切成塊。將蘋果塊、燕麥、一起放入攪拌機(jī)。打成糊。再放進(jìn)微波爐里加熱一下，中火1-2分鐘即可。
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