海星煲湯放什么材料好呢

關(guān)于海星煲湯放什么材料好呢

海星吃起來有一股淡淡的咸味和濃郁的鮮味，而且其中還含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種微量元素等，下面是小編收集的一些關(guān)于海星煲湯放什么材料好呢，希望對大家有所幫助。

海星煲湯放什么材料好呢

可以放入海星、干貝、牛蛙、鮑魚仔、桂圓肉、瘦肉、黃酒、生姜、鹽比較好。具體制作步驟如下：

材料：海星10克、干貝3顆、牛蛙200克、鮑魚仔300克、桂圓肉若干、瘦肉500克、黃酒適量、生姜適量、鹽適量。

做法：

1、先將干貝和黃酒、姜、水，一起煮到干貝變軟為止。

2、把牛蛙洗凈，切塊，瘦肉入水煮幾分鐘。

3、用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉。

4、把所有原料洗凈，放入容器，加入3到4斤礦泉水。

5、先用大火燉，水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3到4個(gè)小時(shí)左右，即可。

功效：溫補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體。

冰凍海星怎么吃

由于海星的肉質(zhì)很少，因此冰凍海星在解凍之后常常被用來煲湯。海星，是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。內(nèi)骨骼的骨板以結(jié)締組織相連，柔韌可曲。體表具棘和叉棘，為骨骼的突起。從骨板間突出的膜質(zhì)泡狀突起，外覆上皮，內(nèi)襯體腔上皮，其內(nèi)腔連于次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產(chǎn)物擴(kuò)散到外界的作用。水管系發(fā)達(dá)。個(gè)體發(fā)育中經(jīng)羽腕幼蟲和短腕幼蟲。

干海星怎么吃

1、把干海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈)，用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋，可以根據(jù)自己口味調(diào)，澆上即可。

2、用大約4個(gè)干海星蒸熟取出的籽，然后將其打散進(jìn)行備用。將兩個(gè)雞蛋攪拌均勻再加上一個(gè)半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進(jìn)行隔水蒸煮。干海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣干海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。

3、材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋后把熟干海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋即可食用。

海星肉是什么顏色的

海星肉顏色：

有桔黃色、紅色、紫色、黃色和青色。

海星簡介：

海星是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類。體扁平，五輻射對稱，體盤、腕分界不明顯。生活時(shí)口面向下，反口面向上。腕腹側(cè)具步帶溝，溝內(nèi)伸出管足。內(nèi)骨骼的骨板以結(jié)締組織相連，柔韌可曲。從骨板間突出的膜質(zhì)泡狀突起，外覆上皮，內(nèi)襯體腔上皮，內(nèi)腔連于次生體腔，稱為皮鰓，具有呼吸及使代謝產(chǎn)物擴(kuò)散到外界的作用，水管系發(fā)達(dá)。

海星怎么吃扇貝

海星捕食扇貝時(shí)常采取緩慢迂徊的策略，慢慢接近扇貝，用腕上的管足捉住扇貝并將整個(gè)身體包住它，將胃袋從口中吐出、利用消化酶讓扇貝在其體外溶解并被其吸收。

海星不但可以入藥，平時(shí)還能用來煲湯。味道鮮美，用它煲出的湯滋味誘人，養(yǎng)生功效特別出色，能補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦益智、補(bǔ)虛養(yǎng)體，提高生育能力。海星是生活中常見的海產(chǎn)食材，是棘皮動物中結(jié)構(gòu)生理最有代表性的一類，多呈星形，外表很漂亮。