山德士上校創(chuàng)立肯德基的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事
哈蘭·山德士上校是肯德基的創(chuàng)造者，從最初的街邊小店，到今天的食品帝國，山德士走過的是一條崎嶇不平的創(chuàng)業(yè)之路，他的創(chuàng)業(yè)故事激勵(lì)著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者，那么山德士上校創(chuàng)立肯德基的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事是怎樣的呢?一起來看看吧。
山德士上校創(chuàng)立肯德基的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事
1890年9月9日，哈蘭·山德士出生于美國印地安那州亨利維爾附近的一個(gè)農(nóng)莊。家境不是很富裕，但也還過得去。然而就在他6歲那年，父親去世了，留下母親和3個(gè)孩子艱難度日。
為了生活，母親不得不在外面接很多個(gè)活計(jì)來做，白天得去食品廠削土豆，晚上繼續(xù)給人家縫衣服，自然就沒功夫照料幼小的孩子，山德士是老大，他肩挑起了照顧弟妹、為母親分憂的重任。白天母親不在家，小山德士只好自己做飯，一年過去了，他竟然學(xué)會(huì)做20個(gè)菜，成了遠(yuǎn)近聞名的烹飪能手。
12歲那年，母親再嫁，山德士和繼父的關(guān)系卻不是很好，才念到6年級(jí)，他就再也不想讀書了，家里的空氛圍憋悶無比，山德士決定去工作，重新?lián)Q個(gè)環(huán)境。他來到格林伍德的一家農(nóng)場(chǎng)去做工，雖然辛苦，但也能維持個(gè)人溫飽。
此后他換過無數(shù)種工作，可以說什么活兒都嘗試過，做過粉刷工、消防員， 賣過保險(xiǎn)，還當(dāng)過一陣子兵，后來他還得過一個(gè)函授法學(xué)學(xué)位，使他能在堪薩斯州小石城當(dāng)上一段時(shí)間治安官。
40歲的時(shí)候，山德士來到肯塔基州，開了一家可賓加油站，因?yàn)閬硗佑偷目腿撕芏?，看到這些長(zhǎng)途跋涉的人饑腸轆轆的樣子，山德士有了一個(gè)念頭，為什么我不順便做點(diǎn)方便食品，來滿足這些人的要求呢?況且自己的手藝本來就不錯(cuò)，妻子和孩子也時(shí)常稱贊。想到就做，他就在加油站的小廚房里做了點(diǎn)日常飯菜，招攬顧客。
在此期間，山德士推出了自己的特色食品，就是后來聞名于世的肯德基炸雞的雛形，由于味道鮮美、口味獨(dú)特，很快炸雞就受到了熱烈歡迎，客人們交口稱贊，甚至有的人來不是為了加油，而是為了吃可賓加油站的炸雞。
剛開始這樣做的時(shí)候，山德士是為了擴(kuò)大自己加油站的生意，但是反而炸雞的名聲超出了加油站，由于顧客越來越多，加油站已經(jīng)容不下了，山德士就在馬路對(duì)面開了一家山德士餐廳，專營他的拿手好戲——炸雞。
為了保證質(zhì)量，山德士系上圍裙動(dòng)手燒炸，并投資擴(kuò)建了可容納142人的大餐廳。這樣，他就創(chuàng)建了一個(gè)初級(jí)的炸雞市場(chǎng)。以后的幾年，他邊經(jīng)營、邊研究炸雞的特殊配料(含11種藥草和香料)，使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼，雞肉濕潤而鮮美。至今，這種配料配方還在使用，但調(diào)料已增至40種。而這就是肯德基最重要的秘密武器，正如可口可樂的配方一樣。
到了1935年，山德士的炸雞已聞名遐邇?？纤葜蓍L(zhǎng)魯比·拉豐為了感謝他對(duì)該州飲食所做的特殊貢獻(xiàn)，正式向他頒發(fā)了肯塔基州上校官階，所以人們都叫他“親愛的山德士上校”，直到現(xiàn)在。
還有一個(gè)在推銷肯德基過程中的一個(gè)很勵(lì)志的小故事。
山德士上校退休后擁有的所有財(cái)產(chǎn)只是一家靠在高速公路旁的小飯店。飯店雖小，但頗具特色，與眾不同。可最受歡迎的、也是客人最愛吃的一道菜就是他發(fā)明烹制的香酥可口的炸雞，僅此就給他帶來了一筆可觀的財(cái)富。多年來，他的客人一直對(duì)他烹制的炸雞贊賞有加。可是令他萬萬沒想到的是，由于高速公路改道別處，飯店的生意突然間也一落千丈，最后只好關(guān)門歇業(yè)。被逼無奈，山德士上校決定向其他飯店出售他制作炸雞的配方，以換取微薄的回報(bào)。
在推銷的過程中，沒有一家飯店愿意購買他的配方，并且還不時(shí)地嘲笑他。一個(gè)人在任何年齡被人嘲笑都不是件令人愉快的事，更何況到了退休的年齡還被人嘲笑，這就更令人難以接受了。他不但被人嘲笑并且接連不斷地被人拒絕，可見這些經(jīng)歷對(duì)他的影響有多么巨大。但他始終沒有放棄，在沒有找到買主之前，他開著車走遍了全國，吃住都在車上，就在被別人拒絕了1009次后，才有人終于同意采納他的想法，購買他的配方。從此后他的連鎖店遍布全世界;也被載入了商業(yè)史冊(cè)。
創(chuàng)業(yè)故事感悟：俗話說：“神槍手是一槍一槍打出來的!”缺乏堅(jiān)持不懈的毅力或者認(rèn)為自己不能得到自己想要的東西，這兩者都是阻礙大多數(shù)人勇于改變的關(guān)鍵原因。如果你能夠緊緊抓住自己的目標(biāo)不放并堅(jiān)持不懈，那么很快你就會(huì)超過大多數(shù)人。所以，80后創(chuàng)業(yè)者們，如果你一心想達(dá)到一個(gè)目標(biāo)，一定會(huì)有辦法取得成功的。
肯德基山德士上校的勵(lì)志故事：失敗到66歲依然能創(chuàng)造傳奇
不要怕失敗!即使失敗到66歲再爬起來，照樣可以成為世界傳奇!
大部分人都吃過肯德基吧?都認(rèn)得出紅白色標(biāo)志上那個(gè)白頭發(fā)白胡子打領(lǐng)結(jié)的肯德基爺爺吧?都承認(rèn)肯德基是全球最成功的快餐連鎖店之一吧?
標(biāo)志上的老爺爺是肯德基的創(chuàng)始人Sanders，他66歲以前是一個(gè)打工失敗，創(chuàng)業(yè)失敗，生活失敗，什么都倒霉的人。
Sanders于1890年9月9日出生于美國南部印第安納州Henryville郊區(qū)的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)。6歲的時(shí)候父親發(fā)了一場(chǎng)燒就去世了，媽媽不得不整天工作養(yǎng)家，Sanders就負(fù)責(zé)照顧弟弟妹妹。因?yàn)橐o他們做飯，Sanders7歲的時(shí)候已經(jīng)成了一個(gè)不錯(cuò)的廚師。10歲開始，他就開始打工掙錢了。
Sanders的媽媽在他12歲時(shí)再嫁了，繼父不喜歡男孩子，就把他弟弟送去了跟姨媽住，而他則被送到80英里以外的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)做工。Sanders發(fā)現(xiàn)自己喜歡打工不喜歡讀書，所以7年級(jí)就輟學(xué)了。
20歲前，他做過農(nóng)夫，公交車駕駛員，參過軍，做過鐵匠的助手，鍋爐工……
22歲的時(shí)候，Sanders因?yàn)楦麓蚣鼙痪吐毜蔫F路公司開除了。24歲的時(shí)候，他成了一名阿肯色州律師，但是因?yàn)楦蛻粼诜ㄍド先_相斗被拘留，而且被永遠(yuǎn)禁止在律師行業(yè)從業(yè)。26歲的時(shí)候，他成了一名保險(xiǎn)銷售員，但是因?yàn)椴辉敢饴牴芾韺拥闹笓]又被開除了。30歲的時(shí)候他開了一間輪渡公司。開始還運(yùn)行得不錯(cuò)，可是不久政府在他經(jīng)營的河流上面造了一座橋，用不著輪渡就可以過河了。33歲的時(shí)候他開了一間煤氣燈公司，可是電燈的發(fā)明讓他被迫關(guān)門。34歲的時(shí)候，他本來賣米其林輪胎賣得挺好，可是他出了個(gè)車禍，自己受傷了不算，車子還報(bào)廢了。因?yàn)橘I不起新車子，米其林把他炒掉了。他就自己再創(chuàng)業(yè)開了一家加油站，可是到他37歲的時(shí)候，大蕭條來了又把他搞破產(chǎn)了。
這些都發(fā)生在美國經(jīng)濟(jì)蓬勃向上的20年代，周圍的人全部發(fā)了財(cái)，只有他總是失敗。他雖然有點(diǎn)壓抑，但是沒有泄氣。
“我認(rèn)為我面對(duì)的每一個(gè)失敗都給了我重新開始的機(jī)會(huì)去嘗試新東西。” ——Sanders肯德基爺爺
40歲的時(shí)候，他又開了一家殼牌加油站。一邊經(jīng)營加油站，一邊向客人賣炸雞增加收入，結(jié)果炸雞很受歡迎，他就關(guān)掉了加油泵，把加油站變成了一家餐廳。42歲的時(shí)候，他20歲的唯一的兒子闌尾手術(shù)后發(fā)炎死掉了。49歲的時(shí)候，他開了一家?guī)Р蛷d和汽車旅館的加油站，用壓力鍋和自己的“11種香料和辣椒”配方，終于做出了統(tǒng)一味道的理想炸雞。可是同年的感恩節(jié)，他的餐廳被大火燒掉了。
“我們應(yīng)該記住，失敗是走向好事情的墊腳石。” —— Sanders肯德基爺爺
Sanders重建了一個(gè)140個(gè)座位的餐廳，為壓力鍋炸雞申請(qǐng)了專利。1950年，51歲的Sanders被肯塔基州認(rèn)可他對(duì)“本州美食做出了貢獻(xiàn)”，封予他“上校”的榮譽(yù)稱號(hào)。從此Sanders穿上白制服和黑領(lǐng)結(jié)。52歲的時(shí)候，因?yàn)榈诙问澜绱髴?zhàn)造成缺乏游客，他的汽車旅店倒閉了。為了生存，他跑到西雅圖和田納西的咖啡廳和餐廳打工，當(dāng)了一陣餐廳副經(jīng)理之類的工作。
“我認(rèn)為夢(mèng)想就是建議你開始什么，做些什么。”——Sanders肯德基爺爺
Sanders突然有了一個(gè)夢(mèng)想，就是要特許經(jīng)營他的炸雞秘方。他一邊經(jīng)營自己的餐廳，一邊走遍全美國，到各個(gè)餐廳演示自己的炸雞，推銷特許經(jīng)營權(quán)。57歲的時(shí)候，太太忍受不了他不停的失敗，跟他離婚了。62歲的時(shí)候，Sanders在猶他州Pete Harman的店里簽下了第一個(gè)特許經(jīng)營，店里每賣出一塊炸雞就付給Sanders5分錢。在這之后，Sanders慢慢又跟其他餐廳簽下了特許合約。
“你得喜歡你的工作。你得喜歡你正在做的事情，你得做有意義的事情才能喜歡——因?yàn)橛幸饬x，才與眾不同。”——Sanders肯德基爺爺
正當(dāng)自家餐廳生意還不錯(cuò)的時(shí)候，有一條新洲際公路的建設(shè)，正好路過他的餐廳。因?yàn)殚T口每天都是施工現(xiàn)場(chǎng)，客人根本無法來就餐。在1956年，66歲的他不得不把這家經(jīng)營了20年的餐廳賣掉。一共賣了75000元，僅僅勉強(qiáng)交了稅還了債。他沒有了收入，只能靠每月105美金的社會(huì)安全福利生存。
當(dāng)時(shí)，他的同齡朋友們都退休了，而且都很有錢。他自己呢?破產(chǎn)了。
Sanders不甘心就這樣下去。66歲的他，把壓力鍋，面粉，配料裝滿汽車和后備箱，靠105美金的福利支付汽油費(fèi)和旅費(fèi)，自己開車到每個(gè)州的各個(gè)餐廳演示炸雞，推銷特許權(quán)生意。為了省錢，很多夜里他睡在車?yán)铮缟系郊佑驼痉?wù)站的廁所里刮胡子。
被拒絕了超過1000次后，到1964年，Sanders74歲的時(shí)候，全國終于有600家餐廳特許賣肯德基炸雞。75歲的時(shí)候，Sanders肯德基爺爺以2百萬美金(今天的價(jià)值超過1500萬美金)的價(jià)格賣掉了肯德基。
“財(cái)富，就像幸福，不是追求就能夠得來的。是提供有價(jià)值的服務(wù)的副產(chǎn)品。”——Sanders肯德基爺爺
1966年肯德基上市。1971年在全球已經(jīng)有了3500家自營和特許經(jīng)營店，被Heublein用2.85億美金買下。1982年Heublein被R.J.Reynolds收購。1986年肯德基被百事可樂從R.J. Reynolds以8.4億美金收購。
肯德基爺爺40歲才創(chuàng)業(yè)，62歲才賣出第一個(gè)特許經(jīng)營權(quán)，75歲賣掉了公司后才成名。他用了52年才“成功”，成功之前全部都是“失敗”?？系禄鶢敔?shù)膭?chuàng)業(yè)之路跟很多小企業(yè)主差不多，一個(gè)想法接一個(gè)想法地掙扎，直到成功。對(duì)于肯德基爺爺來說，不放棄，努力工作，永遠(yuǎn)相信成功在轉(zhuǎn)角等著自己是成功的關(guān)鍵。
“全力以赴，做到最好。只有這樣你才能夠得到成就感。” ——Sanders肯德基爺爺
人們記得他工作起來不知疲倦。他的孫女Josephine說，“他從不放棄，從不對(duì)任何事情放棄。” 她說，“外公不相信為了快樂而工作。他認(rèn)為人應(yīng)該每時(shí)每刻都在工作。” Sanders的女兒Margaret說，父親擁有“很大的動(dòng)力去戰(zhàn)勝人生中所有的逆境。”
Sanders的勤奮一直持續(xù)到老年到他去世，他堅(jiān)持每年都旅行25萬英里視察不同的肯德基店，幫助在媒體上宣傳肯德基。他活到了90歲。他說：“工作，比什么維他命，營養(yǎng)品都延長(zhǎng)生命。”
一個(gè)人如果可以一直都有激情，很努力地去做事情，不怕失敗，吸取教訓(xùn)，那么成功的概率應(yīng)該會(huì)提高很多，對(duì)不對(duì)?既然人家66歲開始都不遲，咱們這么年輕怕什么呢?
肯德基的勵(lì)志故事：肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng),在中國賺錢的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
美國肯德基炸雞早已為國人所熟悉，山德士上校創(chuàng)立肯德基的勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事也是大家耳熟能詳?shù)?，但?duì)它是如何打入中國市場(chǎng)的，知道的人卻不多?？系禄u打入中國市場(chǎng)的一個(gè)重要經(jīng)驗(yàn)，就是在廣泛收據(jù)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)的預(yù)測(cè)。
起初，肯德基公司派一位執(zhí)行董事來中國考察市場(chǎng)。他來到北京街頭，看到川流不息地人穿著都不怎么講究，就報(bào)告說，炸雞在中國有消費(fèi)者，但是無利可圖，因?yàn)橹袊M(fèi)水平低，想吃的人多，但是掏錢的人少。由于他沒有進(jìn)一步進(jìn)行相關(guān)信息的收據(jù)整理，僅憑直覺感覺、經(jīng)驗(yàn)作出預(yù)測(cè)，被總公司以不稱職為由降職處分。
接著公司又派另一位執(zhí)行董事來考察。這位先生在北京的幾個(gè)街道上用秒表測(cè)出行人流量，然后請(qǐng)500為不同年齡、職業(yè)的人品嘗樣品，并詳細(xì)詢問他們對(duì)炸雞的味道、價(jià)格、殿堂設(shè)計(jì)等方面的意見。不僅如此，他還對(duì)北京的雞源、油、面、鹽、菜及北京的雞飼料行業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。經(jīng)過總體分析，得出結(jié)論：肯德基打入中國北京市場(chǎng)，每只雞雖然是微利，但是消費(fèi)群巨大，任能贏利。
果然，北京的第一家肯德基店開張不到300天，就盈利高達(dá)250多萬元。
【創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享】有時(shí)候走馬觀花得來的大概印象，和事物的真實(shí)面目總有一定的差距，我們一定要克服急功近利的思想，把事先的準(zhǔn)備工作落到實(shí)處，為了減少犯錯(cuò)誤，要注意對(duì)情況進(jìn)行反復(fù)分析，并盡量收集新的資料加以檢驗(yàn)，時(shí)時(shí)提醒自己，不可以輕率地下任何結(jié)論。
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1.勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事:山德士上校和肯德基的故事