豆制類減肥食譜

　　現(xiàn)在人們常常把減肥掛在嘴邊，今天學(xué)習(xí)啦小編為你整理了有助減肥的家常菜，歡迎閱讀。

　　有助減肥的家常菜：涼拌豆腐絲的做法

　　原料：

　　豆腐絲400克，紅柿子椒1個，黃瓜1根，大蒜5瓣，涼白開30克，香醋少許，自制麻辣紅油和生抽各適量。

　　準(zhǔn)備工作：

　　豆腐絲切短，蒜瓣切末，紅柿子椒和黃瓜切絲。

　　做法步驟：

　　把切好的食材都擺入盤子里，再將涼白開、自制麻辣紅油、生抽、香醋和蒜末放一起調(diào)成味汁，然后把調(diào)好的味汁澆在盤子里拌勻，完成。

　　有助減肥的家常菜：酸蘿卜炒魔芋豆腐的做法

　　原料：

　　魔芋豆腐500克，酸蘿卜100克，瘦肉100克，紅椒一個。

　　調(diào)味料：

　　生姜1塊，大蒜3瓣，鹽適量，油適量，生抽少許，黑胡椒粉少許，淀粉適量，香油少許。

　　準(zhǔn)備工作：

　　1、瘦肉切絲，加少許生抽、黑胡椒粉、淀粉和香油抓勻碼味。

　　有助減肥的家常菜：高蛋白無糖豆渣馬芬的做法

　　原料：

　　豆渣1份，香蕉1個，雞蛋1個，蛋白粉2茶匙，泡打粉半茶匙，藍(lán)莓15顆，油酥粒和杏仁片各適量。

　　準(zhǔn)備工作：

　　藍(lán)莓洗凈后裹上薄薄的一層干面粉冷凍15分鐘。

　　做法步驟：

　　1、先把蛋白粉、泡打粉和豆渣混合均勻，再把香蕉碾碎，也放入豆渣中混合均勻，再打入雞蛋攪拌均勻待用。

　　2、冷凍好的藍(lán)莓放入蛋糕糊中，攪拌均勻后倒入紙模中，上面放油酥粒和杏仁片。

　　3、把紙模放入預(yù)熱好的烤箱里，用200度烘烤25分鐘即可出爐，吃的時(shí)候可以抹上希臘酸奶。

　　補(bǔ)充說明：

　　豆渣在使用之前盡量擠干，雞蛋的用量可以按豆渣的含水量來調(diào)整，如果豆渣很濕可以不加雞蛋。