吃中餐時請用左側濕手巾
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迎賓: 宴會開始前,主人應站在大廳門口迎接客人,對規(guī)格高的貴賓,還應組織相關負責人在門口列隊歡迎,通稱迎賓線??腿藖淼胶?,主人應主動上前握手問好。接著就要引導入席,主人請客人走在自己右側上手位置,還要注意安排服務人員幫助來賓脫下外套,接過帽子。
赴宴:接到邀請后,無論能否赴約,都應盡快答復,不能赴邀的,要婉言謝絕。接受邀請的不要隨意變動。坐姿要自然端正,不要太僵硬,也不要往后倒靠在椅背上,肘不要放在餐桌上,不要托腮。
進餐:進餐時,如果要使用濕手巾,請用左側的。進餐時要文明、從容。閉著嘴細嚼慢咽,不要發(fā)出聲音,喝湯要輕,骨頭、魚刺吐到筷子、叉子上再放入骨盤。嘴里有食物時不要說話,剔牙時用手遮住,就餐時不得解開紐扣、松開領帶。