西餐禮儀的演講稿

　　進(jìn)入西餐廳后,由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座,一般由椅子左側(cè)入座。所以吃西餐很講究禮儀，下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你西餐禮儀的演講稿。

　　西餐禮儀的演講稿　篇【1】

　　自助餐禮儀演講稿

　　——第四組：黎尚東、溫雋雯、羅浩如、湯玉嬋、伍秋儀

　　你喜歡吃自助餐嗎?為什么呢?

　　知道自助餐有什么禮儀規(guī)則嗎?

　　請觀看視頻：教你怎樣吃垮自助餐

　　講解提綱

　　一、自助餐來源

　　二、自助餐介紹

　　三、自助餐特點

　　四、科學(xué)用餐順序

　　五、自助餐禮儀

　　六、即時練習(xí)(表演)

　　自助餐的來源

　　據(jù)考，自助餐的真正起源是8至于11世紀(jì)北歐的斯堪的納維亞半島，那時的海盜們每有所獲時，就要由海盜頭頭出面，大宴群盜，以示慶賀。但海盜們不熟悉也不習(xí)慣當(dāng)時中西歐吃西餐的繁文縟節(jié)，于是便別出心裁，發(fā)明了這種自己到餐臺上自選、自取食品及飲料的吃法。以后的西餐業(yè)者將其文明、規(guī)范化，并豐富了吃食的內(nèi)容，就成了今日的自助餐。很多西方專業(yè)自助餐廳現(xiàn)在還冠以“海盜餐廳”的名字，緣由于此。

　　什么是自助餐

　　自助餐，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務(wù)活動中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。

　　自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當(dāng)然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工，也是允許的。

　　自助餐基本特點

　　冷餐為主，熱餐為輔;

　　不排座次，不講究上菜順序;

　　現(xiàn)場自由取食，比較放松。

　　請再次觀看視頻：怎樣吃自助餐才物超所值

　　吃自助餐順序有講究，有誰知道正確的用餐順序呢?

　　科學(xué)用餐順序

　　小碗湯→蔬菜、沙拉→米面類→魚蝦海鮮類→肉禽→甜品→半小時后水果，最符合人體消化吸收的規(guī)律。

　　飯前先喝一點湯，有利消化，還能減少大量脂肪、蛋白質(zhì)的攝入。生蔬菜、水果、涼菜維生素含量豐富，易消化吸收，蔬菜中所含的纖維素還能促進(jìn)腸的蠕動，可適當(dāng)多吃。不要吃太多主食和甜點。

　　自助餐的禮儀要求

　　1、形象自然

　　什么意思呢?就是你去吃自助餐，你沒有必要穿晚禮服、你穿大禮服、你穿一旗袍，去吃一肯德雞的雞腿，自助?這好像有點小題大作了。同樣的道理，你去吃一個很簡單的自助餐、酒會、茶會，你西服革履、西裝筆挺、渾身噴香，專門作了一個發(fā)型，花了600，你吃的東西才值50，這個東西也是得不償失的事。

　　所以一般來講，你參加自助餐這種宴會，你的著裝、化妝、打扮，過得去行了。你別光一膀子，你別穿一短褲，你別趿拉一雙涼鞋，你別渾身惡臭，穿一丐幫的服裝，那你也就過得去了。干凈整潔就行了，沒有必要特別刻意地修飾，所以我們講一形象自然。

　　2、時間自由

　　什么意思?就是說你參加自助餐宴會，它沒有必要像正餐宴會。自助餐宴會你可以隨到隨吃，隨時到隨時吃。不像正式宴會，大家都得等著，主人和主賓到了之后，一起開始一起就座，一起結(jié)束，一起撤退。自助餐你隨便，你只要不是最后到就行了，實際上我們知道，自助餐的話，它大概是你自己要是沒有什么太長時間的交際的話，半個小時結(jié)束，是沒有一點問題的。而正式的宴會大家都吃過，包括家宴，沒有一個小時你打不住。

　　所以這個的話，你要養(yǎng)成一習(xí)慣，比如這個大家說好了，今天中午吃自助餐，你只要不最后去掃尾，你就行了。你最后去掃尾不合適了，給大家一感覺，你就是為吃來了，你就是怕跟大家交際，你就吃了就走，這個不合適。但一般來講，時間上就是沒有說，你必須準(zhǔn)時到準(zhǔn)時走，這個意思。你有急事，你吃完了你跟主人打個招呼，我走了，這也行。

　　3、座次自由

　　嚴(yán)格來講，自助餐是不排座次的。你可以站，可以坐，我在國外參加過好幾次，非常正規(guī)的自助餐宴會，實際上是根本沒有座位的。很簡單，很大的一個花園，一個很自然的party，反正你去了之后，你跟主人打了招呼簽了到，你隨便顛兒，你隨便走。你碰到誰你想跟他認(rèn)識，你就跟他交談，交際自由。

　　你可以站，可以坐，可以走，可以吃。它那食都是放在某一個固定的位置，你過去拿就行了。除此之外還有一些服務(wù)生，端著酒，端著剛剛出來的熱點或者烤肉給你走動，你要想要，你打個招呼，你取一塊就行了。當(dāng)然它都是講自由的，你別替別人招呼，人家愛吃自己吃，我們有同志愛管閑事，你弄塊雞，你弄塊魚，你喝一杯，你不喝白不喝，那就麻煩了。

　　自助餐禮儀

　　所謂享用自助餐的禮儀，主要是指在以就餐者的身份參加自助餐時，所需要具體遵循的禮儀規(guī)范。

　　一般來講，在自助餐禮儀之中，主要有下述8點。

　　1.要排隊取菜。

　　在享用自助餐時，盡管需要就餐者自己照顧自己，但這并不意味著他可以因此而不擇手段。實際上，在就餐取樣時，由于用餐者往往成群結(jié)隊而來的緣故，大家都必須自覺地維護公共秩序，講究先來后到，排隊選用食物。不允許亂擠、亂搶、亂加隊，更不允許不排隊。

　　在取菜之前，先要準(zhǔn)備好一只食盤。輪到自己取菜時，應(yīng)以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內(nèi)，然后即應(yīng)迅速離去。切勿在眾多的食物面前猶豫再三。讓身后之人久等，更不應(yīng)該在取菜時挑挑揀揀，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。

　　2.是要循序取菜。

　　在自助餐上，如果想要吃飽吃好，那么在具體取用菜肴時，就一定要首先了解合理的取菜順序，然后循序漸進(jìn)。按照常識，參加一般的自助餐時，取菜時的標(biāo)準(zhǔn)的先后順序，依次應(yīng)當(dāng)是：冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。因此在取菜時，最好先在全場轉(zhuǎn)上一圈，了解一下情況，然后再去取菜。

　　如果不了解這一合理的取菜的無后順序，而在取菜時完完全全地自行其事，亂裝亂吃一通，難免會使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不暢快又不舒服。舉例而言，在自助餐上，甜品、水果本應(yīng)作為“壓軸戲”，最后現(xiàn)吃?？梢遣皇卮艘?guī)，為圖新鮮，而先來大吃一通甜品、水果，那么立即就會飽了，等到后來才見到自己想吃的好東西，很可能就會心有余而力不足，只好“望洋興嘆”了。

　　3.是要量力而行。

　　參加自助餐時，遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己，完全可以放開肚量，盡管去吃。不限數(shù)量，保證供應(yīng)，其實這正是使自助餐大受歡迎的地方。因此，商務(wù)人員在參加自助餐時，大可不必?fù)?dān)心別人笑話自己，愛吃什么，只管去吃就是了。

　　不過，應(yīng)當(dāng)注意的是，在根據(jù)本人的口味選取食物時，必須要量力而行。切勿為了吃得過癮，而將食物狂取一通，結(jié)果是自己“眼高手低”，辦不從心，從而導(dǎo)致了食物的浪費。嚴(yán)格地說，在享用自助餐時，多吃是允許的，而浪費食物則絕對不允許。這一條，被世人稱為自助餐就餐時的“少取”原則。有時，有人亦稱之為“每次少取”原則。

　　4.是要多次取菜。

　　在自助餐上遵守“少取”原則的同時，還必須遵守“多次”的原則。“多次”的原則，是“多次取菜”的原則的簡稱。它的具體含義是：用餐者在自助餐上選取某一種類的菜肴，允許其再三再四地反復(fù)去取。每次應(yīng)當(dāng)只取一小點，待品嘗之后，覺得它適合自己的話，那么還可以再次去取，直至自己感到吃好了為止。換而言之，這一原則其實是說，在自助餐選取某菜肴時，卻取多少次都無所謂，一添再添都是允許的。相反，要是為了省事而一次取用過量，裝得太多，像前面所

　　提到的那位周瑾小姐的表現(xiàn)一樣，則是失禮之舉，必定會令其他人瞠目結(jié)舌。“多次”的原則，與“少取”的原則其實是同一個問題的兩個不同側(cè)面。“多次”是為了量力而行，“少取”也是為了避免造成浪費。所以，二者往往也被合稱為“多次少取”的原則。

　　會吃自助餐的人都知道，在選取菜肴時，最好每次只為自己選取一種。待吃好后，再去取用其他的品種。要是不諳此道，在取菜時亂裝一氣，將多種菜肴盛在一起，導(dǎo)致其五味雜陳，相互竄味，則難免會暴殄天物。

　　5.是要避免外帶。

　　所有的自助餐，不分是以之待客的由主人親自操辦的自助餐，還是對外營業(yè)的正式餐館里所經(jīng)營的自助餐，都有一條不成文的規(guī)定，即自助餐只許可就餐乾在用餐現(xiàn)場里自行享用，而絕對不許可對方在用餐完畢之后攜帶回家。

　　商界人士在參加自助餐時，一定要牢牢記住這一點。在用餐時不論吃多少東西都不礙事，但是千萬不要偷偷往自己的口袋、皮包里裝一些自己的“心愛之物”，更不要要求侍者替自己“打包”。那樣的表現(xiàn)，必定會使自己見笑于人。

　　6.是要送回餐具。

　　在自助餐上，既然強調(diào)的用餐者以自助為主，那么用餐者在就餐的整個過程之中，就必須將這一點牢記在心，并且認(rèn)真地付諸行動。在自助餐上強調(diào)自助，不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主，而且還要求其善始善終，在用餐結(jié)束之后，自覺地將餐具送至指定之處。

　　在一般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現(xiàn)場之前，自行將餐具整理到一起，然后一并將其送回指定的位置。在庭院、花園里享用自助餐時，尤其應(yīng)當(dāng)這么作。不允許將餐具隨手亂丟，甚至任意毀損餐具。在餐廳里就座用餐，有時可以在離去時將餐具留在餐桌之上，而由侍者負(fù)責(zé)收拾。雖則如此，亦應(yīng)在離去前對其稍加整理為好。不要弄得自己的餐桌上杯盤狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完為宜，萬一有少許食物剩了下來，也不要私下里亂丟、亂倒、亂藏，而應(yīng)將其放在適當(dāng)之處。

　　7.是要照顧他人。

　　商界人士在參加自助餐時，除了對自己用餐時的舉止表現(xiàn)要嚴(yán)加約束之外，還須對于他人和睦相處，多加照顧。對于自己的同伴，特別需要加以關(guān)心，若對方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地進(jìn)行介紹。在對方樂意的前提下，還可向其具體提出一些有關(guān)選取菜肴的建議。對于在自助餐上碰見的熟人，亦應(yīng)如此加以體諒。不過，不可以自作主張地為對方直接代取食物，更不允許將自己不喜歡或吃不了的食物“處理”給對方吃。

　　在用餐的過程中，對于其他不相識的用餐者，應(yīng)當(dāng)以禮相待。在排隊、取菜、尋位以及行動期間，對于其他用餐者要主動加以謙讓，不要目中無人，蠻橫無禮。

　　8.是要積極交際。

　　一般來說，參加自助餐時，商務(wù)人員必須明確，吃東西往往屬于次要之事，而與其他人進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕浑H活動才是自己最重要的任務(wù)。在參加由商界單位所主辦的自助餐時，情況就更是如此。所以，不應(yīng)當(dāng)以不善交際為由，只顧自己躲在僻靜之處一心一意地埋頭大吃，或者來了就吃，吃了就走，而不同其他在場者進(jìn)行任何形式的正面接觸。

　　在參加自助餐時，一定要主動尋找機會，積極地進(jìn)行交際活動。首先，應(yīng)當(dāng)找機會與主人攀談一番，其次，應(yīng)當(dāng)與老朋友好好敘一敘。最后，還應(yīng)當(dāng)爭取多結(jié)識幾位新朋友。

　　在自助餐上，交際的主要形式是幾個人聚在一起進(jìn)行交談。為了擴大自己的交際面，在此期間不防多換幾個類似的交際圈。只是在每個交際圈，多少總要待上一會兒時間，不能只待上一兩分鐘馬上就走，好似蜻蜓點水一般。

　　介入陌生的交際圈，大體上有三種方法。其一，是請求主人或圈內(nèi)之人引見。其二，是尋找機會，借機加入。其三，是毛遂自薦。

　　請觀看即興表演，指出哪些是不正確的做法。

　　西餐禮儀的演講稿　篇【2】

　　文明用餐禮儀演講稿

　　踐行禮儀 文明用餐 尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：大家早上好! 今天，我演講的題目是“踐行禮儀，文明用餐”。 荀子在《修身》篇中說：人無禮則不

　　生，事無禮則不成，國無禮則不寧?？梢姡v禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德。這句話的意思是

　　如果一個人不講究禮儀、不遵守禮節(jié)，就難以在社會上生存下去，當(dāng)然也不能贏得別人的尊

　　重，辦事情也不會成功，對于一個國家，如果沒有禮儀規(guī)范作為言行的準(zhǔn)則，那么這個國家

　　就永遠(yuǎn)不會安寧。所以，

　　講禮儀是細(xì)節(jié)，它體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng);講禮儀不是小事，它彰顯

　　著一個國家的文明程度。今天我僅就如何以實際行動踐行進(jìn)餐禮儀、做到文明進(jìn)餐談?wù)勼w會。首先我想說的關(guān)鍵詞是：安靜。古人云：食不言，寢不語。從排隊進(jìn)餐廳、到排隊打飯、

　　入座就餐過程中我們都應(yīng)該保持安靜。吃完飯，我們應(yīng)該盡量安靜地收拾好餐具，安靜地離

　　開。進(jìn)餐過程中都要做到“食不言”，不可高談闊論。但是往往可見這種情況，在打飯的時候

　　亂哄哄的，沒有安靜排隊。有時候值日老師笑話我們是“搶飯”，這一點希望我們?nèi)w同學(xué)從

　　今天開始，做到盛飯的時候不擠不搶，不大聲喧嘩，展現(xiàn)我們仙源學(xué)校孝雅學(xué)子明禮行雅的

　　風(fēng)貌。

　　其次我想說的關(guān)鍵詞是：雅行。我們仙源學(xué)子在“孝雅立德、禮樂育人”理念的教育熏

　　陶之下，都明白了同學(xué)之間就是兄弟姐妹，同學(xué)們應(yīng)該等同桌到齊之后開始進(jìn)餐，這是明禮

　　的表現(xiàn)，。進(jìn)餐時吃相要文雅，不要把嘴伸到盤子里吃，不可狼吞虎咽地吃，這樣也不利于消

　　化。還有一些同學(xué)吃飯時坐姿不雅，把腿翹起來，提到凳子上，還有的跪在凳子上，不好好

　　坐著吃的同學(xué)。這些都是不雅的行為，應(yīng)該杜絕。進(jìn)餐完畢，我們應(yīng)該從容有序地將餐具擺

　　放到指定位置，然后有序回宿舍，而不是嘻嘻哈哈，追趕跑跳。最后我想說的關(guān)鍵詞是：光盤。提倡節(jié)約，杜絕浪費也是進(jìn)餐禮儀的一項重要內(nèi)容。朱

　　子家訓(xùn)有云：一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。我們敬愛的周向來

　　飲食清淡，每餐一葷一素，吃剩的飯菜，要留到下餐再吃，從不浪費一粒米，一片菜葉?？?/p>

　　理吃完飯，總會夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。吃飯時，偶

　　爾掉在桌上一顆飯粒，馬上拾起來吃掉。一個國家的都能做到如此，我們還有什么理由

　　在進(jìn)餐時不“光盤”呢?同學(xué)們，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，再說，我們的同學(xué)正是

　　長身體的時候，更要注重合理全面的營養(yǎng)吸收，決不能挑食厭食。所以我們一定要注重節(jié)約，

　　堅持光盤行動。

　　明代大思想家顏元說：國尚禮則國昌;家尚禮則家大;身尚禮則身正;心尚禮則心泰。

　　讓我們從現(xiàn)在做起，共同努力，做到“踐行禮儀，文明就餐”。篇二：文明 就餐演講稿 文明用餐，從我做起 2015級3班尊敬的老師，親愛的同學(xué)們：大家上午好! 我是八年級三班的魏華露，我為大家演講的題目是《文明用餐，從我做起》。 中華飲食

　　文化源遠(yuǎn)流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文

　　化的一個重要部分。而我們中學(xué)生自然應(yīng)做到文明就餐，將我們的優(yōu)良傳統(tǒng)發(fā)揚光大，為此，

　　我們應(yīng)做到以下幾個方面：

　　一、講究衛(wèi)生。碗筷規(guī)范放在指定位置，飯前要洗手;不能把校外的食物帶到學(xué)校，也

　　不能把學(xué)校的飯菜帶出校外;

　　二、學(xué)校就餐時保持良好的就餐秩序，自覺排隊按次序打飯。在生活委員的帶領(lǐng)下，按

　　指定路線安靜有序的走到食堂，在指定窗口排隊打飯，不插隊;

　　三、請愛惜糧食，杜絕浪費，節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn)，也是高尚人格的體現(xiàn)。

　　懂得尊重食堂工作人員，注意使用禮貌用語。

　　四、教室就餐安靜有序，不東張西望，不與同學(xué)說笑，防止食物進(jìn)入氣管，不挑食，不

　　浪費，不往課桌或地上扔飯菜;

　　五、用餐結(jié)束后，及時清理餐桌衛(wèi)生。將剩飯菜倒入食堂指定的回收桶內(nèi);

　　六、就餐結(jié)束后不要在教室內(nèi)吵鬧，也不要在室外做劇烈運動，應(yīng)走出教室適當(dāng)放松，

　　以保障身心健康。

　　七、在家就餐前，要主動幫助父母擺放碗筷、盛飯等，做力所能及的事情;就餐時，要

　　先請長輩或客人入座，等長輩或客人動筷后再開始就餐;結(jié)束后，要幫助父母收拾飯桌。如

　　出去做客，要大方得體，夾菜要文明，動作要文雅。

　　八、做到七要七不要：要學(xué)用餐禮儀，要講用餐營養(yǎng)，要有服務(wù)意識，要講文明用語，要尊重同餐長輩和客人，

　　要講用餐衛(wèi)生，要注意用餐安全;不要破壞用餐環(huán)境，不要損壞用餐物品，不要干擾他人就

　　餐，不要邊走路邊吃東西，不要在公共交通工具上吃東西，不要在走廊和操場上吃東西，不

　　要在校內(nèi)吃零食。

　　同學(xué)們!勿以惡小而為之，勿以善小而不為，從身邊的小事做起，注意就餐過程中的點

　　滴小事，舉手之勞就能給身邊的人帶來幫助與溫暖。讓我們一起行動起來吧!文明就餐，從

　　我做起!。我相信因為有你我的參與，文明就在我們身邊。我的演講完畢，謝謝大家!篇三：

　　餐桌文明演講稿

　　今天我給大家講話的主題是“文明餐桌上的禮儀”。 民以食為天?在我們的日常生活中每天都會在就餐上打交道。眾所周知?餐桌文明是社

　　會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的

　　優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭創(chuàng)全國文明城的我們更應(yīng)大

　　力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)“文明消費、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡

　　導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全體同學(xué)發(fā)出倡議：?

　　一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召大家踴躍

　　參加到文明餐桌行動中來?積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”

　　的快樂。

　　二、做到合理消費。綠色消費?理性消費?按需點菜?厲行節(jié)約，反對浪費，做到不剩

　　飯不剩菜?吃不完就打包。在校外也如此?克服為了崩面子點菜浪費的情況。

　　三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受，講究

　　用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染，低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”盡量杜

　　絕使用一次性筷子?提醒家人開車不喝酒?酒后不駕車。

　　四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中

　　吃出健康和營養(yǎng)。

　　五、牢記就餐禮儀。排隊等候、不插隊、一人一位、不占位、不代人打飯、基本上代人

　　打飯就是變相的插隊。言語文明不粗魯，安靜就餐、不喧鬧、殘渣入盤、不亂吐、珍惜食物、

　　不浪費。

　　同學(xué)們讓我們身體力行與文明握手、與陋習(xí)告別，樹立文明、理性、健康、安全的生活

　　方式，歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動。?謝謝大家!篇四：演講稿 文明就餐演講稿

　　尊敬的老師，親愛的同學(xué)們，今天我演講的題目是《舌 舌尖上的文明 尖上的文明》。當(dāng)饑腸轆轆的我們看到美味的食物擺在面前時，會迫不及待想要飽餐一頓?？墒钱?dāng)我們

　　大快朵頤，滿足味蕾的需要時， 是否想到在填飽肚子的同時，我們可曾丟失了什么?一路的

　　嘰嘰喳喳，追逐打鬧;打飯窗口前的你爭我搶，互不相讓;吃飯時高談闊論，碗筷叮當(dāng)作

　　響.......就餐的文明隨食物殘渣碎落一地!中華飲食源遠(yuǎn)流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成

　　為飲食文化的一個重要部分。飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統(tǒng)習(xí)俗.寢不言，食

　　不語，古來有之。請長輩先入座。 等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 吃東喝湯時要小

　　口吞咽，閉嘴咀嚼，要細(xì)嚼慢咽，盡量不發(fā)出響聲。篇五：1-3-2-6餐桌文明演講稿 合江中學(xué)道德講堂“文明餐桌上的禮儀” 民以食為天?在我們的日常生活中每天都會在

　　就餐上打交道。眾所周知?餐桌文明是社會文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅

　　是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)

　　美德。正在爭創(chuàng)全國文明城的我們更應(yīng)大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領(lǐng)

　　“文明消費、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，特向全

　　體同學(xué)發(fā)出倡議：?

　　一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召大家踴躍

　　參加到文明餐桌行動中來?積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”

　　的快樂。

　　二、做到合理消費。綠色消費?理性消費?按需點菜?厲行節(jié)約，反對浪費，做到不剩

　　飯不剩菜?吃不完就打包。在校外也如此?克服為了崩面子點菜浪費的情況。

　　三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受，講究

　　用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳不隨意造成用餐環(huán)境污染，低碳環(huán)保，使用“公筷公勺”盡量杜

　　絕使用一次性筷子?提醒家人開車不喝酒?酒后不駕車。

　　四、講究科學(xué)飲食。樹立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，改變不良的飲食習(xí)慣，從尋常食物中

　　吃出健康和營養(yǎng)。

　　五、牢記就餐禮儀。排隊等候、不插隊、一人一位、不占位、不 代人打飯、基本上代人打飯就是變相的插隊。言語文明不粗魯，安靜就餐、不喧鬧、殘

　　渣入盤、不亂吐、珍惜食物、不浪費。 同學(xué)們讓我們身體力行與文明握手、與陋習(xí)告別，樹

　　立文明、理性、健康、安全的生活方式，歡迎大家積極參與學(xué)校的餐桌文明行動。

　　西餐禮儀的演講稿　篇【3】

　　餐桌禮儀演講稿(英文)

　　Table manners refers to the etiquette(禮儀) used while eating，which may also included how to use the tableware. Different countries have different cultures for table manners. Today I’ll show you the table manners in the east and west. In the east, we use tea-pot, table cloth, plate, chopsticks and so on. For example in China, there are many rules: make the elders have a sit first and the ladies first, before eat meal you should wash your hands, don’t eat too fast or too much, don't speak with your mouth full of food. When eating, please put up the bowl and when finished you should lay your chopsticks on the bowl. Sometimes the Chinese host put food in others bowl or plate in order to show the guests politely.

　　Korean food have everything that one expects to find, of course, there are also many table manners. When eating the mouth isn’t making a lot of noise, when finished you need put the chopsticks in the same place.

　　In the west, eat different foods need different tableware, this is the formal table setting. The serving order is starters, soup, main course, dessert and drinks. In the USA, you can’t eat with your hands, but in India you can. Next is can or can’t, wash your hands before meal, knife and spoon are on the right, fork is on the left, so You should use the fork with your left hand and the knife with your right hand. Don’t drink too much and speak too loudly. You can eat only from your plate. Attention: when we are in a party, you have only bowl of soup and must finish all the food on your plate. That’s all, thank you