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公司聚餐禮儀

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公司聚餐禮儀

  平時(shí)跟同事天天見面,大家都是低頭辛勤工作,難得有機(jī)會(huì)公司聚餐出去外面,那么你們知道要注意什么禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的公司聚餐禮儀,希望可以幫助大家!

  公司聚餐禮儀

  一著裝千萬別馬虎

  部門派對的著裝要視幾個(gè)因素而定。派對的地點(diǎn)、類型、開始的時(shí)間,以及你所工作的領(lǐng)域都會(huì)影響你應(yīng)該穿什么樣的衣服。雖然很多時(shí)候派對上需要穿得活潑、熱辣一些,以調(diào)動(dòng)氣氛,但是如果太過了對你是絕沒有好處的,所以,走中庸之道還是最安全的做法。如果你對此表示懷疑也沒關(guān)系,總之,不要太過偏離你日常的著裝態(tài)度就好。

  二座次篇

  座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

  如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。若作為主人,則應(yīng)該提前到達(dá),然后在靠門位置等待,并為來賓引座。

  三點(diǎn)菜篇

  如果你是宴請者,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請依次他們來點(diǎn)菜。最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點(diǎn)是比較重要的。提醒不要邀請老板點(diǎn)菜,這會(huì)讓他覺得不體面。

  如果你是赴宴者,若主人盛情要求你點(diǎn)菜,則可以點(diǎn)一個(gè)不太貴并且大家都不忌口的菜,記得先征詢一下桌上人的意見。

  點(diǎn)菜時(shí),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則:1、看人員組成。人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果男士較多可適當(dāng)加量。

  2、看菜肴組合。一桌菜最好是有葷有素、有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食,反之女士多,可多幾道清淡的蔬菜。

  3、看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物,那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,例如龍蝦、刀魚、鰣魚,再要上規(guī)格一點(diǎn),則是鮑魚、翅粉等。

  四吃菜篇

  隨著職場禮儀越來越被重視,商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應(yīng)手。

  中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。

  客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時(shí),客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽,決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。

  對外賓不要反復(fù)勸菜更不要為他布菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn),吃不吃由他??腿瞬灰羰?,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。不要發(fā)出不必要的聲音,不要一邊吃東西,一邊和人聊天。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷或用筷子直向別人。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯。餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

  五喝酒篇

  俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問講究,以下是一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

  1、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。

  2、可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

  3、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。

  4、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。

  5、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

  6、如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。

  7、碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?

  六好好玩

  在部門派對上一定要好好玩!別把這個(gè)當(dāng)成訴苦、抱怨或者傳播流言的機(jī)會(huì)。

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