韓國的就餐禮儀

　　初到韓國，那么一定要了解韓國的就餐禮儀，不然別人請你吃飯會出丑的。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的韓國的就餐禮儀，希望可以幫助大家!

　　韓國的就餐禮儀

　　在韓國做客，你知道韓國的就餐禮儀嗎?

　　1、長輩先入座

　　2、長輩先動筷

　　3、不可以取長輩未取的食物

　　4、少講話

　　5、取桌上的食物時必需使用筷子

　　6、吃飯必需用湯匙

　　7、湯匙和筷子不可以同時使用

　　8、吃飯的時候不可以把碗托起

　　9、不可以把湯匙和筷子放到桌上的器皿上

　　10、長輩不離桌前不可以離開桌子

　　11、在長輩面前不可以吸煙

　　12、跟長輩喝酒，喝酒時不可以直望長輩，要側(cè)著身喝。

　　同我國相比是不是大有出入，他們所禁止的好象在我們看來都是不可思議，也就是這樣好像在韓國很少聽到有誰誰讓自己的父母委屈之類的報(bào)道，但是也不是全都這樣的拉，但和我們相比起來要好多了，因?yàn)樵谒麄兊男睦镩L輩是最大的，要以德報(bào)恩嗎!所以在他們看來是要以孝為先。

　　招待外賓時，要特別注意擺席，不得讓外賓感到不便或別扭，最好能讓外賓帶著興致接受招待。 首先，要決定餐桌的形狀。 傳統(tǒng)的餐桌為四方桌或圓桌。 按用餐人數(shù)擺為獨(dú)桌、 共餐桌、3人餐桌、4人餐桌，超過4人時，擺為圓桌或四方形大餐桌。

　　按韓國的傳統(tǒng)，應(yīng)該把食物和匙、筷擺在桌子上招待客人，但超過4人時，對外賓來講站著吃要比坐著吃更加方便。 除了桌布、桌墊、匙筷托子、湯匙和筷子、餐叉、餐刀、餐巾、水杯、酒杯之外，服務(wù)時使用的剪刀或擦桌子的抹布清潔與否，將對影響到外賓下次還會不會再用我們的飯菜。

　　桌布和桌墊

　　傳統(tǒng)的飯桌不需要桌布，桌子的原樣會顯得更加雅致，干凈。但在飯店使用桌布或單人桌墊看起來會更加美觀且衛(wèi)生。 桌布雖然以白色為原則，但飯館也可在上面鋪上彩色正方形桌布，以營造氣氛，也較容易清洗。桌布下垂30cm 左右，不抵膝蓋時最恰當(dāng)，但坐在坐墊上的時候，還要稍短一些。 如果桌布不能蓋住整個桌面時，不要將食物，匙和筷原原本本放在桌面上，最好要使用桌墊，至少使用用紙做的桌墊。?

　　這時即使不使用匙筷托兒，也能使人以愉快的心情用餐。 一般桌布的大小要能放下前碟、匙和筷、餐刀、水杯等餐具。 大體上，以30×45cm 的四方形或橢圓形桌布，印上漂亮的條紋，飯店名稱和菜單等來使用。 或者就直接使用白紙。紙制的桌墊是一次性。

　　匙筷托子

　　匙筷托子的材料有瓷器、木頭、銀等多種，但最好是用物美價廉，方便使用的簡單式樣。 使用桌布時，或在大方卓上使用匙筷托子會顯得更加高雅。

　　匙筷以及餐叉

　　中國，日本及東南亞人會使用筷子，因此，可以在桌上放匙和筷子。 但對不能熟練使用筷子的外國人，把餐刀和餐叉與匙筷子一起擺在桌上更恰當(dāng)。 放餐刀的時候，把餐刀放在匙和筷的左邊，并將餐叉放在左手易拿到的左邊，這樣會使人感到更加親切。

　　不能端起飯碗吃飯：

　　韓國人認(rèn)為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出于尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。因?yàn)樵陧n國人的觀念里，“你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔(dān)心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一只手就得聽話，既然不端碗，就老老實(shí)實(shí)地藏在桌子下面。至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

　　在炕上吃飯的坐法：

　　在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用?，F(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點(diǎn)好菜后，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然后是飯菜。