中式婚宴菜單菜名怎么命名比較好

　　在中式婚禮習(xí)俗中，民間素有“無宴不成婚、無酒不嫁女”的說法。所以舉辦中式婚禮的新人在設(shè)計和安排婚宴菜單的時一定要注意菜名細(xì)節(jié)，要符合中式婚禮吉祥喜慶的原則。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享的就是中式婚宴菜單菜名分享，希望對新人有所幫助。

　　中式婚宴菜單菜名：吉祥寓意討喜菜單菜名一

　　紅抱喜臨門——國賓大拼盤

　　鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝

　　金球輝影照——醬皇龍鳳球

　　麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅

　　情深雙高飛——一品燴鮑片

　　龍魚永得水——清蒸石斑魚

　　心心相互印——避風(fēng)塘排骨

　　銀燕抱福來——魚唇燉三寶

　　喜鵲報佳音——珊瑚扒雙蔬

　　永結(jié)喜同心——生炒糯米飯

　　百年偕好合——蓮子紅豆沙

　　良辰添美景——季節(jié)鮮水果

　　中式婚宴菜單菜名：吉祥寓意討喜菜單菜名二

　　彩衣紅袍迎飛舞——日式大拼盤

　　四海同歌韻和鳴——龍鳳拼盤

　　鸞鳳喜映神仙 池——迷你佛跳墻

　　百年好和錦玉帶——玉環(huán)鴛鴦貝海誓

　　山盟龍鳳配——蒜茸蒸龍蝦

　　月老紅線牽深情——紅燒刺參扣魚肚

　　比翼雙飛會鶴橋——金錢雞拼釀雞翅

　　天長地久慶有余——糖醋煎黑鮪魚紗

　　窗繡幕鴛鴦?wù)?mdash;—什錦燴蔬菜

　　同心齊譜金鏤曲——紅鱘米糕七夕佳

　　偶牽手心——虱目魚丸湯

　　花團(tuán)錦簇并締蓮——團(tuán)圓蓮子露馥蘭

　　馨果合家歡——環(huán)球水果盤

　　中式婚宴菜單菜名：吉祥寓意討喜菜單菜名三

　　百年好合迎賓六小碟

　　比翼雙飛美點(diǎn)映雙輝

　　濃情蜜意鮮奶花生、桂圓蓮子甜湯/百合蓮子甜湯(2選1)

　　天作之合潮式鹵水拼、乳豬燒味拼盤(2 選1)

　　金龍獻(xiàn)寶沙律龍蝦、牛油芝士焗龍蝦、蒜茸蒸龍蝦(3選1)

　　喜鵲迎巢三皇燴蝦腰、帶子歸巢(2選1)

　　金玉良緣黑椒天鵝肉、XO醬爆脆魚肚、 雙冬燜海參(3選1)

　　鴛鴦比翼芙蓉雙喜蟹、黑椒鵝肝焗蟹、銀絲蒸肥蟹(3選1)

　　金雞聚盆人參花燉全雞、鮑魚燉全雞(2 選1)

　　喜氣洋洋觀音茶香蝦、歸汁鰻魚柳、翡 翠鮑筍(3選1)

　　錦上添花大漠風(fēng)沙鹿排、火焰羊小排(2 選1)

　　吉慶有余清蒸海青斑/油淋皇帝魚/清 蒸鱘龍魚(3選1)

　　白頭偕老上湯金銀浸時蔬/紅棗枸杞浸 時蔬/金華四寶蔬(3選1)

　　夫妻同心錦繡炒面線、海鮮烏冬面、韓 式QQ面(3選1)

　　甜甜蜜蜜楊汁甘露、椰汁西米露、酒釀小丸子(3選1)

　　前程似錦嶺南鮮水果

　　中式婚宴菜單菜名：吉祥寓意討喜菜單菜名四

　　八冷碟：鴛鴦彩蛋、如意雞卷、糖水蓮子、稱心魚條、大紅烤肉、相敬蝦餅、香酥花仁、恩愛土司

　　八熱菜：全家歡樂——燴海八鮮

　　比翼雙飛——酥炸鵪鶉

　　魚水相依——奶湯魚圓

　　琴瑟合鳴——琵琶大蝦

　　金屋藏嬌—— 貝心春卷

　　早生貴子——花仁棗羹

　　大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅

　　萬里奔騰—— 清燉金踢

　　四果點(diǎn)：甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕

　　歡歡喜喜——夾心酥糖

　　熱熱鬧鬧——糖炒栗子

　　圓圓滿滿——豆沙湯團(tuán)

　　如意龍鳳同慶賀——蒜蓉蒸龍蝦

　　桂蚌伴珠情綿綿——XO醬炒玉帶

　　翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窩翅

　　春風(fēng)泛舟金蓮璧——鮑魚燴烏參

　　水漲船頭鴛鴦立——樹子蒸石斑

　　喜鵲連連報佳音——美酒香酥鴨

　　緣定三生福星照——山藥燉三寶

　　濃情蜜意喜聯(lián)鳴——竹笙燴時蔬

　　美點(diǎn)生輝同慶賀——瑤柱羅卜糕

　　甜甜蜜蜜迎新嬌——銀耳燉紅棗

　　普天同賀有情人——季節(jié)鮮水果

　　中式婚宴菜單菜名講究

　　1、吉祥語命菜名

　　在中式婚宴菜單選擇中，有個以吉祥語命名菜名的習(xí)俗。如：奶湯魚丸一般被命名為“魚水相依”，紅棗桂圓蓮子羹一般稱為“早生貴子”。其主要用意則是為了寄托對新婚佳偶的美好祝福，同時烘托婚禮的喜慶氣氛，取悅賓客。

　　2、雙數(shù)定菜品

　　依照中國傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗，婚宴菜品數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)，以預(yù)示新人成雙成對，婚姻和和美美，美滿幸福。通常以八個菜象征發(fā)財，十個菜象征十全十美，十二個菜象征一年十二個月，月月幸福。

　　3、紅色菜品討吉

　　傳統(tǒng)中式婚禮以“紅”色為吉祥色。因此，婚宴為討“紅”的吉利，在菜品選擇上往往也以紅色為主色調(diào)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等。

　　4、注意事項

　　(1)、菜品數(shù)量忌單數(shù)。在中國的傳統(tǒng)婚俗中，單數(shù)有守寡，夫妻不和等不祥之意。因此，婚宴菜品選擇忌選單數(shù)。

　　(2)、菜品名忌出現(xiàn)“離”“散”“單”等不吉字眼甚至這些字的諧音。

　　(3)、主菜忌點(diǎn)鴨肉。因為傳統(tǒng)的中國人認(rèn)為鴨肉代表霸道，婚宴吃鴨肉會影響夫妻之間的和睦。

　　(4)、水果忌上梨和橘子，因為梨同“離”同音，而橘子需要一瓣一瓣地分開來吃，都有不好的寓意。

　　(5)、點(diǎn)心忌上咸粥。在中國的傳統(tǒng)習(xí)俗中，咸粥是辦喪事用的，喜事一定不能用。