德國(guó)人的商務(wù)禮儀禁忌有哪些
德國(guó)人的商務(wù)禮儀禁忌有哪些
在德國(guó)客戶進(jìn)行商務(wù)合作時(shí)，如果能提前了解他們的一些禮節(jié)和忌諱，可以避免發(fā)生“冒犯”到客戶的事情，合作事宜也將更加順利地進(jìn)行。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的德國(guó)人的商務(wù)禮儀禁忌。
德國(guó)人的商務(wù)禮儀禁忌
習(xí)俗禁忌
• 德國(guó)人在所有花卉之中，對(duì)矢車菊為推崇，并且選定其為國(guó)花。
• 白鸛是德國(guó)的國(guó)鳥。
• 德國(guó)人對(duì)黑色、灰色比較喜歡。
• 對(duì)于“13”與“星期五”，德國(guó)人極度厭惡。他們對(duì)于四個(gè)人交叉握手，或在交際場(chǎng)合進(jìn)行交叉談話，也比較反感。因?yàn)檫@兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。
• 德國(guó)人認(rèn)定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預(yù)示著一天要交好運(yùn)。
• 在德國(guó)，星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街，自然難有收獲。
• 向德國(guó)人贈(zèng)送禮品時(shí)，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品，也是不允許的。
餐飲禮儀
德國(guó)人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩。
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二，若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的食物。
其四，不得用餐巾扇風(fēng)。
其五，忌吃核桃。
飲食習(xí)慣
• 德意志人很講究食物的含熱量，所以肉食在一日三餐中占據(jù)了突出的地位。
他們注重?cái)z取維生素，也吃些蔬菜，但比起肉類的興趣來，那可就差多了。大餐的主食大多為燉或煮的肉類。
• 除北部沿海地區(qū)外，大多數(shù)人不習(xí)慣吃魚。他們有個(gè)特有的飲食風(fēng)俗，就是吃魚不準(zhǔn)說話，這恐怕是怕魚刺扎嗓子或其他原因。
• 他們對(duì)早、午餐較為重視，早餐不喜歡喝牛奶，愛喝咖啡或可可，晚餐較為簡(jiǎn)單，一般都是香腸或火腿吐司。
他們用餐時(shí)喜歡關(guān)掉電燈，只點(diǎn)些小蠟燭，在幽淡的燭光下促膝談心、進(jìn)餐飲酒。
• 德意志人用餐講究餐具，宴請(qǐng)賓客時(shí)，桌上要擺滿酒杯、刀叉、盤碟。德國(guó)人習(xí)慣不同的酒要使用不同的酒杯，吃魚的刀叉不能用來吃肉和奶酪等。
• 德意志人飲葡萄酒要分不同場(chǎng)合不同飲法：
一般在大型宴會(huì)前，人們習(xí)慣喝甜葡萄酒;
吃魚、蛋或烤肉時(shí)，慣飲紅葡萄酒;
吃野味時(shí)，要喝紅葡萄酒;
宴會(huì)時(shí)，應(yīng)再喝一杯白葡萄酒或低度紅葡萄酒，也可以喝上一杯啤酒，外加干酪;
飯后人們還能喝一杯香檳酒。
• 他們習(xí)慣吃西餐，用餐使用刀叉;也非常喜歡吃中餐。
德意志人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
?、僮⒅刂v究菜肴與酒的搭配，注重菜肴質(zhì)量要精。
②口味一般不喜太咸，愛酸、甜味道。
?、壑魇骋悦媸碁橹?，很愛吃蛋糕和巧克力點(diǎn)心等。
④副食愛吃雞、鴨、蛋類、牛肉、豬肉、香腸、火腿及火雞、鹿肉等野味品;蔬菜喜歡土豆、洋蔥、胡蘿卜、青豆、豌豆、西紅柿、豆苗等;調(diào)味品愛用咖啡、胡椒面、芥末、番茄醬、味精等。
?、葜品▽?duì)紅燒、煎、煮、清蒸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
?、拗胁拖矏壑袊?guó)的京菜、魯菜、蘇菜。
?、卟俗V很欣賞什錦拼盤、叉燒肉、北京烤鴨、奶油黃瓜、香酥雞、中式牛排、咕嚕肉、燴果羹、汾酒牛肉、灌腸、拔絲蘋果、冬瓜盅等風(fēng)味菜肴。
?、嗨葡矚g酒，而喜歡的要屬啤酒;飲料中還愛喝咖啡、可可、牛奶等;對(duì)紅茶也愛喝。
我們與德國(guó)人打交道時(shí)，如在這些方面加以注意，則有助于贏得好感和信任。
德國(guó)人的商務(wù)禮儀常識(shí)
宜穿著背心三件式西裝，戴帽子更佳。當(dāng)?shù)乜煽煊∮?、德文?duì)照名。上午10時(shí)前，下午4時(shí)后，不宜訂約約會(huì)。營(yíng)業(yè)時(shí)間，每周5天工作日，通常早晨9時(shí)至下午5時(shí)，中間有1小時(shí)午餐時(shí)間，一些商店星期六開業(yè)，銀行周未都休息。8月份是多數(shù)工、企業(yè)的夏季休時(shí)間。
交談時(shí)盡量說德語，或攜同譯員同往。商人多半會(huì)說一些英語，但使用德語會(huì)令對(duì)方高興，盡量以握手為禮，絕不多。握手要用右手，伸手動(dòng)作要大方。稱呼對(duì)方多多合用“先生”、“女士”等關(guān)。如果對(duì)方身份高，須得他先伸手，在于之握手。對(duì)方多半為你穿、脫外套，不妨接受，再說聲“謝謝”(Danke)。有機(jī)會(huì)，也替他或其他人穿脫外套。 德國(guó)商人不愿浪費(fèi)時(shí)間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。如果你就邀到德國(guó)人家中作客，通常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人的最好禮物，但必須要單數(shù)，5朵或7朵可。送就送鮮花。據(jù)德國(guó)花卉進(jìn)口批發(fā)商分會(huì)統(tǒng)計(jì)，該國(guó)花卉市場(chǎng)每年內(nèi)銷總額達(dá)60億馬克，每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費(fèi)總值約300億馬克，德國(guó)占了20%多，堪稱世界上最大的花卉市場(chǎng)。在五彩繽紛的萬花叢中，德國(guó)人尤其喜歡矢車菊，視它為國(guó)花。白鸛是德國(guó)的國(guó)鳥。白鸛是候鳥，喜歡在屋頂或高大的樹上筑巢。當(dāng)?shù)厝税寻X筑巢看成吉祥之兆。應(yīng)邀到德國(guó)人家中作客，千萬別帶葡萄酒去。因?yàn)榇伺e足以顯示你認(rèn)為主人對(duì)選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐后，喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰，那就忍著，別吸。德國(guó)人甚至從國(guó)家意識(shí)出發(fā)，視浪費(fèi)為“罪惡”，討厭凡事浪費(fèi)的人，所以，一般人都沒有奢侈的習(xí)慣，與德國(guó)人相處，務(wù)必遵守這個(gè)習(xí)慣，才能跟他們打成。
德國(guó)的飲食
德國(guó)人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。他們烹調(diào)肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清蒸，還有特制的湯等，德國(guó)人的口味較重，偏油膩，主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是，他們大多數(shù)人是不愛吃魚，只有北部沿海地區(qū)少數(shù)居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國(guó)人吃起馬鈴薯來簡(jiǎn)直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。德國(guó)人之所以拿馬鈴薯為主食，原因就在這里。德國(guó)人的生活習(xí)慣，早餐簡(jiǎn)單，喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛，一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。按照德國(guó)送禮的習(xí)俗，若送劍、餐具，則請(qǐng)對(duì)方會(huì)一個(gè)硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質(zhì)量的物品，即使禮物很小，對(duì)方也會(huì)喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國(guó)人對(duì)禮品的包裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。
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