傳統(tǒng)婚慶禮儀形式喜宴
婚慶,具體來(lái)說(shuō)指的是婚禮慶典策劃。 婚禮策劃是指為客人量身打造的婚禮。它涵蓋各種婚禮形式或是各種婚禮形式的組合體,它是根據(jù)每位新人的不同愛(ài)好、追求或訴求點(diǎn)而不同為新人量身定做的婚禮。
婚慶包括,婚紗攝影,婚宴酒席,婚慶策劃,主持司儀,婚車(chē)出租,婚禮跟拍,婚禮攝像,蜜月旅游等相關(guān)行業(yè)。
中式婚禮就是要主題突出傳統(tǒng)的喜慶氣氛。傳統(tǒng)中式婚禮中,新娘身著鳳冠霞帔,頭頂紅色的蓋頭,而新郎則身著龍袍或者長(zhǎng)袍馬褂,身上則披著大紅綢花。也有穿秀禾裝類(lèi)的,相應(yīng)的更顯新娘身材,而且氛圍也更加輕松隨意,適合一些喜歡簡(jiǎn)潔風(fēng)格的新人使用。
二位新人在親朋好友的見(jiàn)證祝福下,新郎手持的大紅綢牽著新娘,慢慢地登上花轎?;ㄞI分四人抬,八人抬二種,而轎夫則通常會(huì)多配兩個(gè),以備替換,花轎若有多乘,則還分主轎、副轎,過(guò)去還有專(zhuān)門(mén)的客轎,于運(yùn)送客人的包車(chē)。有人說(shuō)花轎還有龍轎,鳳轎之分,多為演繹,只是轎上的裝飾不同而已?;ㄞI除去轎夫之外,還有笙、鑼、傘、扇等開(kāi)道,一般的轎隊(duì)少則十幾人,多幾十人,一路吹吹打打,場(chǎng)面很是壯觀,爆竹聲、花轎、嗩吶、大紅喜字等等無(wú)一不透著民族的美。
喜宴篇
在傳統(tǒng)婚禮進(jìn)行的前一天,男家已經(jīng)張燈結(jié)彩,其布置大略如下:
堂屋:
1 、門(mén)前對(duì)聯(lián)一副,加橫批。
2 、堂屋中間高懸一方形彩燈,彩燈四面分別繪上“鸞鳳和鳴”、“觀音送子”、“狀元及第”、“合家歡”圖案。
3 、香案上一對(duì)碩大紅燭。
4 、兩邊“對(duì)座”墻上貼“陪對(duì)”一幅。
5 、后“金墻”上帖“天地君親師位”六個(gè)大字,自上而下直寫(xiě)。這六個(gè)字的寫(xiě)法有講究:天要平,即“天”字的兩橫要寫(xiě)平,不能彎曲;地要寬,即“地”字寫(xiě)寬一些,不要過(guò)窄;君不開(kāi)口,即“君”字要全封閉,不能留空隙;親不閉目,即寫(xiě)繁體“ 親 ” 字,右邊的“ 見(jiàn) ”字不能把上面的“目”字最后一橫全部封住;師無(wú)別意:繁體的“ 師”字要少寫(xiě)一撇,寫(xiě)作“ 師” 。
新房:
1 、門(mén)框兩邊貼對(duì)聯(lián)一副,加橫批(橫批一般寫(xiě)“鸞鳳和鳴”四字);
2 、門(mén)上貼大紅雙喜字;
3 、新房正中懸彩燈;
4 、窗戶上貼剪紙的大紅雙喜字,四角貼剪紙的蝴蝶圖案;
5 、窗戶兩邊貼對(duì)聯(lián);
6 、墻壁四周掛字畫(huà)。
廚房:正門(mén)對(duì)聯(lián)一副,加橫批,門(mén)上貼紅“喜”字。
其他:所有房間門(mén)上均貼“喜”字一個(gè)。
拜堂之后,新娘便在新房落座,不再出來(lái)。新郎要走出新房接待賀客。如在賓館、酒家宴賓,則夫妻雙方都得出去會(huì)見(jiàn)賓客并向賓客敬酒。
喜筵要按來(lái)客的尊卑長(zhǎng)幼排定座位,稱(chēng)之為“請(qǐng)客”,或者“清客”。排座位的原則是上尊下卑,右尊左卑,客人按其長(zhǎng)幼和身份、地位從高到低排列座次。
主席要擺在堂屋上方正中,請(qǐng)“大親”坐上首右邊席位,新郎的父親或舅父坐上首左邊席位作陪,其余按尊卑長(zhǎng)幼對(duì)號(hào)入座。
除堂屋的正席外,次尊貴的一席擺在新房中,請(qǐng)新娘的母親坐首位,由新郎的母親或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。
座位排定后,儐相宣布動(dòng)樂(lè)鳴炮開(kāi)宴,新郎要先到首席斟酒敬酒,說(shuō)幾句表示感謝的話祝酒,然后,廚房開(kāi)上第一道菜來(lái),把婚宴推向高潮。
各席的酒菜應(yīng)該一個(gè)樣,唯“男大親”和“女大親”所在的席次,通例必須有清蒸的豬肘子一個(gè)。而且,新郎要時(shí)刻守候在桌邊,為“上親”斟酒、送熱毛巾等,以示尊敬。
喜筵結(jié)束前,媒人早已溜走,謂之“逃席”。倘若不走,“洗媒”的人會(huì)把他的臉抹成鍋底。喜筵結(jié)束后,“上親”先到退堂屋休息一會(huì),吃些點(diǎn)心,由男方尊長(zhǎng)陪著說(shuō)些客套話,待勤雜人員把席面撤去,掃了地,大親就該起身告辭了。臨起時(shí),男家要“打發(fā)”衣料、鞋襪之類(lèi),講究的還有紅包。“送大親”是又一個(gè)熱鬧場(chǎng)面,男家所有體面的人都要送到門(mén)口,還要鳴炮動(dòng)樂(lè),以示敬重。鄉(xiāng)下的新郎及其父母應(yīng)送客至村口。