西瓜從什么時(shí)候引進(jìn)中國(guó)
根據(jù)現(xiàn)有的史料記載，西瓜傳入新疆地區(qū)大約是在唐代時(shí)期，而傳入中國(guó)內(nèi)地大約是在五代時(shí)期。大約在唐代初期，回鶻人已經(jīng)在新疆種植西瓜，現(xiàn)在的維吾爾語(yǔ)依然稱西瓜為塔吾籽。
西瓜從什么時(shí)候引進(jìn)中國(guó)
一直以來(lái)，對(duì)于西瓜的起源，國(guó)際普遍觀點(diǎn)是：西瓜原產(chǎn)非洲，4000年前，古埃及人種植西瓜，此后傳到歐洲，然后再傳到中東、印度等地，西瓜從西域沿著絲綢之路傳到中國(guó)，此后中國(guó)才有了吃瓜群眾，因由西域傳來(lái)，所以又稱之為“西瓜”。
中國(guó)史書(shū)的部分記載，也佐證了這一點(diǎn)，區(qū)別在于究竟何時(shí)傳入中國(guó)，有著不小的爭(zhēng)議。
明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》記載：“西瓜，種出西域，故之名”，沒(méi)有說(shuō)明具體傳入時(shí)間，但可以確定西瓜是外來(lái)物種。那么，西瓜究竟何時(shí)傳入中國(guó)?
一，《五代史·契丹附錄》中記載，“胡矯入契丹，亡(逃)歸中國(guó)，道其所見(jiàn)，云入平川始食西瓜。云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國(guó)冬瓜而味甘”，這是西瓜詞語(yǔ)第一次出現(xiàn)。由于胡矯953年回到國(guó)內(nèi)，所以大約是五代十國(guó)到宋初這段時(shí)間，西瓜傳入中國(guó)。
二，宋朝的《事物紀(jì)原》中記載，“中國(guó)初無(wú)西瓜，洪忠宣(洪皓)使金，貶遞陰山得食之”。洪皓出使金國(guó)，從金國(guó)獲得了西瓜種子。顯然，這又提出了一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，即南宋之后，西瓜才傳入進(jìn)來(lái)。
西瓜的功效與作用
西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。其含有豐富葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑，還能刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便通暢，具有解暑生津、利尿消腫、緩解疲勞等功效。
1、解暑生津：西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是較好的純天然飲品，富含的多種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體有較多益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用于暑熱煩躁、口舌長(zhǎng)瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。
2、利尿消腫：由于西瓜有利尿的作用，再加上水分含量豐富，所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對(duì)黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
3、降血壓：西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)，因此血壓高的人群適量吃西瓜，能起到輔助降低血壓的功效。
4、緩解疲勞：西瓜含有豐富的鉀元素，能夠補(bǔ)充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無(wú)力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。
5、美容養(yǎng)顏：西瓜汁含有多種有益健康和美容的化學(xué)成分，含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋(píng)果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，還有糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而西瓜的這些成分容易被皮膚吸收，對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、防曬、增白效果較好。
西瓜的熱量是多少
西瓜熱量大概100克西瓜的熱量約為26大卡左右。西瓜是盛夏最佳的水果，由于西瓜屬于性寒味甘的食物，因此能夠起到解暑生津的作用，而且西瓜中含有果糖、蘋(píng)果酸、纖維素、番茄素等營(yíng)養(yǎng)成分，吃了以后可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，能夠預(yù)防便秘的發(fā)生;并且西瓜中含有大量的水分，吃了以后能夠起到利尿消腫的作用。西瓜的熱量大概在100克西瓜約為26大卡左右，屬于低熱量的食物，減肥者可以適量的攝入。由于西瓜中含有大量的糖分，因此糖尿病人盡量不要吃西;而且西瓜屬于寒涼性的食物，不適合脾胃虛弱、腹瀉等人群食用。
減肥吃西瓜有影響嗎
西瓜的熱量是比較低的，100克的西瓜所含熱量只有26千卡左右，減肥期間如果少量吃西瓜不會(huì)對(duì)減肥產(chǎn)生影響。而且西瓜中含有大量的水分、葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸，食用后可以起到清熱解暑、補(bǔ)充電解質(zhì)、美容養(yǎng)顏、降血壓、利尿消腫的作用，很適合在夏天食用。
雖然西瓜可以在減肥期間食用，但一定不要食用過(guò)多，因?yàn)槲鞴系纳侵笖?shù)是比較高的，食用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致糖分堆積，增加肥胖。其實(shí)肥胖主要是因?yàn)閿z入的熱量長(zhǎng)期高于身體消化的熱量，患者想要減肥一定要注意減少熱量的攝入，并且增加熱量的消耗，平時(shí)可以多吃些熱量較低的食物，如大麥、蕎麥、燕麥、雞胸肉、芹菜、韭菜、菠菜、生菜等，平時(shí)可以結(jié)合適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng)，如游泳、慢跑等，還要堅(jiān)持才有助于減肥成功。
西瓜的嘌呤高嗎
通常情況下，西瓜的嘌呤含量比較低，屬于低嘌呤類飲食。
一般每一百克的西瓜中，只含有1.1毫克的嘌呤物質(zhì)，食用西瓜對(duì)人體嘌呤物質(zhì)增多，并無(wú)多大影響，即便患者患有痛風(fēng)癥狀，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量食用西瓜，一般不會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重。而且西瓜中含有大量的水分，具有利尿的效果，可有效補(bǔ)充身體的水分，增加患者的排尿量和排尿次數(shù)，對(duì)于患有尿道炎、尿道結(jié)石等癥狀的患者，可有效起到改善的效果。
但需要注意的是，西瓜屬于寒性食物，因此具有胃寒癥狀的患者，不建議食用西瓜，以免導(dǎo)致患者因胃寒而導(dǎo)致的腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀加重。此外如果患者存在腎功能不全癥狀，也不建議食用西瓜，以免補(bǔ)充水分過(guò)多無(wú)法及時(shí)排出，引發(fā)水腫癥狀出現(xiàn)。