安神補(bǔ)腦藥方

　　想安神補(bǔ)腦?民間流傳有很多藥方，那么你對(duì)此有多少了解?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了安神補(bǔ)腦藥方相關(guān)的知識(shí)，希望對(duì)大家有用。

　　補(bǔ)腦安神湯

　　杞子煲生魚(yú)

　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。

　　做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚(yú)宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火，煲約一個(gè)小時(shí)，下鹽便可。

　　功效：杞子藥食兼之，有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效，且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之，有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚(yú)為湯，鮮美清潤(rùn)可口，有補(bǔ)腦養(yǎng)腦、益智強(qiáng)身的功效，且性味平和，為考生或白領(lǐng)一族的安神健腦湯飲。

　　浮小麥豬心湯

　　材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。

　　做法：豬心對(duì)邊切開(kāi)，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

　　鯽魚(yú)豆腐湯

　　材料：鯽魚(yú)2條、豆腐400克、姜1塊、細(xì)香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙

　　做法：鯽魚(yú)煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚(yú)。一次性倒入足量的，已經(jīng)燒開(kāi)的水。大火催開(kāi)，放入姜片，倒適量料酒，開(kāi)鍋后也要大火煮時(shí)間稍久一點(diǎn)，嫩豆腐小心切塊。當(dāng)鯽魚(yú)煮的有些松散后，并且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現(xiàn)孔洞。加入適量糖提鮮(可不放)，鹽調(diào)味，關(guān)火后撒入香蔥碎即可。

　　功效：魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽-3脂肪酸，有助于健腦。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

　　蓮子豬心湯

　　材料：蓮子肉30克，豬心1個(gè)

　　做法：豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。

　　功效：此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心，對(duì)心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

　　百合淮山鱸魚(yú)湯

　　材料：鱸魚(yú)1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

　　做法：洗凈宰好的鱸魚(yú)，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時(shí)放入鱸魚(yú)塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚(yú)、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調(diào)味食用。

　　功效：安神補(bǔ)腦，益脾胃，補(bǔ)肝腎。

　　百合紅棗排骨湯

　　材料：百合35克，蓮子25克，紅棗(去核)25克，小排骨200克，紅蘿卜60克。米酒1大匙，鹽l小匙。

　　做法：百合、蓮子、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊，備用。將百合、蓮子、紅棗(去核)、排骨、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，熬煮約1小時(shí)后，加入鹽調(diào)味即可。

　　功效：有寧心安神，養(yǎng)陰補(bǔ)血功效。因?yàn)榘俸峡梢詽?rùn)肺止咳、清心安神;蓮子有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾的功效;紅棗有健脾、補(bǔ)血養(yǎng)血和安神的作用;再加上營(yíng)養(yǎng)豐富、能夠增強(qiáng)免疫力的胡蘿卜，絕對(duì)是秋冬季節(jié)，不可錯(cuò)過(guò)的滋補(bǔ)湯水。

　　天麻魚(yú)頭湯

　　材料：鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。

　　做法：將鰱魚(yú)先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開(kāi)約20分鐘即成。

　　功效：對(duì)頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退有一定保健作用。

　　茼蒿魚(yú)頭湯

　　材料：鮮茼蒿250克，鳙魚(yú)頭1個(gè)(重約250克)，生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。

　　做法：先把鳙魚(yú)頭洗凈，去鰓，用刀剖開(kāi);生姜洗凈，切片;炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚(yú)頭煎至微黃色。砂鍋內(nèi)加水適量，用大火燒開(kāi)，放入鳙魚(yú)頭、生姜片，用中火繼續(xù)煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。

　　功效：補(bǔ)益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風(fēng)上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。

　　豬骨生姜湯

　　材料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

　　做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁塊，豬肉洗凈切片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。

　　功效：補(bǔ)腦安神、調(diào)和氣血。適用于腦力不足、病后虛弱、頭暈?zāi)垦！⑹?、健忘、疲倦乏力等?/p>

　　蓮藕蘋(píng)果排骨湯

　　材料：蘋(píng)果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?，即可食用?/p>

　　功效：經(jīng)常用腦的人多吃藕，可以起到益血補(bǔ)髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力，益智健腦。

　　補(bǔ)腦安神茶

　　1、蓮藕茶

　　藕粉一碗，水一碗倒入鍋中不斷的攪拌，待攪勻后再加入適量的冰糖即可當(dāng)茶喝，有養(yǎng)心安神的作用。

　　2、柏子仁

　　性平、味甘，可入心經(jīng)、腎經(jīng)、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效，適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養(yǎng)心癥狀的失眠患者服用。

　　用法：取柏子仁5克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

　　3、龍眼百合茶

　　龍眼肉加上百合，很適合中午過(guò)后飲用，有安神、鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。

　　4、酸棗仁

　　性平、味甘、可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有養(yǎng)心安神、益陰斂汗的功效，適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足癥狀的失眠患者服用。

　　用法：取酸棗仁15~30克，搗碎，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

　　5、遠(yuǎn)志

　　性微溫、味辛苦，可入肺經(jīng)、心經(jīng)、具有寧心安神、祛痰開(kāi)竅的功效，適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖腫痛、心神不安、多夢(mèng)等癥狀的失眠患者服用。

　　用法：取遠(yuǎn)志3克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

　　6、百合

　　性微寒、味甘苦，可入心經(jīng)、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效，適合有長(zhǎng)期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢(mèng)、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。

　　用法：取百合15~20克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

　　7、蜂蜜茶

　　40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。

　　8、合歡皮

　　性平、味甘，可入心經(jīng)、肝經(jīng)，具有安神解郁、活血消腫的功效，適合有郁悶不樂(lè)、煩躁不安、健忘等情志抑郁癥狀的失眠患者服用。

　　用法：取合歡皮10克，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

　　9、桂圓茶

　　桂圓肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，可預(yù)防治療失眠健忘、神經(jīng)衰弱等。

　　10、玫瑰花茶

　　玫瑰干花茶，開(kāi)水沖泡，具有很好清香解郁作用。

　　補(bǔ)腦安神粥

　　1、海帶粥

　　原料：粳米100克、海帶15克、豬瘦肉50克、食用鹽適量。

　　做法：先把豬瘦肉切成薄片，把海帶撕成細(xì)片，再將豬肉、海帶、粳米一起用大火煮開(kāi)，改成小火煮成粥就可以了。

　　海帶粥具有健腦益智安神等作用，而且海帶還含有豐富的鈣質(zhì)，多吃對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。

　　2、核桃苓茯粥

　　原料：粳米100克、核桃仁20克、白苓茯15克、各調(diào)味品適量。

　　做法：將粳米先浸洗一個(gè)小時(shí)，然后將把所有的材料都洗干凈用武火煮開(kāi)，加入調(diào)味品在用文火煎煮至米爛了加入調(diào)味品就可。

　　核桃苓茯粥具有補(bǔ)腦益智、健脾利濕的作用，尤其適合經(jīng)常用腦的人多食用。

　　3、酸棗仁小米粥

　　材料：小米200克、百合50克、炒酸棗仁50克(建議直接到中草藥房中去購(gòu)買(mǎi))紅糖25克。

　　做法：用紗布先把炒酸棗仁包好，然后放到水中煮半個(gè)小時(shí)，扔掉炒酸棗仁包，然后用煎煮出來(lái)的水來(lái)煮粥就可了。在粥成之后加入紅糖就可。

　　炒酸棗仁最好是在睡前一個(gè)小時(shí)吃，其具有安眠，和胃等多種功效，但是在做之前要注意買(mǎi)到的炒酸棗仁一定是正品的。

　　4、柏子仁粥

　　原料：粳米100克、枸杞子、柏子仁各15克，蜂蜜適量。

　　做法：先將所有的材料都洗干凈瀝干備用，然后把柏子弄碎，在將所有的材料都放到鍋中一起煮，粥熟了冷卻之后，加入蜂蜜就可了。

　　柏子仁粥具有安神養(yǎng)心的作用，尤其適合更年期的女性經(jīng)常食用。

　　5、龍眼肉粥

　　原料：大米100克、龍眼肉10克、大棗5克

　　做法：用所有材料加適量水熬粥就可了，個(gè)人建議多放點(diǎn)水，多煮一回兒，這樣煮出來(lái)的粥更好喝。

　　龍眼肉粥具有安神養(yǎng)血等作用，特別是對(duì)于那些由于收血不足引起的失眠，心悸等患者尤為適用。

　　6、桂圓山藥粥

　　原料：桂圓肉15克、生山藥100克、荔枝肉10克、白糖適量。

　　做法：把桂圓肉、生山藥、荔枝肉等洗干凈并放到鍋中煮，然后用白糖進(jìn)行調(diào)味就可以了。

　　桂圓山藥粥具有養(yǎng)血安神、益智健腦的作用。特別是對(duì)于由體虛引起的睡眠質(zhì)量差等更具養(yǎng)生保健功效。但是由于桂圓、荔枝都屬溫?zé)嵝缘氖澄?，因此一次性最好不要食用過(guò)多。

　　7、木耳大棗粥

　　材料：大棗3-5枚，粳米100克，黑木耳30克，冰糖適量

　　做法：

　　木耳放清水里浸泡半天，粳米、大棗洗凈，而且加水煮粥，等到粥快熟時(shí)加入木耳、冰糖，煮熟即可。

　　功效：補(bǔ)腦強(qiáng)心，滋陰養(yǎng)胃，潤(rùn)肺生津。

　　8、龍眼蓮子粥

　　材料：糯米50克，紅棗20個(gè)，蓮子15克，龍眼肉15克，白糖適量

　　做法：

　　各材料洗凈，先將糯米、紅棗、蓮子放入鍋中，加水煮粥，等粥快熟的時(shí)候加入龍眼肉，煮熟加白糖即可。

　　功效：補(bǔ)心安神，益氣補(bǔ)血，健忘、心悸、面黃肌瘦、少氣、心血虧虛者尤其適用。

　　9、百合粥

　　做法：生百合100克，粳米100克，洗凈，加水1000毫升，煮至米爛，日服兩次。

　　功效：適用于心陰不足之虛煩不眠(口干、干咳)。

　　10、栗子龍眼粥

　　做法：栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食時(shí)加糖調(diào)味。功效補(bǔ)心安神，益腎壯腰。

　　功效：適合因心血腎精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。