哪些食物可以增強記憶力
哪些食物可以增強記憶力
有實驗證明，吃雞蛋能提高記憶力。因為當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，而記憶力是否好與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。所以雞蛋可以增強記憶力。 那么，還有什么食物可以增強記憶力的呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你增強記憶力的食物有哪些?
10種增強記憶力的食物推薦
增強記憶力的食物推薦1、小米
小米中含有豐富的維生素B1和B2，并且蛋白質(zhì)中含有較多的色氨酸和蛋氨酸。從醫(yī)學(xué)角度來說，多吃小米有利于補腦，從而挺高記憶力。
增強記憶力的食物推薦2、玉米
玉米胚中含有豐富的亞油酸等多種不飽和脂肪酸，具有保護腦血管和降血脂作用，特別是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，促進記憶力的提高。
增強記憶力的食物推薦3、菠菜
補充大腦營養(yǎng)，菠菜最好了。菠菜雖然廉價但是它含有的多種維生素是大腦最好的補藥。菠菜中的維生素A、C、B1和B2，能很好地促進腦細胞的新陳代謝，除此之外，菠菜中的葉綠素也具有補腦的效果。
增強記憶力的食物推薦4、牛奶
有的孩子年齡很小，卻因為'見多識廣'，能記住和講述很多見聞。他們都擁有很好地記憶力。有些事天生的，但大多數(shù)都是后天形成的。在日常生活中，從小細節(jié)培養(yǎng)孩子的記憶力。讓孩子擁有奇幻多姿的世界，記住所有的美好。
增強記憶力的食物推薦5、雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
增強記憶力的食物推薦6、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
增強記憶力的食物推薦7、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
增強記憶力的食物推薦8、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
增強記憶力的食物推薦9、 燕麥和全麥類
大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。
增強記憶力的食物推薦10、鮭魚
富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進大腦生長，增強大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源，但其含量不如鮭魚。
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