提高記憶力的方法和食物

提高記憶力的方法和食物

　　大家都知道記憶乃智慧之根，就象電腦如果沒有足夠的內(nèi)存它就只是死腦一樣，人的分析、判斷、比較、思維等都要以記憶為基礎(chǔ)，沒有一個(gè)好的記憶力，人的總體智力就會(huì)顯得特別低下而無能。那么如何有效的提高人的記憶力呢?這是困撓廣大的莘莘學(xué)子及教育工作者們的大問題。

　　根據(jù)專家近二十年來的觀察與研究，發(fā)現(xiàn)人的記憶力的強(qiáng)弱與記憶類型等主要受遺傳影響，但是如果方法得當(dāng)，并能持之以恒，通過后天的努力也可以使自己的記憶力大為改善，有的甚至?xí)〉煤艽蟮男Ч?。根?jù)研究，遺傳因素對(duì)記憶的影響力大概在65-90%之間，正是這個(gè)數(shù)字給了很多研究試圖改善與提高記憶力的科學(xué)工作者以很大的信心和動(dòng)力。下面小編給你分享提高記憶力的方法

　　提高記憶力的方法：

　　一、 合理飲食最重要，不得挑食、偏食。研究表明人在記憶過程中有些物質(zhì)是必不可少的，如乙酰膽堿、鐵質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、卵磷脂、維生素B1、B2，維生素C等，所以多吃一些富含這些物質(zhì)的食物對(duì)于提高記憶力是大有好處的，比如牛奶、雞蛋、花生、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎等、魚類、黃花菜、辣椒、南瓜等都有助于提高記憶力。另外，含糖量太高的食品要控制攝入，因?yàn)樘堑臄z取會(huì)提高血液的濃度并導(dǎo)致血栓，進(jìn)而影響對(duì)大腦氧氣的供應(yīng)，同時(shí)因?yàn)樘鞘撬嵝晕镔|(zhì)，而酸性環(huán)境不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，使人反應(yīng)遲緩。

　　二、 加強(qiáng)體育鍛煉，確保有一個(gè)健康而充滿活力的身體。俗話說身體乃革命的本錢，現(xiàn)在的青少年由于生活條件優(yōu)越，從事生產(chǎn)勞動(dòng)的機(jī)會(huì)很少，尤其需要加強(qiáng)鍛煉，對(duì)于完全沒有勞動(dòng)機(jī)會(huì)的人，每天至少30分鐘的適度運(yùn)動(dòng)不可少;再者，許多疾病也是影響記憶的殺手，比如鼻炎、呼吸系統(tǒng)疾病等都會(huì)嚴(yán)重影響到記憶，所以加強(qiáng)身體鍛煉提高免疫力很重要。

　　三、 有規(guī)律的生活，包括充足的休息和睡眠，勞逸結(jié)合安排學(xué)習(xí)和工作，摒棄不健康的生活習(xí)慣等。

　　四、 與人為善，多交朋友。保證一定量的與他人進(jìn)行友好而健康的交流同樣有助于激發(fā)和提高整體記憶力，關(guān)于這一點(diǎn)往往被一些研究者忽視，而且與人進(jìn)行交流也有助于提高人的邏輯思維能力，而邏輯思維能力的提高反過來又能增強(qiáng)人在某些方面的記憶。

　　五、 堅(jiān)持朗讀、寫作等習(xí)慣。朗讀對(duì)于記憶力的提高有兩方面，一是朗讀本身就是一種鍛煉，它通過增加面部肌肉和神經(jīng)的運(yùn)動(dòng)來加速腦部的血液循環(huán)使大腦得到更加充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng);二是朗讀(這里是指帶著背誦目的朗讀)有助于提高人的注意力，大家都知道注意力的高度集中對(duì)于提升記憶是大有好處。而寫作非常有利于抽象事物的記憶，養(yǎng)成經(jīng)常寫作的習(xí)慣對(duì)于提高大腦的邏輯思維能力也很重要。

　　六、 保持開朗而良好的心態(tài)。大家都知道一個(gè)長(zhǎng)期精神壓抑、經(jīng)常生氣、焦慮不安的人是很難對(duì)事物進(jìn)行系統(tǒng)的記憶的。人的大腦是人體最為精密和嬌貴的器官，一個(gè)和緩開朗的心態(tài)對(duì)于它的正常運(yùn)轉(zhuǎn)很重要。

　　七、 多喝白開水。眾所周知，水乃生命之源，充足的水份有利于加速身體的新陳代謝，將體內(nèi)垃圾及時(shí)排出體外，同時(shí)又能加快血液循環(huán)，讓全身的各個(gè)組織和器官都能夠及時(shí)得到正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的各種營(yíng)養(yǎng)成份。

　　八、 堅(jiān)持長(zhǎng)期做大腦保健操，進(jìn)行大腦保健。目前世界上從事這一研究的科學(xué)家還不是很多，我們國(guó)家在這一領(lǐng)域的研究也只是三、四年的時(shí)間，現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了不少相關(guān)圖書，但是真正適合我們中國(guó)人特點(diǎn)的不多。有一本介紹大腦保健的小冊(cè)子《呵護(hù)你的大腦》，有興趣的朋友可以參考一下。

　　日常的食物是影響我們的記憶力的很重要的一個(gè)因素，在進(jìn)行高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)和如何提高記憶力訓(xùn)練時(shí)，腦部需要很精的營(yíng)養(yǎng)，我們需要攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，才能足夠應(yīng)付我們腦力細(xì)胞的日常運(yùn)作，下面小編就為大家介紹一些可以增強(qiáng)、如何提高記憶力的食品。

　　提高記憶力的食物：

　　一：牛奶

　　向各位首推方便又實(shí)惠的牛奶!牛奶富含高蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收，用腦過度或失眠時(shí)，一杯熱奶有助入睡，除了能有效如何提高記憶力之外，牛奶也對(duì)強(qiáng)壯骨骼起著相當(dāng)重要的作用。

　　二：雞蛋

　　雞蛋是雞的精華，它被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“完全蛋白質(zhì)模式”，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要，切勿貪多哦，蛋黃中蛋黃素、蛋鈣等，有利于增強(qiáng)大腦活力。

　　三：魚類

　　魚類，尤其是深海魚類，可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含有的不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管，對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用，有助于如何提高記憶力。

　　四：扇貝類

　　扇貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)腦能量、提高情緒及提高大腦功能。

　　五：味精

　　味精的主要成分是谷氨酸納。是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿，他能促進(jìn)智力發(fā)育，改善并如何提高記憶力。

　　六：花生

　　味生可延緩腦功能衰退、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名副其實(shí)的“長(zhǎng)生果。"

　　而以燉吃為最佳，這樣可避免招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。

　　花生等堅(jiān)果富含卵鱗脂，常食能改善血液循環(huán)，抑制血小板凝集、防止腦血栓形成。

　　七：小米

　　小米，中國(guó)古稱稷或粟，亦稱作粱，脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名， 其所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B1和B2……內(nèi)含有多種對(duì)性有益的功能因子、益智、壯陽(yáng)、滋陰、優(yōu)生。

　　八：玉米

　　據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲，7000年前美洲的印第安人就已經(jīng)開始種植玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂及健腦作用。

　　九：黃花菜

　　黃花菜即是金針菜，又名“忘憂草”、"萱草花"、"健腦菜"，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品或煮熟吃為好。

　　十：辣椒

　　中醫(yī)認(rèn)為辛辣食物既能促進(jìn)血液循環(huán)，又能增進(jìn)腦細(xì)胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。辣椒中的維生素C居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富，同時(shí)辣味也可以促進(jìn)大腦血液循環(huán)。

　　十一：菠菜

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;尤其是富含鉀、鈉、鎂、氯等微量元素，是如何提高記憶力、腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。

　　十二：橘類

　　據(jù)加拿大研究人員研究結(jié)果，一個(gè)橘子就幾乎滿足人體每日所需的維生素C量。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量 A、B1和C，屬于典型的堿食食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　十三：菠蘿

　　菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。而且熱量少，常吃有生津提神，如何提高記憶力的作用。

　　十四：胡蘿卜

　　又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物，以肉質(zhì)根作蔬菜食用，原產(chǎn)亞洲西南部，益肝明目、增強(qiáng)免疫功能、可以刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。

　　十五：油梨

　　也叫鱷梨，富含大量的油酸、維生素E和C、鉀、植物纖維和葉酸鹽，正常人每天半個(gè)即可，是短期記憶力的能量來源。

　　十六：卷心菜

　　又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、日月菜(北方)、包菜(南方)、圓白菜、包心菜、蓮花白(山西和陜西)、花白、茴子白等。 富含維生素B，能防止緩解大腦疲勞。

　　十七：藻類

　　藻類，尤其是深海藻，含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善如何提高記憶力和注意力。

　　十八：大豆

　　大豆富含蛋黃素和植物蛋白，可以增強(qiáng)體質(zhì)和機(jī)體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，并能補(bǔ)充人體所需要的熱量，每天食用適量的大豆或豆制品，如豆奶，可以增強(qiáng)記憶力。

　　十九：木耳

　　木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;且含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多中營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。

　　二十：杏仁兒

　　作為堅(jiān)果類代表之一的核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉、維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強(qiáng)記憶。

　　二十一：葡萄

　　葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄中的抗氧化物質(zhì)含量高過其它任何水果和蔬菜，且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力，除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內(nèi)。

　　二十二：藍(lán)莓果

　　藍(lán)莓，尤其是野生藍(lán)莓果，含豐富的抗氧化素、膳食纖維、維他命C，以及大量有利于視網(wǎng)膜的花青素，以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜 素、膳食纖維、鉀和鋅。可以清除體內(nèi)雜質(zhì)，還能減少高血壓和中風(fēng)的發(fā)生幾率。

小編總結(jié)：

以上是小編總結(jié)的能提高記憶力的方法和食物，希望對(duì)你有所幫助。