吃什么增強(qiáng)大腦記憶能力
吃什么增強(qiáng)大腦記憶能力
大腦是身體中最主要的部位，它能改變整個(gè)世界，那么如何增強(qiáng)記憶力呢，增強(qiáng)記憶力的食物有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的增強(qiáng)大腦記憶能力的食物，希望對(duì)你有幫助!
增強(qiáng)大腦記憶能力的食物
1、全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要,所以在選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、肉類(lèi)
瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃,利水消腫,補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨,補(bǔ)益腦髓。雞肉能給我們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有增強(qiáng)記憶力的作用。
4、其他食物
動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟不但營(yíng)養(yǎng)豐富,其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。
燕麥
燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲勞效果很好。
魚(yú)
魚(yú)頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因?yàn)轸~(yú)頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素,對(duì)補(bǔ)五臟,健腦益智有很好的效果。魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚(yú),特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人,與很少吃魚(yú)的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
大蒜
大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人創(chuàng)造能力。
改善記憶力的方法
1、念出顏色
用不同顏色的筆寫(xiě)出表示不同顏色的詞，比如用綠色的筆寫(xiě)“藍(lán)色”一詞，用黑色的筆寫(xiě)“紅色”等。然后，大聲讀出每個(gè)詞語(yǔ)所用的顏色，比如上面例子中，正確的答案應(yīng)為綠色、黑色。每天重復(fù)做這種游戲幾次，能增強(qiáng)大腦的注意力。
2、連連看
找出相同的符號(hào)有助于鍛煉人們視覺(jué)與大腦的聯(lián)系。最簡(jiǎn)易的方式是將一副麻將打亂順序，依次排成方塊型，然后從中找到相同的牌并拿掉，盡量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時(shí)間，監(jiān)督自己有無(wú)進(jìn)步。
3、記圖片
找一張復(fù)雜的照片，仔細(xì)觀察1分鐘，然后將照片遮住，在紙上寫(xiě)下圖片中包含的物品名稱(chēng)，數(shù)量越多越好，這個(gè)游戲能充分鍛煉視覺(jué)的注意力。
4、用左手寫(xiě)字
挑一個(gè)閑暇的日子，強(qiáng)迫自己只用左手(左撇子的人用右手)來(lái)完成一些日常事務(wù)，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來(lái)寫(xiě)字等。這樣會(huì)讓大腦細(xì)胞之間建立起新的連接，一開(kāi)始可能會(huì)不習(xí)慣，但隨著時(shí)間的推移，左手會(huì)變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。
5、做筆記
在任何有壓力或焦慮感的情況下，人的記憶力都會(huì)變得模糊，可以隨身帶個(gè)小本子，隨時(shí)記錄下一天中重要的信息，然后晚上用心回憶，并對(duì)照筆記看自己有無(wú)遺漏。
6、倒著數(shù)數(shù)
主要有以下3種方式：從200開(kāi)始倒數(shù)，每次減去5，如200，195，190……;從150開(kāi)始倒數(shù)，每次減去7，如150，143，136……;從100開(kāi)始倒數(shù)，每次減去3，如100，97，94……。這個(gè)游戲有助于集中注意力。
7、用7個(gè)詞寫(xiě)小說(shuō)
即只用7個(gè)詞語(yǔ)寫(xiě)一段故事，盡量使內(nèi)容清晰完整，如果還能引發(fā)讀者的一些遐想就更好了。這種游戲會(huì)增強(qiáng)你的敘事能力，提高大腦的創(chuàng)造性。
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