重陽節(jié)的來歷及習(xí)俗簡(jiǎn)介
重陽節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,與春節(jié)、清明節(jié)和中秋節(jié)一同稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。那么你知道重陽節(jié)的來歷嗎?下面是小編整理的重陽節(jié)的來歷及習(xí)俗簡(jiǎn)介，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
重陽節(jié)的來歷簡(jiǎn)介
九月初九重陽節(jié)，又稱為“重九節(jié)”或“老人節(jié)”。重陽佳節(jié)活動(dòng)極為豐富，有登高、賞菊、喝菊花酒、放風(fēng)箏、吃重陽糕、插茱萸等等。重陽節(jié)，起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，原是一個(gè)歡樂的日子。古人將天地萬物歸為陰陽兩類，陰代表黑暗，陽則代表光明、活力。奇數(shù)為陽，偶數(shù)為陰。九是奇數(shù)，因此屬陽，九月初九，日月逢九，二陽相重，故稱“重陽”。
重陽節(jié)的禁忌
九是數(shù)字之中最大的數(shù)字，所以相傳這一天也是大兇日。按照中國(guó)傳統(tǒng)之中“逢兇化吉”的思維轉(zhuǎn)換模式，有理由相信，節(jié)日喜慶的外表是為了完成奇月奇日由兇轉(zhuǎn)吉，一系列的節(jié)日活動(dòng)是為了鎮(zhèn)壓住兇氣、戰(zhàn)勝兇氣而設(shè)立。所以在這個(gè)辟邪的日子里，不適合說節(jié)日快樂，而是說身體健康或者家人平安。
重陽節(jié)的習(xí)俗
登高
在古代，民間在重陽有登高的風(fēng)俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
吃重陽糕
據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。、
插茱萸和簪菊花
重陽節(jié)插茱萸的風(fēng)俗，在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈(zèng)佩帶的。
山東重陽節(jié)的習(xí)俗
山東民間重陽節(jié)的習(xí)俗活動(dòng)是吃花糕?；ǜ庖悦嬲糇觯p層中夾以棗栗之類果品，單層棗栗插于面上，有的還插上彩色小紙旗，謂“花糕旗”，有的上安兩只面塑的羊，取重陽之象，謂“重陽花糕”。花糕既是節(jié)日食品，又是節(jié)日贈(zèng)品，濟(jì)南以東地區(qū)，重陽要給出嫁的女兒送花糕，膠東地區(qū)叫送菊花糕;濟(jì)南以北地區(qū)不僅送糕，而且還送秋冬應(yīng)用的衣物;濟(jì)南以西地區(qū)，尤其是鄰近河北省的一些縣市，重陽節(jié)要請(qǐng)女兒回娘家吃花糕，故有“女兒節(jié)”、“女節(jié)”之稱。
在山東，重陽節(jié)亦有“老人節(jié)”之稱，節(jié)日期間慰問老人，組織老年人舉行文體活動(dòng)和旅游活動(dòng)也是必不可少的項(xiàng)目。
魏文帝在《九日與鐘繇書》中說：“歲往月來，忽復(fù)九月九日，九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名?！敝仃枺址Q重九、九日。重陽之稱早見于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，屈原的《遠(yuǎn)游》中就有“集重陽入帝宮兮”之句。據(jù)《西京雜記》記載，漢代九日已有飲菊酒、吃花糕、插茱萸的習(xí)俗，歷代相沿，亦稱此日為“茱萸節(jié)”、“菊花節(jié)”。
重陽節(jié)傳統(tǒng)飲食
重陽糕
在中國(guó)重陽節(jié)時(shí)吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有，據(jù)當(dāng)時(shí)的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長(zhǎng)壽?！逼渲小笆撑铕D”，就是吃蓬糕的意思?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽”的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點(diǎn)，糕要薄一點(diǎn)。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
其后重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚，與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。
菊花酒
菊花盛放于秋季，經(jīng)霜耐寒，有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時(shí)有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長(zhǎng)壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載，重陽節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗，并且多與重陽登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節(jié)釀制，第二年重陽始熟而飲用。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。到了明清時(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
羊肉面
“羊”與“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。