重陽(yáng)節(jié)人們會(huì)吃的食物
重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。這次小編給大家整理了重陽(yáng)節(jié)人們會(huì)吃的食物，供大家閱讀參考。
重陽(yáng)節(jié)人們會(huì)吃的食物
1.菊花
飲酒賞菊可是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目，請(qǐng)注意，“就菊花”可不光是看，古人還將菊花泡酒暢飲。要說(shuō)做這個(gè)菊花酒也不難，用菊花加糯米、酒曲，按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
2.重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊糕”，是用發(fā)面做成的糕點(diǎn)，輔料有棗子、杏仁、松子、栗子，屬于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛了，所以每年要給老人吃重陽(yáng)糕，讓老人腰桿硬朗精神好。在重陽(yáng)習(xí)俗中，吃重陽(yáng)糕是必不可少的一項(xiàng)，因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音，寓義生活水平步步升高，象征合家歡樂(lè)吉祥如意。
3.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人冬季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
4.核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品，亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品，對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。
重陽(yáng)節(jié)相關(guān)的簡(jiǎn)介
農(nóng)歷九月九日,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--重陽(yáng)節(jié),又稱(chēng)“老人節(jié)”。因?yàn)椤兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九。古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
來(lái)歷:九九重陽(yáng),因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽(yáng)佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng),詠菊花的詩(shī)詞佳作。今天的重陽(yáng)節(jié),被賦予了新的含義,在1989年,我國(guó)把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛(ài)老、助老的老年人的節(jié)日。全國(guó)各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、街道,往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來(lái)的老人們秋游賞景,或臨水玩樂(lè),或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會(huì)攙扶著年老的長(zhǎng)輩到郊外活動(dòng)或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。
習(xí)俗:重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱(chēng)為“重九”。漢中葉以后的儒家陰陽(yáng)觀,有六陰九陽(yáng)。九是陽(yáng)數(shù),固重九亦叫“重陽(yáng)”。民間在該日有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節(jié)又稱(chēng)“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說(shuō)法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長(zhǎng)久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動(dòng)。重陽(yáng)節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。只是近年來(lái),人們對(duì)老人的推重,故此節(jié)日又被稱(chēng)為老人節(jié)。
重陽(yáng)節(jié)的起源
漢代，過(guò)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害，其身前一位侍女賈氏被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽(yáng)的活動(dòng)帶到了民間。賈氏對(duì)人說(shuō)：在皇宮中，每年九月初九，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽。從此重陽(yáng)的風(fēng)俗便在民間傳開(kāi)了。
“重陽(yáng)節(jié)”名稱(chēng)見(jiàn)于記載卻在三國(guó)時(shí)代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書(shū)》中載：“歲往月來(lái)，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)?！?/p>
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō)：“余閑居，愛(ài)重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。
唐朝時(shí)，重陽(yáng)節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后，宮廷、民間一起慶祝重陽(yáng)節(jié)，并且在節(jié)日期間進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)。
宋代，重陽(yáng)節(jié)更為熱鬧，《東京夢(mèng)華錄》曾記載了北宋時(shí)重陽(yáng)節(jié)的盛況。《武林舊事》也記載南宋宮廷“于八日作重九排當(dāng)”，以待翌日隆重游樂(lè)一番。
明代，皇宮中宦官宮妃從初一時(shí)就開(kāi)始一起吃花糕慶祝。九日重陽(yáng)，皇帝還要親自到萬(wàn)歲山登高覽勝，以暢秋志。
清代，明代的風(fēng)俗依舊盛行。
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