元宵節(jié)又被稱為什么節(jié)
元宵節(jié)就是人們所說的上元節(jié),有著很久的歷史積淀。在民間,也有很多的歷史傳說流傳下來。在現(xiàn)代的社會中,人們也會去過元宵節(jié),體驗傳統(tǒng)文化的魅力。下面是小編整理的元宵節(jié)又被稱為什么節(jié),希望能夠幫助到大家。
元宵節(jié)又被稱為什么節(jié)
元宵節(jié),又被叫做上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,時間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。根據(jù)道教“三元”的說法,正月十五又稱為“上元節(jié)”。元宵節(jié)習(xí)俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗為主。
元宵節(jié)的來歷
元宵節(jié)傳說是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)立的。傳說中元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落在呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。
元宵節(jié)猜燈謎的相關(guān)歷史
《武林舊事·燈品》記載:以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人。
春秋戰(zhàn)國時代,宮廷和墨客中出現(xiàn)了“隱語”、“文義謎語”等文字游戲,這可以說是最早的燈謎。那時一些游說之士出于利害考慮,暗示君王得到啟發(fā)。
唐宋時代,“文義謎語”日漸發(fā)展,制謎和猜謎的人多起來?!敝聊纤螘r,每逢元宵佳節(jié),文人墨客把謎語寫在紗燈之上,供人們猜測助興。
正月十五送燈的講究
(1)在元宵節(jié)送燈的時候,以誰先點燃為吉利。往墳地送燈的人,點燈時必須用自己的火柴,如果借別人的火柴點燈,認為祖先看不見光明。
(2)點燈時要邊點點說:正月十五來送燈,送金燈、送銀燈、送鐵燈,有兒墳前一片明,無兒墳前黑洞洞。有心來偷燈,偷個大鐵燈,背也背不動,天冷地滑鬧個抑歪蹬,大布衫燒個大窟窿。
正月十五送燈送幾盞好
正月十五送燈是送單還是送雙好?
正月十五送燈送幾盞好要依據(jù)所在地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣來看,一般大多數(shù)地區(qū)是一座墳上一盞就好了。
正月十五送燈有時間規(guī)定嗎?
正月十五送燈時間要依據(jù)所在地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣來看,一般太陽落山后好些。
正月十五送燈放哪些位置好?
到祖墳地,每座墳頭放一盞,在墳頂背風(fēng)處點燃,然后也到河邊灣旁、水井旁放燈,家中糧倉放老鼠燈,豬圈、牛羊欄也放燈,現(xiàn)在條件好了,買燈去放當(dāng)然可以。
正月十五送燈要不要寫名字?
正月十五送燈寫不寫名字沒關(guān)系,只要在墳頂背風(fēng)處點燃就可以了。
正月十五送燈注意事項有哪些
1.這天除了要給祖墳送燈外,每家每戶每個房間都要徹夜燈明。
2.出嫁的姑娘是不允許在娘家過十五的,更不允許送娘家的燈。只有娘家人絕人后,才由嫁出去的女兒代為送燈。所以娘家人最忌諱嫁出去的女兒在娘家過十五或送燈,據(jù)說這樣會讓娘家人丁不興旺。所以老家有“女不觀娘家燈”之說。但媳婦可以送燈,因為她已是婆家里的人。沒有出嫁的女兒還是娘家人,可以送燈的。
總的來說,正月十五送燈不能女性送,且除了要給祖墳送燈外,每家每戶每個房間都要徹夜燈明,一般一座墳上一盞就好了。
南北元宵節(jié)習(xí)俗差異
事實上,湯圓和元宵都是雪白球體,糯米包餡,追根溯源,它們是同一種東西。
吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代,只是在演變的過程中,南北方在制作手法上的不同漸漸地形成了兩種叫法。
北方“滾”元宵
北方人做元宵時,首先將餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
正因為這樣,元宵還可以變著花樣吃。比如油炸或者蒸著吃。
元宵吃起來表皮兒勁道,餡兒料也有嚼勁兒,煮出來的湯會比較黏稠,有點兒像喝米湯的感覺。
南方“包”湯圓
而湯圓的做法有點像做包子,首先糯米粉加水和成團,放置幾小時,然后餡料拌勻放在容器里備用,并不用切成小塊,湯圓餡含水量比元宵多,濕糯米粉黏性很強,只能用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀,挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯圓。湯圓的餡料有甜有咸,有葷有素,很多地方還用豬肉、火腿、蝦米等做餡。
湯圓表皮兒光滑、口感細膩,由于餡兒里水分多,所以湯圓被咬破的那一剎那,餡兒會像流沙一樣流出來;此外,湯圓煮出來的湯比元宵清亮。
另外,元宵儲藏不能冷凍,只能現(xiàn)做現(xiàn)吃,不能長期保存(放久了會裂開,冷藏也一樣),而湯圓則必須冷凍。
其實,無論吃的是元宵還是湯圓,雖然在形式上有區(qū)別,但所要表達的寓意都一樣,那就是團團圓圓、圓圓滿滿。