元宵節(jié)的由來(lái)簡(jiǎn)介
眾所周知元宵節(jié)，是一家團(tuán)圓的日子，很多人在這一天都會(huì)一家人聚在一起，下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于元宵節(jié)的由來(lái)簡(jiǎn)介，供大家參考，快來(lái)一起看看吧!
元宵節(jié)的由來(lái)簡(jiǎn)介
元宵節(jié)的起源眾說(shuō)紛紜，究其蹤，最早大概與古代先民的星祭有關(guān)：以燃燈的方式祭星，祈求以北極星(太一星)為代表的星辰的護(hù)佑。祈愿不外兩方面：人的自身生產(chǎn)——生育;人的物質(zhì)生產(chǎn)——農(nóng)桑。由此后世又衍生出一些民俗活動(dòng)：“摸釘”、“走橋”、“走百病”屬于前一方面的祈愿;“迎紫姑”、“照田蠶”屬于后一方面的祈愿。
燃燈祭星發(fā)展為燃燈擬星，地上燈與天上星交相輝映，人星交悅。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們需要發(fā)展夜間的群體性游樂(lè)，在無(wú)電的時(shí)代，天空的星月就是最大的資源，于是，星月的祭祀意義逐漸減淡，賞玩的成分逐漸增加，新年的第一個(gè)月圓之宵——元宵，便成為最佳選擇，在西漢已受到重視。因以地上燈與天上星相輝映為特色，故又稱(chēng)燈節(jié)。此有別于中秋之月節(jié)。
為豐富燈展，將謎語(yǔ)懸于燈，供人猜射，遂發(fā)展出燈謎。這是富有民族特色的一種文娛形式，老少咸宜，雅俗共賞，猜出時(shí)會(huì)心一笑，益智益心?！都t樓夢(mèng)》就描寫(xiě)過(guò)賈府過(guò)節(jié)常有的猜燈謎活動(dòng)。
元宵節(jié)吃什么食物
1、元宵
“正月十五鬧元宵，”元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過(guò)，元宵是北方食物，它是將做好的餡料切成塊，沾上水，放入裝有糯米粉的容器中滾出來(lái)的，與南邊的湯圓有必定的差異。
2、湯圓
南湯圓，北元宵。與北方不同，南邊人過(guò)元宵節(jié)是要吃湯圓的，涵義團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓的做法較元宵簡(jiǎn)略，與包餃子相似，是將糯米粉加水和成團(tuán)，放置1小時(shí)，揪一小團(tuán)面捏成片，包入餡料搓圓即可。
3、生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜愛(ài)“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，聽(tīng)說(shuō)這種食物代表吉祥。廣東人的性情平緩真實(shí)，對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)善意頭，平常最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。常常成為南邊飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜，姓名就和“生財(cái)”諧音，因而也被看做是標(biāo)志富有吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，便是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和生果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶添加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的吸取，且不像一般元宵那么油膩，關(guān)于因?yàn)楣?jié)日多食琉球再議,唐慧事件,有困難找警察,長(zhǎng)沙女生乘網(wǎng)約車(chē)失聯(lián),taiwan,鈞正平是什么人,希臘退歐,黃秋生杜汶澤,將改革進(jìn)行到底第四集,槍手步態(tài),偽軍數(shù)量,郭富城女友,澳大利亞需改變對(duì)中國(guó)態(tài)度,李佳霏,鉀鹽礦,馬其正,奧巴馬西裝門(mén),陶斯亮,洪秀柱父親,加拿大聯(lián)邦大選,t 50戰(zhàn)斗機(jī),英外長(zhǎng)再發(fā)難,魏小寶,法國(guó)教育制度,北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例,斗彩雞缸杯,陳道明發(fā)飆,便衣隊(duì)傳奇,奧地利總統(tǒng),也門(mén)動(dòng)物性食物而出現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的養(yǎng)分更為全面。
5、油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒瑁步忻娌琛?/p>
6、油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食物，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食物首要用來(lái)祭祀，還談不上是節(jié)日食物。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則《尚食令》的記載，相似子孫的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。
7、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)氣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)風(fēng)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的`歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗話(huà)。
8、棗糕
豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜愛(ài)吃棗糕，帶有吉祥如意的涵義。棗糕原是清朝宮殿御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，進(jìn)口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等養(yǎng)分成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有維護(hù)肝臟、添加肌力、養(yǎng)顏防衰之成效。
9、粘糕
粘糕又叫年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
10、面燈
說(shuō)起元宵節(jié)的風(fēng)俗，我們一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，但是還有一種風(fēng)俗是從漢朝就撒播下來(lái)的，那便是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病，因而正月十五捏豆面燈便是老百姓請(qǐng)求新一年闔家幸福，家業(yè)興隆。
11、豆面團(tuán)
昆明人喜愛(ài)吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。
12、糟羹
臺(tái)州一帶每年正月十四看過(guò)花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再參加少量米粉，煮成帶咸味的糊狀食物。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
13、饅頭、麥餅
浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的風(fēng)俗。聽(tīng)說(shuō)原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，參加韭菜儆果諸物招待客人，稱(chēng)為“時(shí)湯”。
14、面條
江北地區(qū)民間撒播有“上燈元宵，落燈面，吃了今后望下一年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān)，但也有請(qǐng)求吉祥之意。《儀徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶?！甭錈魰r(shí)吃面條涵義喜慶綿綿不斷之意。
元宵節(jié)的古詩(shī)詞
1.《正月十五夜燈》
(唐)張祜
千門(mén)開(kāi)鎖萬(wàn)燈明，正月中旬動(dòng)地京。
三百內(nèi)人連袖舞，一進(jìn)天上著詞聲。
2.《生查子·元夕》
(宋)歐陽(yáng)修
去年元夜時(shí)，花市燈如晝。
月到柳梢頭，人約黃昏后。
今年元夜時(shí)，月與燈依舊。
不見(jiàn)去年人，淚濕春衫袖。
3.《正月十五夜》
(唐)蘇道味
火樹(shù)銀花合，星橋鐵鎖開(kāi)，
燈樹(shù)千光照。明月逐人來(lái)。
游妓皆穠李，行歌盡落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
4.《上元夜》
(唐)崔液
玉漏銅壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹夜開(kāi);
誰(shuí)家見(jiàn)月能閑坐，何處聞燈不看來(lái)。
5.《十五夜觀燈》
(唐)盧照鄰
錦里開(kāi)芳宴，蘭紅艷早年。
縟彩遙分地，繁光遠(yuǎn)綴天。
接漢疑星落，依樓似月懸。
別有千金笑，來(lái)映九枝前。