夏至養(yǎng)生吃什么解暑
夏至雖然熱，但活動還是很多，有的地方舉辦隆重的”過夏麥“，系古代”夏祭“活動的遺存。消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。下面是小編為大家整理的夏至養(yǎng)生吃什么解暑，希望對您有所幫助!
夏至養(yǎng)生吃什么解暑
綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿卜素、維生素C等。
荷葉
荷葉味苦性平，其氣清香，新鮮者善清夏日暑邪以化穢濁，清熱解暑方中最多配用。夏日如以鮮荷葉包《六一散》煎服，鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
冬瓜
有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。
苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。苦瓜還含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調(diào)得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風(fēng)味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
夏至的養(yǎng)生特點(diǎn)
夏至?xí)r候更適合養(yǎng)生，有一種說法叫冬天的病夏天來去除，更適合夏天來調(diào)養(yǎng)身體和照顧身體的五臟六腑，如果可以吃一些補(bǔ)養(yǎng)的食物，更可以讓我們的身體溫和調(diào)養(yǎng)。夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。
夏至吃什么傳統(tǒng)食物
夏至?xí)r節(jié)比較炎熱，氣候也多和燥熱相關(guān)，所以我們最好吃一點(diǎn)消熱解暑的食物，夏天常見的食物更多的是面食，這些面食既方便又對于時(shí)節(jié)合適。綠豆黃瓜之類的食物更適合消暑熱?！岸溜溩酉闹撩妗敝f，夏至這天，北京人多半選擇吃面，有打鹵面、炸醬面、牛肉面、雞蛋面等，吃起來別有風(fēng)味。吃面時(shí)，人們喜歡將面煮熟后用冷水過一下，然后用芝麻醬(或炸醬)、花椒油、老陳醋、黃瓜絲等拌一下，再把蒜瓣搗成蒜泥，往上一潑，味道鮮美，還能降溫消暑。夏至人們還大秀涼菜、生菜，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃。
夏至的俗語
夏至不拔蒜，準(zhǔn)得散了瓣。栽秧要搶先，割麥要搶天。夏至風(fēng)從西北起，瓜田園里受熬煎。夏至棉花根頭草，賽過毒蛇咬。午前下的雨,時(shí)間不會太長。夏至風(fēng)從西比起,瓜菜園內(nèi)受熬煎。夏至日吹西比風(fēng),可卜年中什稻有歉收之虞。
夏至的注意事項(xiàng)
夏至的時(shí)候要注意清淡飲食，多吃苦味蔬菜：如苦瓜、香菜等，有除燥祛濕、清涼解暑、清心明目等作用。不過，苦味食物多屬寒涼，體質(zhì)較虛弱者不宜多用。
忌夜食生冷、空腹飲茶
一些體質(zhì)較弱或是上了年紀(jì)的人，經(jīng)常會感到肚子冰涼，不易消化攝入的食物。夜間要注意不要吃生冷、粘膩之物，否則會引起腹脹、吐瀉等情況?？崭癸嫴?，易傷人體陽氣，咸味引茶入腎，易傷腎陽，容易引起腹瀉、痛經(jīng)等癥狀。
忌冷水淋浴
夏至天氣炎熱，人的汗腺處于開泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽氣受損。容易引起手足發(fā)冷、小腿抽筋等癥狀。即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，尤其是小朋友更要注意。