2023年夏至之后幾天入伏

2023年夏至節(jié)氣之后幾天入伏

夏至是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣，也是北半球最長白晝的一天。那么夏至節(jié)氣之后幾天入伏呢？下面是小編給大家整理的2023年夏至節(jié)氣之后幾天入伏，歡迎大家來閱讀。

2023年夏至后幾天入伏

2023年夏至是6月21日，夏至之后19天7月11日入伏。

初伏也叫做頭伏，是在夏至以后第三個(gè)庚日算起到第四個(gè)庚日前一天的一段日子。夏至過后第三個(gè)庚日為入伏，作為初伏的第一天。

入伏并沒有一個(gè)具體的日子，以我國天干地支紀(jì)日法為標(biāo)準(zhǔn)，天干有10個(gè)數(shù)字，地支有12個(gè)數(shù)字，每年夏至后第三個(gè)庚日就是初伏了，所以，夏至日是入伏的關(guān)鍵標(biāo)志。

“三伏”是一年中最熱的日子。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下?！叭笔浅醴?、中伏和末伏的統(tǒng)稱，每年出現(xiàn)在陽歷7月中旬到8月中旬。按我國陰歷(農(nóng)歷)氣候規(guī)律，前人早有規(guī)定：“夏至后第三個(gè)庚日開始為頭伏(初伏)，第四個(gè)庚日為中伏(二伏)，立秋后第一個(gè)庚日為末伏(三伏)，每伏十天共三十天?！庇械哪攴荨爸蟹睘槎欤瑒t共有四十天。

夏至三候

一候鹿角解，意思是鹿的角朝前生，所以屬陽，并且認(rèn)為夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落，而糜因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫?糜與鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽)。

二候蟬始鳴，意思是雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候半夏生，意思是半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名，由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物卻開始衰退了。

夏至的由來

據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”

夏至不是夏天開始的意思，“夏”代表夏天這是沒錯(cuò)的，但是“至”不是到來的意思，至，乃極也。大白話就是最，夏至的意思是夏季白天最長對(duì)的一天。

夏至是太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時(shí)，北半球的日照時(shí)間最長。在北京地區(qū)，白晝時(shí)數(shù)可長達(dá)15小時(shí)。這一天北半球得到的陽光最多，比南半球多了將近一倍。

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結(jié)束。夏至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(北緯23°26')，北半球的白晝達(dá)到最長，且越往北晝?cè)介L。如海南的海口市這天的日長約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至以后，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。而此時(shí)南半球正值隆冬。

夏至習(xí)俗

祭祀祖先

夏至?xí)r值麥?zhǔn)眨怨啪陀性诖藭r(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。如今，有的地方在夏至前后還會(huì)舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。

消夏避伏

夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物?！吧取保枰陨L(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。古時(shí)在朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度。

冬至餛飩夏至面

自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

夏至吃什么面

炒面

炒面是北京夏至節(jié)一般家庭喜愛制作的面條。

炒法很多，輔料也很多，炒出的面條口味各異，鮮美異常，而制作也簡便。將切好的面條與輔料、調(diào)料放在油鍋里烹炒，適當(dāng)加入水和昔油等調(diào)味，炒熟后外焦里嫩，香韌可口。還有一種與炒面相似的面食，叫炒疙瘩。是用硬白面做成色子塊大小的面疙瘩，煮熟后撈出，再放在編炒的羊肉丁、黃瓜丁、青豆鍋里一起烹炒(輔料隨意更換)。

鹵面

鹵面的品種非常多。主要有：番茄鳴蛋鹵面、茄子肉片鹵面、雞蛋黃花木耳鹵面、豌豆肉丁鹵面等等，配上時(shí)令菜碼調(diào)拌，格外綿軟可口。鹵面不僅是夏至節(jié)的吃食，昔日北京人逢上喜慶壽日，主人也多用炒菜鹵面招待親朋，愈為吉祥長壽。更為有趣的是，在新婚夫婦入洞房之際，要由近親中的“全客人”(指父母、子女、夫婦皆健全的婦女)，親手煮上一小碗鹵面和一小碗餃子送到新房，謂之“子孫餑餑長壽面”。

過湯面

又稱冷拌面，是夏至節(jié)最受人們歡迎的面條。

切好的面條下佛水煮熟撈起，用冷開水過湯后待用。另配以黃瓜絲、小蘿卜絲、青豆、豆芽菜、青蒜末等萊碼，再用肉炸黃昔或芝麻昔、芥末、香油、醋等調(diào)料拌食?？瓷先?、紅白、青、綠相間，吃起來咸辣酸脆，有嚼勁。