夏至為什么吃餛飩

關(guān)于夏至混沌，其實(shí)每年夏至，御廚們就會(huì)包夏至餛飩供帝后妃嬪食用，甚至宋朝宮廷還有一道“芒種餛飩”的著名面點(diǎn)。下面是小編為大家整理的夏至為什么吃餛飩，希望對(duì)您有所幫助!

夏至為什么吃餛飩

1、夏至吃餛飩使人聰明。餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而餛飩又與渾沌諧音。盤(pán)古開(kāi)天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌，開(kāi)辟天地。

2、夏至吃了餛飩，游泳不怕水。夏季是游泳的時(shí)節(jié)。煮餛飩時(shí)，等水開(kāi)了下鍋，經(jīng)過(guò)“三滾三冷”，見(jiàn)一個(gè)個(gè)餛飩浮了起來(lái)就可以撈上來(lái)吃了。由于餛飩在水里最終都會(huì)浮上來(lái)，不會(huì)沉到水底。于是，就有在夏至這天吃了湯餛飩，游泳時(shí)人也始終會(huì)像餛飩一樣浮在水上，不會(huì)被水淹的說(shuō)法。

3、夏至吃“餛飩拌面”，長(zhǎng)壽。夏至這天吃餛飩時(shí)，有的人在餛飩里拌面條。吃了餛飩可以免“疰夏”，用面條的長(zhǎng)比擬夏至的長(zhǎng)晝時(shí)間，取長(zhǎng)壽的好彩頭。而夏至以后，正午太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短，因此，民間又有”吃過(guò)夏至面，一天短一線“的說(shuō)法。

夏至這一天太陽(yáng)直射在哪里

在夏至?xí)r節(jié)，江南一帶總是下雨，所以我們也可以看到這樣的時(shí)節(jié)，雖然說(shuō)陽(yáng)光充足，溫度升高，日照時(shí)長(zhǎng)，但暴雨總是連連來(lái)，所以我們的日常生活中也會(huì)受到很多的影響，直射的天氣也會(huì)有改變，夏至這天，太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度(處在雙子座)，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時(shí)，北半球的日照時(shí)間最長(zhǎng)。

夏至的面條

炎熱的夏天，餛飩，餃子，面條，餅類的食物非常受到人們的喜歡，不僅僅是因?yàn)檫@正是小麥?zhǔn)粘傻臅r(shí)間，人們吃個(gè)新鮮，同時(shí)也是因?yàn)檗r(nóng)忙時(shí)節(jié)，一些面食更加容易加工，所以更受人們喜愛(ài)。冬至餛飩夏至面：自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面?！耙蛳闹列蔓溡呀?jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思?！鼻濉づ藰s陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說(shuō)過(guò)水面是也……諺云：‘冬至餛飩夏至面’?！?/p>

夏至這天有什么講究

在夏天，這個(gè)世界有很多的講究，大多數(shù)的講究都是對(duì)于我們的身體來(lái)調(diào)養(yǎng)，炎熱的夏季，正是以陽(yáng)盛陰衰的時(shí)候，所以應(yīng)該要晚睡早起，這樣我們才能夠不傷元?dú)猓绻X(jué)得口渴，心悶也應(yīng)該鑰匙適當(dāng)?shù)闹笠恍╈顭嵯畹臎霾杼撬?，這樣更能夠避開(kāi)炎熱，如果要進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，也一定要注意，不可以超過(guò)自己身體的承受能力，過(guò)度的運(yùn)動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致我們的身體受到虧損。

夏季的習(xí)俗

因?yàn)樵谖覀兊南奶焓且环N豐收的時(shí)節(jié)，所以在這個(gè)時(shí)候，我們可以常?？吹礁鞣N各樣的五谷雜糧，這些五谷雜糧的出現(xiàn)，也代表著我們的豐收，既然是豐收，就會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，一些祭祀活動(dòng)，夏至?xí)r值農(nóng)作物收，自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。因此，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”，系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物。