2022七夕的飲食風(fēng)俗習(xí)慣
七夕節(jié)是我國(guó)的節(jié)日之一，并且七夕是一個(gè)祭祀的節(jié)日，在傳說(shuō)當(dāng)中，七夕這天是牛郎織女團(tuán)聚的日子。這次小編給大家整理了七夕的飲食風(fēng)俗習(xí)慣，供大家閱讀參考。
七夕的飲食風(fēng)俗習(xí)慣
七夕的民間飲食，以瓜類為主。因?yàn)檫@正是瓜類成熟的季節(jié)，特別是西瓜。瓜的形狀是圓形的，“圓”就象征著圓滿。當(dāng)然，在七夕這天最忌諱的就是吃梨了，“梨”、“離”同音，所以一般這天情侶都不吃梨。
七夕距離端午節(jié)不遠(yuǎn)，還有一些剩的櫻桃，民間一般都喜歡采食。這是因?yàn)?，進(jìn)入酷暑，疾病開(kāi)始蔓延，蚊蟲很多，而櫻桃卻像小燈籠一樣，驅(qū)散蚊蟲，象征日子紅紅火火。民間還有另一種說(shuō)法，火紅色的櫻桃象征著英雄，英雄一來(lái)，妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。另外，桑葚也是七夕傳統(tǒng)習(xí)俗的食物之一，吃了白桑葚，象征著從現(xiàn)在一直到天冷，吃菜或者吃水果的時(shí)候吃不到蟲子。
這一天還有吃面的習(xí)俗，大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長(zhǎng)壽。
面條可以做，抻面最好，它象征著巧，而且象征你以后的性格能屈能伸。給男孩子抻面或者給丈夫抻面是非常特別的，因?yàn)檗用婢哂许g性，這寄寓著出去做人也要有韌性，事業(yè)才能成功。丈夫的夫本來(lái)就是天字出頭叫夫，丈夫?yàn)樘?，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業(yè)。另外抻面也是祝福婆婆公公健康長(zhǎng)壽。
七夕是什么水果
1、桃
七夕節(jié)可以說(shuō)是愛(ài)情節(jié)、桃花節(jié)。而在這一天的桃花食物里面，首選的就是桃子。桃子的外觀色澤鮮紅，紅代表一種桃花的氣場(chǎng)，同時(shí)桃子的“桃”字也寓意著桃花，吃桃就等于吃進(jìn)桃花的兆頭了。
2、葡萄
七夕前后又到葡萄成熟的季節(jié)，葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開(kāi)胃。
3、蘋果
蘋果，歷來(lái)是愛(ài)情的象征。希臘神話中，一只金蘋果令三位女神斗艷爭(zhēng)奇。評(píng)判人帕里斯，最終將蘋果授予了象征愛(ài)與美的女神阿弗蘿蒂特。因?yàn)樗慌裨S諾了美麗的愛(ài)情。
4、西瓜
七夕是以瓜果為主，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候瓜果下來(lái)了，特別是西瓜。夏季時(shí)節(jié)我們最喜歡吃的水果就是西瓜，汁水豐厚，果肉非常的甜，大家都喜歡吃西瓜，同時(shí)可以起到補(bǔ)水、防暑、利尿的功效。
5、櫻桃
另外這個(gè)時(shí)候，端午節(jié)剛過(guò)之后，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來(lái)。大家為什么要用櫻桃，五月是熱月，過(guò)去了，七月是分離的月，又進(jìn)入酷暑，疾病開(kāi)始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認(rèn)為，英雄一來(lái)，妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了。
七夕的由來(lái)
七夕，原名為乞巧節(jié)。七夕乞巧，這個(gè)節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于漢代畫像石上的牛宿、女宿圖開(kāi)襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩(shī)說(shuō)“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開(kāi)元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。
“七夕”最早來(lái)源于人們對(duì)自然的崇拜。從歷史文獻(xiàn)上看，至少在三四千年前，隨著人們對(duì)天文的認(rèn)識(shí)和紡織技術(shù)的產(chǎn)生，有關(guān)牽牛星織女星的記載就有了。人們對(duì)星星的崇拜遠(yuǎn)不止是牽牛星和織女星，他們認(rèn)為東西南北各有七顆代表方位的星星，合稱二十八宿，其中以北斗七星最亮，可供夜間辨別方向。北斗七星的第一顆星叫魁星，又稱魁首。后來(lái)，有了科舉制度，中狀元叫“大魁天下士”，讀書人把七夕叫“魁星節(jié)”，又稱“曬書節(jié)”，保持了最早七夕來(lái)源于星宿崇拜的痕跡。
“七夕”也來(lái)源于古代人們對(duì)時(shí)間的崇拜?！捌摺迸c“期”同音，月和日均是“七”，給人以時(shí)間感。古代中國(guó)人把日、月與水、火、木、金、土五大行星合在一起叫“七曜”。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時(shí)間上階段性，在計(jì)算時(shí)間時(shí)往往以“七七”為終局。舊北京在給亡人做道場(chǎng)時(shí)往往以做滿“七七”為完滿。以“七曜”計(jì)算現(xiàn)在的“星期”，在日語(yǔ)中尚有保留。“七”又與“吉”諧音，“七七”又有雙吉之意，是個(gè)吉利的日子。在臺(tái)灣，七月被稱為“喜中帶吉”月。因?yàn)橄沧衷?a href='http://regraff.com/xueshufa/caoshushufa/' target='_blank'>草書中的形狀好似連寫的“七十七”，所以把七十七歲又稱“喜壽”。
七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
投針驗(yàn)巧
這是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，源于穿針，又不同于穿針，是明清兩代的盛行的七夕節(jié)俗。明劉侗、于奕正的《帝京景物略》說(shuō)：“七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，繡針投之則浮，看水底針影。有成云物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧;其影粗如錘、細(xì)如絲、直如軸蠟，此拙征矣?！?/p>
喜蛛應(yīng)巧
這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚于穿針乞巧，大致起于南北朝之時(shí)?！肚G楚歲時(shí)記》說(shuō)：“是夕，陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應(yīng)?！?/p>
五代王仁?！堕_(kāi)元天寶遺事》說(shuō)：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至?xí)蚤_(kāi);視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之?！毙⌒≈刖W(wǎng)，歷代驗(yàn)巧之法也稍有不同，南北朝視網(wǎng)之有無(wú)，唐視網(wǎng)之稀密，宋視網(wǎng)之圓正，后世多遵唐俗。
穿針乞巧
可以說(shuō)，穿針乞巧本是來(lái)源于七夕的愛(ài)情婚育文化，而后發(fā)展成為最主要的七夕節(jié)俗游藝活動(dòng)。乞巧風(fēng)俗日漸興盛，還發(fā)展出了許多“流派”。
這是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世。記載最早見(jiàn)于東晉葛洪的《西京雜記》：“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人具習(xí)之。”《荊楚歲時(shí)記》有：“七月七日為牽?？椗蹠?huì)之夜，是夕，家人婦女結(jié)彩樓，穿七孔針?！?/p>
蘭夜斗巧
起源于漢朝宮廷的游戲，漢高祖愛(ài)妃戚夫人的宮女賈佩蘭在離開(kāi)宮中嫁給扶風(fēng)人段儒為妻后，經(jīng)常跟人們談起在漢宮七夕的事。她說(shuō)：“漢宮在每年的七月七日，首先在百子池畔，奏于闐樂(lè)之后，就用五色彩縷，互相絆結(jié)起來(lái)，叫做‘相憐愛(ài)’?！?/p>
“隨后，宮中的宮娥彩女們，一起到閉襟樓上，大家學(xué)習(xí)穿七巧針乞巧。而有個(gè)叫徐婕妤的宮女，可以把生的菱藕雕刻成各種奇花異鳥呈獻(xiàn)給皇上，皇上把這些小玩意在晚上隨手放置在宮中的桌角上讓宮女們摸黑尋找，這種游戲就叫做‘斗巧’。”
種生求子
舊時(shí)習(xí)俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為“殼板”，或?qū)⒕G豆、小豆、小麥等浸于磁碗中，等它長(zhǎng)出敷寸的芽，再以紅、藍(lán)絲繩扎成一束，稱為“種生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。
南方各地也稱為“泡巧”，將長(zhǎng)出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動(dòng)物之形，放在水上浮游，稱之為“水上浮”。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮于水土，以為宜子之祥，稱為“化生”。
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