秋分節(jié)氣飲食建議

在秋分前后這小段時(shí)間，南部地區(qū)，雖然還是被秋老虎影響，但是早晚溫差大，已經(jīng)不是屬于盛夏的酷熱環(huán)境了，清晨和傍晚都會(huì)有涼爽的風(fēng)，顯得更加怡人，說(shuō)明真正步入秋天了。下面是小編為大家整理的秋分節(jié)氣飲食建議，希望對(duì)您有所幫助!

秋分節(jié)氣飲食建議

建議一 海鮮淺嘗即可

秋季為大閘蟹、紅鱘等蟹類盛眾時(shí)間，蟹黃肥厚、蟹肉甜美，令人垂涎三尺。當(dāng)我們?cè)谙硎苊朗持畷r(shí)，不要忘記蟹黃、蝦卵含高量膽固醇，對(duì)有高脂血癥(高膽固醇)的民眾，建議淺嚐即可，千萬(wàn)不要過(guò)量。

建議二 火鍋以清湯為主

熱騰騰的火鍋，麻辣鍋、涮涮鍋、海鮮鍋等各式火鍋紛紛上市，要如何吃一份營(yíng)養(yǎng)零負(fù)擔(dān)的健康火鍋是有秘訣的!在肉類選擇上，可以以適量火鍋瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主，搭配少量火鍋料。而玉米、芋頭、豬血糕、冬粉等則可為淀粉食物來(lái)源，需酌量攝取。至於包白菜、蕃茄、高麗菜、筒萵、金針菇等為青菜，可以多多取用?；疱仠讋t以含油量少及含鹽份低的為主。沙茶醬含油量甚高，習(xí)慣上又會(huì)拌入蛋黃，雖然美味加分，但在健康上卻是減分。若可以以少量醬油、蔥花、蒜末、辣椒等來(lái)調(diào)味會(huì)更好。

吃火鍋?zhàn)罴芍M暴飲暴食，尤其痛風(fēng)，尿酸高似乎已不是老年家的專利了，罹病年齡層已逐漸往下降，而秋冬天又是痛風(fēng)的好發(fā)時(shí)期。暴飲暴食的吃火鍋，會(huì)攝取過(guò)量的`蛋白質(zhì)及油脂，同時(shí)會(huì)攝入過(guò)量高普林食物，是會(huì)讓我們痛風(fēng)提早發(fā)作。至於肥胖的民眾、糖尿病患者吃火鍋則建議多青菜，搭配適量肉類及淀粉食物，定時(shí)定量，細(xì)嚼慢嚥。

建議三 秋季羊肉少吃

薑母鴨、羊肉爐亦是秋冬天進(jìn)補(bǔ)圣品，高油脂為其共同特點(diǎn)。在食用這些美食之時(shí)，若可先去掉鴨皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝湯時(shí)除去上層浮油再喝。如此，一個(gè)小動(dòng)作，是可以減少很多油脂的攝入量!其實(shí)光食用薑母鴨、羊肉爐是很不均衡的餐點(diǎn)，可以加點(diǎn)白飯及燙青菜來(lái)均衡一下，更建議您可以多加一些青菜，以增加纖維質(zhì)的攝取。并且薑母鴨、羊肉爐亦是高油脂、高蛋白質(zhì)食物，對(duì)痛風(fēng)、高尿酸患者、糖尿病、高脂血癥、肥胖等患者，建議適量食用，勿暴飲暴食。

建議四 酒少喝

酒，很多場(chǎng)合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精濃度含量愈高之酒類，其所含的熱量則愈高。且酒精經(jīng)吸收之后會(huì)被代謝成乳酸，乳酸會(huì)影響到尿酸的排泄。因此，糖尿病、高脂血癥、肥胖、痛風(fēng)、高尿酸等患者，對(duì)於酒精類飲品需淺嚐即可，千萬(wàn)勿貪杯。秋冬天最好的飲品應(yīng)該是白開(kāi)水或茶，您可以以茶代酒嗎?

建議五 多以蔬菜來(lái)增加飽足感

寒冷的秋冬季節(jié)，往往會(huì)讓人食欲大增，加上活動(dòng)量減少，體重增加常為最大收穫。因此，保健之道在均衡的飲食、適度的運(yùn)動(dòng)、注意體重管理。均衡的飲食則需要在營(yíng)養(yǎng)與美味中取得最佳之平衡點(diǎn)，於美味飲食中攝取充足不過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)。適度的運(yùn)動(dòng)，可以選擇在比較溫度暖和的時(shí)間，活動(dòng)筋骨，尤其，患有高血壓、心血管疾病等民眾，千萬(wàn)不要於清晨溫度最低之時(shí)外出運(yùn)動(dòng)。注意體重管理，飲食上仍以少油、少糖為主軸，配合食物份量控制，多以蔬菜來(lái)增加飽足感，美食當(dāng)前，一定要能拒絕誘惑。期待大家能平平安安、快快樂(lè)樂(lè)歡渡嚴(yán)寒秋冬季節(jié)。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生食物

在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。

2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來(lái)味道很美，并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲(chóng)的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過(guò)，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品。

此外，秋分時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)也不可太過(guò)。首先，忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)。無(wú)病進(jìn)補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。比如：服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病;其次，忌慕名進(jìn)補(bǔ)。盲目認(rèn)為價(jià)格越高的藥物，就越能補(bǔ)益身體，但事實(shí)上，過(guò)量濫用滋補(bǔ)品反而可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。

秋分的養(yǎng)生要點(diǎn)

1、加強(qiáng)精神調(diào)攝

秋分過(guò)后,容易情緒低落,悲憂傷感。此時(shí)應(yīng)調(diào)整精神狀態(tài),保持樂(lè)觀的情緒,胸懷豁達(dá),寧神定志,收斂神氣。要多出戶外,經(jīng)常參加一些娛樂(lè)活動(dòng),培養(yǎng)廣泛的業(yè)余興趣愛(ài)好,從事自己感興趣的事。以此減輕秋季對(duì)人心理上的不良反應(yīng),避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的干擾。

2、適度增添衣物

秋分的著裝很有講究。由于天氣轉(zhuǎn)涼,氣溫下降,宜適時(shí)添衣,注意保暖。然而,秋分時(shí)節(jié)雖涼風(fēng)習(xí)習(xí),卻不甚寒冷,秋高氣爽,景致宜人,是秋凍的最佳時(shí)期,因此,不要一下穿得太多,捂得太嚴(yán),尤其是青壯年和無(wú)病健康人,這樣既順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陽(yáng)氣內(nèi)守的需要,防止厚衣覆蓋而致身熱汗出,損陰傷陽(yáng),同時(shí)也有助于提高人體御寒能力。

3、飲食宜潤(rùn)宜酸

秋分時(shí)節(jié)正是秋燥襲人之時(shí)。根據(jù)“燥者潤(rùn)之”和“少辛增酸”的原則,可適當(dāng)多吃具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子等,另外酸甘化陰,還宜進(jìn)食一些帶有酸味的食品,如葡萄、石榴、蘋(píng)果、芒果等。

4、起居早晚守時(shí)

從秋分開(kāi)始,天氣逐漸變得晝短夜長(zhǎng),此時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整“生物鐘”,將夏天晚睡早起的作息時(shí)間調(diào)整為早睡早起,做到起居有時(shí),勞逸適度,保證充足的休息,注意不要熬夜,以順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)。需要注意的是,心臟病患者不宜“起早”,肝病、腎病、胃病患者莫要“貪黑”,切忌過(guò)勞。

秋分養(yǎng)生的藥膳

1、雪梨銀耳紅棗蓮子湯

材料:雪梨1個(gè)、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。

做法:雪梨去皮切成塊,銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10余粒泡發(fā)洗凈。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中,加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍),大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小火1小時(shí)即可。

功效:雪梨銀耳紅棗蓮子湯具有潤(rùn)肺鎮(zhèn)咳、幫助消化、健脾滋陰的良好功效。

2、豬肚白術(shù)湯

材料:豬肚1具,白術(shù)60克,煨姜45克,胡椒15克,精鹽適量。

做法:將豬肚洗凈,去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi),縫合豬肚,豬肚外以針刺小孔,放入清水,大火煮沸,小火煮2小時(shí),放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚,切塊,喝湯吃豬肚。

功效:有溫中散寒,補(bǔ)脾益氣的功效,尤其適用于脾胃虛寒的人。

3、海參豆腐

材料:海參400g,水豆腐300g,蛋清6個(gè),牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片20g,熟雞片25g,料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。

做法:豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻,蒸20分鐘;海參切片,沸水焯一下。鍋內(nèi)放入豬油,下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開(kāi),燜入味后,加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻,淀粉勾芡,起鍋裝盤(pán),海參放在盤(pán)中間,再將芙蓉豆腐放在海參四周,即可佐餐食用。

功效:豆腐和中,生津潤(rùn)燥,與其他食物配伍,可有補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)陰益血之功效,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù)等癥。同時(shí)亦可作為中老年人的保健滋補(bǔ)膳食。

適合秋分發(fā)的說(shuō)說(shuō)文案

1、秋分是寒暑的分水嶺，秋分是收獲的分水線，秋分是風(fēng)景的分叉口，秋分是心情的分界線，秋分是快樂(lè)的分理處，秋分是幸福的分子式，祝秋分好運(yùn)不分。

2、縷縷微風(fēng)捎來(lái)秋分之訊，處處田園寄望豐收之喜，絲絲細(xì)雨灑下清涼之意，片片落葉滿載思念之情，聲聲問(wèn)候吐露祝福心聲。秋分時(shí)節(jié)，祝你心情愉快!

3、秋分警鐘敲響，口訣牢記心上：涼氣鋪天蓋地，早晚切記添衣，呼吸新鮮空氣，注意強(qiáng)身健體;切勿工作繁忙，心情必須舒暢，愿你愛(ài)情和美，家庭事業(yè)安康。

4、秋分時(shí)節(jié)，時(shí)間日夜平分，健康日夜平分，快樂(lè)日夜平分，吉祥日夜平分，如意日夜平分，甜蜜日夜平分，祝福日夜平分。總之愿你幸福不分晝夜!

5、天氣會(huì)變，溫度會(huì)變，季節(jié)也會(huì)變;夢(mèng)想會(huì)變，事業(yè)會(huì)變，心情也會(huì)變;時(shí)間會(huì)變，地點(diǎn)會(huì)變，距離也會(huì)變;祝福會(huì)變，詞句會(huì)變，唯有誠(chéng)意不變：秋分快樂(lè)!

6、秋分來(lái)臨之際，我僅代表喜歡春天的、戀著夏天的、期盼冬天的各零后的男男女女、貓貓狗狗、花花草草們，祝你秋分快樂(lè)，天天開(kāi)心!

7、皮膚干燥、口渴、失眠，收到短信的你有木有?如果有的話就說(shuō)明你肺氣太強(qiáng)啦，告訴你個(gè)秘方吧：少辛增酸忌寒涼!噓，只告訴你一個(gè)哦，秋分快樂(lè)哈!

8、秋分啦，送你一份大禮，讓安全衛(wèi)士時(shí)時(shí)體檢你的健康;讓金山毒霸分分掃描你的心理;讓360殺毒秒秒監(jiān)視你的情緒。祝秋分快樂(lè)!

9、愿你與煩惱“分”手，愿你與開(kāi)心結(jié)緣;愿你與悲傷“分”手，愿你與幸福結(jié)緣;愿你與霉運(yùn)“分”手，愿你與好運(yùn)結(jié)緣。秋分時(shí)節(jié)，該分則分，幸福一生!

10、秋分的雨水告訴你，我要來(lái)了務(wù)必帶好雨傘;秋天的氣候提醒你，天氣依然干燥;我悄悄地跟你說(shuō)，秋分到了，記得注意身體!

11、你儂我儂愛(ài)意深，秋波只亂情人心;但叫落葉隨風(fēng)去，誓言不變伴永生;一日蕭瑟秋分到，不敵似火愛(ài)情真;秋高氣爽應(yīng)何時(shí)，便看你我在當(dāng)今!

12、當(dāng)眼睛被美麗的秋色裝滿，當(dāng)耳朵被動(dòng)聽(tīng)的鳥(niǎo)鳴填充，當(dāng)鼻子被誘人的花香吸引，雙手仍不忘記發(fā)一條信息，送去祝福：秋分快樂(lè)!

13、秋分秋分，福氣紛飛;秋分秋分，祝福紛紛;好運(yùn)好運(yùn)，從此常駐;開(kāi)心開(kāi)心，即日逢源;短信短信，源源不斷;祝福祝福，幸福一生。

14、隨春風(fēng)飄走的是時(shí)間，隨夏日升華的是歲月，隨秋雨流失的是牽掛，隨冬雪落下的是思念，隨短信到達(dá)的是祝福：秋分來(lái)臨，祝秋分快樂(lè)、生活美滿幸福!

15、西風(fēng)落葉，葉落知秋，秋月春花，春花秋月，盈盈秋水，水波蕩漾，金鳳玉露，橙黃桔綠。祝正在欣賞美景的你，秋分快樂(lè)!

16、秋風(fēng)習(xí)習(xí)，夜變長(zhǎng);秋雨綿綿，問(wèn)候忙;秋意深濃，要安康;秋分來(lái)到，別心慌;溫馨貼士，來(lái)幫忙：喝多水添衣勤，早晚冷別著涼，保重身體心舒暢!

17、白露早，寒露遲，秋分種麥正應(yīng)時(shí);播希望，撒良種，收個(gè)金娃笑嘻嘻;秋分至，祝福到，愿你秋分種宏愿，來(lái)年豐收頂呱呱，一切隨心預(yù)料無(wú)外。

18、秋天長(zhǎng)又長(zhǎng)，“秋分”分兩半，分給晚夏一半，延續(xù)夏的溫暖;分給早冬一半，鋪墊冬的寒冷。秋分來(lái)臨，注意保暖防寒哦!

19、秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋雨細(xì)細(xì)，金黃稻田，泛黃落葉，秋分時(shí)節(jié)，收獲的季節(jié)，讓我們一起收獲曾在春天已經(jīng)播種的種子長(zhǎng)成的麥田。

20、秋分秋分，秋色十分，快樂(lè)十分，健康十分，愿你一分好運(yùn)，一分成功，一分平安，一分幸福。每一分都圍繞在你身邊，每一分都長(zhǎng)駐你的心田。