北方過小年有何講究
終于過年了，你可以放下整年的疲憊，計劃開始如何度過這樣難忘的假期了。很多人現(xiàn)在已經(jīng)不拘泥于在家中過年，而是帶著全家出門旅游，下面是小編整理的北方過小年有何講究，希望能夠幫助到大家。
北方過小年有何講究
1、祭灶王
小年，是民間祭灶的日子。民間傳說，“上天言好事，下界保平安”，每年臘月廿三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡。于是，小年這天人們會擺一些糖瓜、灶糖在灶王像前，為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說好話。
2、貼窗花
過了臘月廿三，家家戶戶就開始貼窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今，多數(shù)人都是去買窗花，似乎會少了一絲喜悅和年味兒。
3、貼春聯(lián)
在很多地方，小年就開始貼春聯(lián)，算是比較早進入春節(jié)了。比較傳統(tǒng)的人家，還習(xí)慣請寫字好的人來書寫春聯(lián)。一般用最普通的紅紙黑墨，簡樸卻年味兒十足。
4、掃塵土
小年時，還要掃灰塵，北方人稱“掃房”，南方人稱“撣塵”。這一習(xí)俗可追溯到三千多年前，當時為驅(qū)疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，掃塵也寓意把陳舊的東西一掃而光，既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
5、婚嫁
過了臘月廿三，漢族民間認為諸神上了天，百無禁忌，娶媳婦、聘閨女不用擇日子。因此直至年底，舉行結(jié)婚典禮的都會特別多。
6、吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
7、吃餃子
北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。一家人坐在一起，吃著熱乎乎的餃子，其樂融融，很有年味兒。
除夕有什么意義?
除夕是一年結(jié)束的最后一個晚上，被稱為“歲除”。除夕意味著擺脫舊的一年，新的一年到來。除夕夜是和全家人聚在一起祭祖的日子。除夕在中國人的心目中有著特殊的意義。今年年底最重要的一天，遠在他鄉(xiāng)的游子要趕回家與家人團聚，煙花漫天迎新年。除夕是新年的前夜，也是辭舊迎新的重要時刻。
除夕各地飲食文化
舊時北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個炒菜。
陜西家宴一般為四大盤、八大碗，四大盤為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。
安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕”、“三丸”?！叭簟睘檎羧~、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個、10個或12、16個菜不等，其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。
贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝?，以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。
春節(jié)的具體含義
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀變化而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報本反始也。春節(jié)的起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節(jié)期間，全國各地均有舉行各種慶賀新春活動，帶有濃郁的各地域特色。這些活動以除舊布新、攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。
春節(jié)風(fēng)俗
1.掃塵
掃塵又稱除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國民間春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。起源于古代中國人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。這種儀式后來演變了年底的大掃除，寄托了中國勞動人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“對聯(lián)”、“桃符”等，是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
3.給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長進，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長輩對晚輩的關(guān)愛和晚輩對長輩的尊敬，是一項整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動。
4.守歲
中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。
5.團年飯
吃團年飯一年一次的團圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒有白費。