清明節(jié)期間種什么農(nóng)作物
從節(jié)氣上來(lái)說(shuō)，它是24節(jié)氣之一，從節(jié)日上來(lái)說(shuō)，它是祭祖日，因此在清明節(jié)期間種植農(nóng)作物是有講究的，下面給大家分享關(guān)于清明節(jié)期間種什么農(nóng)作物，歡迎閱讀!
清明節(jié)種什么農(nóng)作物
播種、育苗：黃瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、菜瓜、豇豆、扁豆、蔓性菜豆、空心菜、莧菜、芹菜、豆薯、小白菜等露地直播;生姜催芽;晚辣椒、夏萵筍、夏甘蘭露地育苗。
栽植：露地栽植的蔬菜有黃瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、苦瓜、晚瓠瓜、絲瓜、番茄、茄子、辣椒、矮菜豆、豇豆、豆薯、茭白(雙晚茭)夏萵筍、空心菜等。
田間管理：塑料大中棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆，4月中下旬后棚內(nèi)要晝夜通風(fēng)，春甘蘭、春萵筍，越冬蘿卜要清溝排漬;洋蔥、大蔥、大蒜應(yīng)追化肥和及時(shí)摘苔;胡蘿卜、蘿卜間苗、追肥;冬播花菜在花球生長(zhǎng)期保持10-20℃，噴灑硼砂液;春大白菜噴灑磷酸二氫鉀液;露地春黃瓜深中耕、排濕、增溫;塑料大棚春西瓜通風(fēng)降溫、澆水保果、摘心、人工授粉;豇豆防漚根、整枝摘心;菜豆施肥、中耕松土;馬鈴薯追肥培土。
病蟲(chóng)害防治：注意防止茄果類猝倒病、疫病、灰霉病，春大白菜霜霉病、軟腐病、炭疽病，瓜類霜霉病及黃守瓜，瓜蚜、黃曲條跳甲等;豆類角斑病及美洲斑潛蠅、蠶豆象、菜蚜、地下蟲(chóng)等;防止老鼠咬食所播的種子。
采收：采收萵筍、甘蘭、菠菜、芹菜、白菜苔、小白菜、花菜、韭菜、蒜苔、豌豆;塑料大棚早熟栽培采收番茄、辣椒、茄子、黃瓜、西葫蘆。
過(guò)了清明種什么菜
清明節(jié)后適合栽種小青菜類，如：生菜、木耳菜、空心菜、韭菜等。均可栽種，出芽快，長(zhǎng)勢(shì)快。
清明節(jié)后還適合栽種：黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子，這些蔬菜適合購(gòu)買(mǎi)秧苗栽種，成活率高。
清明節(jié)后還適合栽種：北瓜、南瓜、冬瓜，這兩樣瓜類不用搭架子可順地攀爬即可。
清明節(jié)后適合栽種的搭架類蔬菜有：菜豆、蕓豆、苦瓜，絲瓜，這類蔬菜需要給其搭架，注意要通風(fēng)透光。
清明節(jié)后還可以栽種一些芹菜和甘藍(lán)菜，清明節(jié)后栽種只要水肥充足，生長(zhǎng)速度還是挺快的。
象蔥、蒜、芥藍(lán)、毛豆、豇豆等在清明節(jié)后也都可以栽種。
清明時(shí)節(jié)吃芽菜的好處有哪些
柳樹(shù)芽
柳樹(shù)芽富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在我國(guó)，已有相當(dāng)長(zhǎng)的食用歷史。如今，蘇、魯、皖等地的農(nóng)村，春天還有取柳樹(shù)芽制作關(guān)食的習(xí)俗。柳樹(shù)芽做成的美食有柳樹(shù)葉包子、涼拌柳穗等。柳樹(shù)芽除了食用外，還能泡茶飲，具有較高的食療價(jià)值。
枸杞芽
枸杞的嫩芽營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、健身明目的功效，因此自古以來(lái)都被當(dāng)成貴重的藥材和珍品時(shí)蔬?！渡郊仪骞分兴械囊坏浪未恕吧郊胰唷?，就是用枸杞芽、春筍尖和小香菇制成的。
刺龍芽
刺龍芽，別名樹(shù)頭菜，早春發(fā)出的嫩芽，采集后鹽漬炒食，清脆味爽，且有黃瓜鮮味，是出口的山野蔬菜之一。食前嫩芽需要在沸水中略燙，撈出，瀝去多余水分，用油、鹽以急火炒熟即成。
香椿芽
香椿芽，即“椿芽”，是棣樹(shù)科落葉喬木香椿的嫩葉。香椿是名副其實(shí)的香季佳蔬，過(guò)了這個(gè)季節(jié)就再也吃不著了。正如人們常說(shuō)的：“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽生木質(zhì)?！毕愦坏臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有胡蘿卜素、維生素B、維生素C等。據(jù)分析，每100克新鮮香椿中，維生素C的含量高達(dá)56毫克，比西紅柿高5倍。另外，香椿中各類礦物質(zhì)的含量，在蔬菜中也名列前茅，特別是鉀，不僅含量多，而且容易被人體吸收。
香椿性平、味甘，有清熱解毒、健脾理氣、殺蟲(chóng)的作用。香椿還可通腸開(kāi)胃、止血固精。民間常用它治療痔瘡出血、跌打腫痛、食欲不振等癥。用干香椿泡茶飲，還可以緩解水土不服。香椿芽煎的水劑，對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠濃桿菌等都有抑制作用，因此香椿可止癢防腐。民間多用它治嗓音嘶啞及痢疾等癥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿中含有大量的抗壞血酸，對(duì)防治壞血癥，有較好的療效。因此，在春天里，多吃些香椿，對(duì)健康長(zhǎng)壽是大有裨益的。
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