小雪節(jié)氣的特點和風俗
小雪節(jié)氣雪花舞到，瑞雪飄飄豐年吉兆，無憂無愁快快樂樂，開開朗朗喜氣洋洋，輕輕松松歡歡暢暢，幸幸福福平平安安，這里給大家分享一些關于小雪節(jié)氣的特點和風俗，供大家參考。
小雪節(jié)氣預防感冒保暖要做好
從這個節(jié)氣開始，東北風刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾，這樣往往容易遭受風寒，因此，一定要注意防寒。
添衣與否應根據(jù)天氣的變化來決定，只是不宜添得過多，以自身感覺不冷為準。常言道：“若要安逸，勤脫勤著”，因此應多備幾件冬裝，做到酌情增減，隨增隨減。
在干燥季節(jié)，室內(nèi)應保持一定的濕度，必要時可用加濕器，對于老年人，應選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲，盡量不穿化纖類衣物，以使靜電的'危害減少到最低限度。
小雪節(jié)氣的民俗
1、腌臘肉
民間有:“冬臘風腌，蓄以御冬"的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好
時候。小當為二用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到卷
時正好享受美食。
2、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。
3、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝，糍粑祿祿燒"，就是指的祭祀事件。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年"民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃"刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年"民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為"創(chuàng)湯"。
5、釀酒
我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。(戰(zhàn)國策·魏策)中記載:"昔者帝女令儀狄作酒而美，進之，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰:后世必有以酒亡其國者。"《世本》(戰(zhàn)國時趙國史書)中則記載"少康作林酒"。到了商代，農(nóng)業(yè)逐漸發(fā)達，釀酒的原料更加豐富，飲酒的風氣也愈加盛行、商朝的器皿中，爵、“尊"、解、輩、基、壺、I&等等，都是酒器?！渡袝の⒆悠酚涊d:"股邽方興，沉酗于酒""我用沉酗于酒，用亂敗厥德于下。"及至周朝，周公將衛(wèi)地封給殷朝的遺民康叔，特地作《酒浩》一文作為勸勉.可見殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關的政令。
(禮記·月令)曾列舉釀酒要點:"孟冬乃命大茵，林稻必齊，曲縈必時，湛鎮(zhèn)必潔，水泉必秀，陶器必良，火齊必得，兼用六物，酒官監(jiān)之，毋有差貳。"所謂林，就是現(xiàn)在的高粱。嬉，就是黍與有粘性的稻子。湛鑣，是指煮稻黍為粥，等涼后再加酒曲，然后盛在瓦器里醞釀。由文中可見，當時釀造白酒.黃酒的技術已經(jīng)很成熟，還注意到火候.水質和盛酒器物對酒質的影響。
有種舌用酉叫作酸，人們把它當做日常飲料，賣酒的人大多懸旗兜售，量酒的器皿則用干概(即有橫木的升，酒超過升口，就知道酒已經(jīng)打滿)).釀酒的季節(jié)，可從《詩經(jīng)·國風》中推知:"十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。"可見釀酒多在冬季，因農(nóng)事已畢，谷物收獲，而歲末祭祀報賽，酒的用途也就比較廣了。
近代各地民間釀酒大多仍按照這個時間。浙江安吉人冬后，家家釀制林酒，稱之為過年酒。平湖一帶農(nóng)歷十月上旬釀酒貯存，稱之為十月白，用純白面做酒曲，并用白米、泉水來釀酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣。又稱之為桃花酒。江山-帶在冬季汲取井華水釀酒，藏到來年春天桃花開放時飲。稱之為桃花酒。杭州冬月有民諺道“遍地徽州。鉆天龍游，紹興人趕在前頭?！本褪钦f徽州人做爆竹，龍游人做紙馬，而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒，長興在小雪后釀酒，都稱為小香酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。這是因為小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。
小雪的節(jié)氣特點和氣候特征
1、大幅度降溫
在我國東部，將大范圍強風降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣具有較高活動頻率的時期。受強烈的冷空氣影響，往往伴隨著冬季的第一次降雪。
小雪節(jié)氣的溫度低于剛入冬時的溫度，且將越來越冷冷空氣使中國北方大部分地區(qū)的氣溫逐漸下降到0°C以下，南部地區(qū)的北部也開始進入冬季。
2、降水形式由雨轉雪
小雪節(jié)氣之后，可以說在北方很少有不下雪的地方了。但此時南方很少下雪，通常是12月甚至1月，只有極少數(shù)的幾年才會下雪，這也是和冷空氣提早到達有關。小雪節(jié)氣時降雪日的次數(shù)占全年的10%以下，即使下雪，雪量也不大，正如節(jié)氣名稱。
“初候虹藏不見”，彩虹是雨后空氣中含有無數(shù)水滴，折射太陽光形成的，這時雨季過去，飄下的已是雪花，彩虹自然就不會出現(xiàn)了。
“二候天氣上升”，這時的大田里已經(jīng)沒有莊稼了，空氣中缺乏水分，天空中也沒有了云彩，顯得一片空曠。
“三候閉塞成冬”，天氣一天比一天寒冷，河流開始結冰，家家關門閉戶防止冷空氣進入室內(nèi)—冬天來到了。