2023大暑小暑處暑的區(qū)別是什么
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2023大暑小暑處暑的區(qū)別是什么
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。
大暑,中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。在每年的7月23日或24日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°。這時(shí)正值中伏前后,中國(guó)大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,氣候特征是:“斗指丙為大暑,斯時(shí)天氣甚烈於小暑,故名曰大暑。”大暑正值中伏前后,這是一年中最熱的節(jié)氣,在我國(guó)很多地區(qū),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣,在這酷熱難耐的季節(jié),防暑降溫工作不容忽視。
處暑,是二十四節(jié)氣中的第14個(gè)節(jié)氣,在8月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°。是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。據(jù)《月令七十二候集解》說(shuō):“處,去也,暑氣至此而止矣。意思是暑氣將于這一天結(jié)束,中國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降,炎熱即將過(guò)去。尤其是北方城市顯著。
小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
1、吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來(lái),意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
2、吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
3、伏面
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō):“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過(guò)水面、炒面。
4、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
5、食新
過(guò)去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過(guò)后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。
二十四節(jié)氣小暑的含義是什么
1、小暑是指天氣開始炎熱,還沒到最熱的意思。小暑前后,東北與西北地區(qū)除收割冬、春小麥等作物外,還會(huì)特意做好田間秧苗蟲害的防治工作。在古代有些地區(qū)的人們?yōu)榱讼∈畹难谉?,?huì)將楊梅、桃子等時(shí)令水果切碎放在冰里做成冰粥食用。
2、小暑,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,夏天的第五個(gè)節(jié)氣,表示季夏時(shí)節(jié)的正式開始。每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。這種氣候,在中國(guó)大部分地區(qū)基本符合。
3、中國(guó)南方地區(qū)小暑時(shí)平均氣溫為26℃左右,已是盛夏。各地也進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),常伴隨著大風(fēng)、暴雨,有時(shí)還有冰雹。南方大部分地區(qū)東旱西澇,必須及早分別采取抗旱、防洪措施,盡量減輕危害。在中國(guó)大部分的農(nóng)耕區(qū),經(jīng)過(guò)農(nóng)歷五月的搶收搶種之后,小暑前后,除東北與西北地區(qū)收割冬、春小麥等作物外,全中國(guó)的農(nóng)作物都進(jìn)入了茁壯成長(zhǎng)階段,農(nóng)事主要是各種田間管理的工作,應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追肥、防治病蟲。
4、在過(guò)去,民間有小暑“食新”的習(xí)俗?!笆承隆笔菍⑿麓虻拿住Ⅺ湹饶コ煞?,制成各種面餅、面條,鄰居鄉(xiāng)親分享來(lái)吃,表達(dá)對(duì)豐收的祈愿。同時(shí),這些新貨也要準(zhǔn)備一份祭祀祖先,懇請(qǐng)保佑風(fēng)調(diào)雨順。
5、小暑過(guò)后,正逢“三伏天”的頭伏熱浪襲來(lái)。北方人習(xí)慣在小暑這天喝粥,主要是為了清熱防暑和調(diào)理腸胃,炒綠豆芽成了小菜首選。很多地方還有“小暑吃藕”的習(xí)俗,因藕有開胃的作用,適合夏天食用。詩(shī)人蘇東坡把西瓜叫做冰漿仙液,入腹后就能清徹心扉。
6、小暑雖不是一年中最炎熱的時(shí)節(jié),但緊接著就是一年中最熱的大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說(shuō),天氣也將越來(lái)悶熱和潮濕。
小暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)有哪些
小暑前后,中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié),雷暴常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn),有時(shí)還有冰雹,容易造成災(zāi)害。華南東部因常受副熱帶高壓控制,開始進(jìn)入伏旱期,多晴天高溫天氣。東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中。
小暑是節(jié)氣還是節(jié)日呢?
節(jié)氣是自然節(jié)點(diǎn),是干支歷中根據(jù)自然節(jié)律變化而確立的特定節(jié)令。廿四個(gè)節(jié)氣分別為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
節(jié)日是生活中值得紀(jì)念的重要日子,具有人文內(nèi)涵。是為適應(yīng)生產(chǎn)和生活的需要而共同創(chuàng)造的一種民俗文化。
有些節(jié)日源于傳統(tǒng)習(xí)俗,如春節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等;有些節(jié)日源于宗教,比如圣誕節(jié)、臘八節(jié)等;有些節(jié)日源于對(duì)某人或某件事件的紀(jì)念,比如端午節(jié)、寒食節(jié)等;有些是國(guó)際組織提倡的運(yùn)動(dòng)指定的日子,如勞動(dòng)節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、地球日、讀書日等;有的既是節(jié)氣也是節(jié)日,如清明節(jié)等。